|
|
|
|
|
АЛЬДОЛАЗЫАЛЬДОЛАЗЫ, ферменты класса лиаз, катализирующие альдольную
конденсацию и обратную ей реакцию. Молекулы АЛЬДОЛАЗЫ класса I состоят из 4 субъединиц
одинаковой молекулярной массы (по 30-40 тыс.). Проявляют оптим. каталитических активность
при рН 7,0-9,0, инактивируются NaBH4. Для АЛЬДОЛАЗЫ из ряда источников
определена первичная структура. наиболее изученный и распространенный представитель
-фруктозо-бисфосфат-альдолаза, которая при гликолизе катализирует расщепление
по одинаковой схеме фруктозе- 1,6-дифосфата и фруктозо-1-фосфата, например:
В обратной реакции фермент обладает абс. специфичностью только в отношении
дигидроксиацетонфосфата, тогда как глицеральдегид-3-фосфат может быть заменен
другим соединение сходной структуры. На промежуточной стадии субстрат образует
шиффово основание с Молекулы АЛЬДОЛАЗЫ класса II состоят из двух субъединиц общей молекулярная масса 65-80 тыс. Для них характерна узкая область рН, в которой они проявляют оптим. каталитических активность; оптимальный рН существенно зависит от того, из какого организма выделен фермент. Для проявления каталитических свойств необходимо присутствие ионов Zn2+ , Са2+ и Fe2+ . Ионы К+ активируют, а этилендиаминтетрауксусная кислота ингибирует эти ферменты. АЛЬДОЛАЗЫ класса II не катализируют расщепление фруктозо-1-фосфата. Содержатся в дрожжах, грибах, бактериях и водорослях. При недостатке в организме определенных типов АЛЬДОЛАЗЫ развивается наследств. заболевание-непереносимость фруктозы. Химическая энциклопедия. Том 1 >> К списку статей |
| [каталог] [статьи] [доска объявлений] [обратная связь] |
|
|
Введение в химию окружающей среды. Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей
среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги
заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в
разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности.
Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и
атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на
химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах.
Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии
университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга
читателей.
Химия и технология редких и рассеянных элементов. Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов
химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии
лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во
второй
части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана,
лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В
третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия,
тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание
уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В
технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика
рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов
производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие
составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по
1972 год включительно.
|
|
аминогруппой
лизина, находящегося в активном центре. АЛЬДОЛАЗЫ теряют активность при модификации
не менее 11 остатков цистеина из 32.
АЛЬДОЛАЗЫ класса I содержатся в тканях животных, у высших растений, а также
у некоторых видов бактерий (например, Pertococcus aerogenes). Ткани млекопитающих
содержат три изофермента фруктозобисфосфат-альдолазы (отличаются строением
молекулы), характерных для скелетных мышц, печени или мозга. При злокачеств.
перерождении печени в ней происходит замена своего изофермента на другой,
что используется для диагностич. целей.