химический каталог




ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА

Автор Химическая энциклопедия г.р. Н.С.Зефиров

ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА (фумараза, L-малат-гидро-лиаза), фермент класса лиаз, катализирующий обратимое присоединение воды к дианиону фумаровой кислоты с образованием малата - дианиона яблочной кислоты:


ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА-г. получена в кристаллич. виде из сердца свиньи. Молекула ее состоит из 4 одинаковых субъединиц молекулярная масса 48,5 тысяч, каждая из которых в отдельности каталитических активностью не обладает. Оптим. каталитических активность при рН 7,0-9,0 не требует кофакторов и сильно зависит от природы и концентрации присутствующих анионов. ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА-г. необратимо инакти-вируется модификаторами цистеиновых остатков, специфический конкурентный ингибитор - пиромеллитовая кислота. Определены первичные структуры ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА-г. человека, крысы, дрожжей и бактерий В. subtilis, гомологичные ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА-г. свиньи. Дрожжи и млекопитающие содержат два структурно близких изофер-мента (митохондриальный и цитоплазматических).

Протекание реакции слева направо в тканях млекопитающих и др. аэробных организмах - необходимый этап трикарбоно-вых кислот цикла. У анаэробных организмов обратная реакция служит источником фумарата - конечного акцептора электронов в окислит.-восстановит. реакциях.

В кишечной палочке (E. coli) найдено 3 гена, кодирующих ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА-г., типа А, В и С. ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА-г. С гомологична ферменту млекопитающих, ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА-г. А - гомодимер с молекулярная масса 120 тысяч, содержит железо-серный кластер Fe4S4, участвующий в катализе, ФУМАРАТ-ГИДРАТАЗА-г. А быстро инактивируется кислородом и др. окислителями.

Литература: Hill R.L., Teipel J. W., в кн.: The enzymes, 3 ed., v. 5, N. Y., 1971, p. 539-71; Flint D. H., Emptage M.H., Guest J. R., "Biochemistry", v. 31, 1992, p. 10331-337. А. Д. Виноградов.

Химическая энциклопедия. Том 5 >> К списку статей


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]    [обратная связь]

 

 

Реклама
ограничитель двери на 85
купить наклейки осторожно хрупкое
где в москве можно сдать спермограмму
билеты на спектакль про любовь раневскую

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(19.08.2017)