Ботулизм представляет собой отравление ботулиниче-ским токсином, сопровождающееся высокой летальностью. У людей эта болезнь возникает в результате употребления в пищу копченых, соленых или другим способом консервированных продуктов, не требующих перед использованием тепловой обработки.

Возбудитель - токсин микроба Clostridium botulinum, или Clostridium parabotulinum.

Ботулинический токсин вырабатывается микробами вне организма человека и представляет собой наиболее сильный из известных ядов. Споры ботулинической палочки, находящиеся в кишечнике, не прорастают и не вызывают заболевания. Симптомы заболевания проявляются по истечении инкубационного периода после попадания токсина в организм.

У заболевших людей наблюдаются слабость, головокружение, опущение верхнего века и расстройство зрения, развивается двойное видение (дицлопия). Могут также наблюдаться расстройство глотания, затрудненность глотания или потеря голоса. Больной не испытывает болезненных ощущений, кроме головной боли, и остается в полном сознании, хотя его лицо может потерять выразительность вследствие паралича мышц лица.

Способ распространения:

В естественных условиях - употребление содержащих токсин пищевых продуктов.

Резервуаром ботулинических микробов в природе является почва, поэтому овощи и фрукты могут оказаться зараженными.

Искусственный способ распространения, в условиях биологической войны, - распыление в воздухе; заражение воды и пищи.

Продолжительность инкубационного периода: 12 - 36 часов; может колебаться от 2 часов до 14 дней.

Летальность заболевания - 60 - 70%.

Лечение в целом неэффективно. Может оказывать эффект раннее введение антитоксина.

Т.о., токсин ботулизма - наиболее сильный из известных ядов. Заболевание регистрируется во всем мире.