химический каталог




ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ

Автор Химическая энциклопедия г.р. И.Л.Кнунянц

ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ (липид-обменивающие белки), растворимые внутриклеточные белки, способные переносить липиды и обменивать их между мембранами. Содержатся в малых кол-вах в цитоплазме клеток животных, растений, дрожжей и некоторых бактерий. По субстратной специфичности делятся на моноспецифичные, переносящие липидные молекулы только одного типа, неспецифичные (универсальные), способные переносить и обменивать широкий круг различные липидов, и белки со смешанной специфичностью, которые переносят липиды двух или трех типов, хотя и с разными скоростями. Как правило, ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б. не проявляют особой избирательности по отношению к к.-л. определенному типу мембран; они могут обменивать липиды между мембранами природные происхождения (целые клетки или субклеточные частицы), искусств. мембранами (например, липосомы), а также между мембранами и липопротеинами плазмы крови. Наиб. изучены фосфолипид-обменивающие белки. Их молекулярная масса от 11 до 32 тысяч, рI 4,7-5,8 (кислые ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б.) и 8,4-9,7 (основные ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б.), гидрофобность около 4,19 кДж на 1 аминокислотный остатоколо Первичная структура установлена для фосфатидилхолинспецифичного белка, выделенного из печени быка. Он состоит из одной полипептидной цепи, содержащей 213 аминокислотных остатков; имеет 2 дисульфидных мостика между Cys17-Cys63 и Cys93-Cys207 (букв. обозначения см. в ст. Аминокислоты; цифры в верх. индексе показывают порядковый номер аминокислотного остатка в полипептидной цепи). Сегмент Val171 -Phe176 принимает участие во взаимодействие белка с липидом. Последний располагается в гидрофобной полости белковой глобулы и изолирован от окружающей водной среды. Липид может быть удален из ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б. без потери активности последнего экстракцией органическое растворителями и мягкими детергентами. Одна молекула такого белка переносит одну молекулу фосфатидилхолина. Перенос липидов с помощью ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б. может осуществляться путем обмена липидами только одного типа без изменения липидного состава мембраны, замещением в мембране липидов одного типа на липиды др. типа, переносом липидов из одной мембраны в другую. Все процессы протекают асимметрично, т.е. ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б. воздействуют только на ту поверхность мембраны, которая находится с ними в контакте. ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б. выделяют из микросом путем центрифугирования клеточного гомогената при ускорении 105000 g с последующей осаждением белков сульфатом аммония. Индивидуальные белки получают фракционированием с помощью хроматографии (в том числе на гелях агарозы, содержащих ковалентно иммобилизованные фосфолипиды, и гель-фильтрацией на сефадексе), а также изоэлектрический фокусированием в градиенте рН. Активность ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б. определяют по перераспределению метки (изотопной, спиновой или флуоресцентной; см. Липидные зонды) между донорными мембранами, содержащими меченые липиды, и немечеными акцепторными мембранами. ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б. не разрушают мембраны, не проникают через липидный бислой и осуществляют обмен в мягких условиях, близких к физиологическим. Благодаря этим свойствам они нашли широкое применение при исследовании структуры и функций биологическое мембран. Их используют для избирательного введения меченых липидов в наружный и внутренний монослой мембраны, для направленной модификации в ней липидного состава, для изучения трансмембранной миграции липидных молекул и их распределения в мембранах, для выяснения механизмов функционирования мембранных ферментов. Физиол. роль ЛИПИДПЕРЕНОСЯЩИЕ БЕЛКИ б. не установлена. Предполагают, что они участвуют в биогенезе и обновлении мембран, перенося липиды от мест их биосинтеза к местам сборки мембраны, а также играют определенную роль в регуляции липидного состава клеточных мембран. См. также Белки-переносчики.

Химическая энциклопедия. Том 2 >> К списку статей


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]    [обратная связь]

 

 

Реклама
банкетка со спинкой бк-2 цена
сантехника 7 официальный сайт
chefs choice
неисправности сплит систем хитачи

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(26.02.2017)