химический каталог




ЭПИМЕРИЗАЦИЯ

Автор Химическая энциклопедия г.р. Н.С.Зефиров

ЭПИМЕРИЗАЦИЯ, разновидность изомеризации, изменение конфигурации одного из хиральных центров молекулы на противоположную (обращение) (см. Изомерия, Хиральностъ). Особый случай ЭПИМЕРИЗАЦИЯ- аномеризация фураноз и пираноз -Э. по аномерному атому С (С-1; см. Моносахариды).
Диастереомеры, различающиеся по конфигурации только одного из нескольких хиральных центров, называют эпимерами.
ЭПИМЕРИЗАЦИЯ может происходить самопроизвольно или под влиянием катализаторов - щелочей, специфический ферментов (эпимераз), в некоторых случаях - под влиянием кислот.
Примеры эпимеров: D-глюкоза и D-манноза, различающиеся конфигурацией атома С-2,и-D-глюкозы (по С-1), D-и L-глицериновые альдегиды, D- или L-винная кислота и мезовинная кислота, D-эритроза и D-треоза, D-ксилоза и D-ликоза (по С-2), D-ксилоза и D-рибоза (по С-3), D-ксилоза и L-apaбиноза (по С-4).
ЭПИМЕРИЗАЦИЯ характерна для алкалоидов, терпеноидов, стероидов, корриноидов и др. природных соединений.

Литература: Химия углеводов, М., 1967; Стоддард Дж., Стереохимия углеводов, пер. с англ., М., 1975, с. 39; Mapч Дж., Органическая химия, пер. с англ., т. 1, М., 1987, с. 154.

Р. А. Окунев.

Химическая энциклопедия. Том 5 >> К списку статей


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]    [обратная связь]

 

 

Реклама
стойка для телевизора для презентаций
белт лайт без контроллера
EMSA Rocket купить
фильтрующие вставки dospel

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(27.03.2017)