химический каталог




ЛЕЙЦИН

Автор Химическая энциклопедия г.р. И.Л.Кнунянц

ЛЕЙЦИН (2-амино-4-метилпентановая кислота, 2-амино-4-метилвалериановая кислота, Leu, L) (CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH, молекулярная масса 131,17; бесцветные кристаллы; для D,L-, D- и L-Л. температура плавления соответственно 332, 293 и 293-295°С (плавятся с различные); для L-Л. [a ]D20 +15° (концентрация 4 г в 100 мл 20%-ной НСl); ограниченно растворим в воде, плохо в этаноле, растворим в водных растворах кислот и щелочей, не растворим в диэтиловом эфире. При 25 °С РKа 2,36 (СООН) и 9,6 (NН2); рI 6,04. По химический свойствам ЛЕЙЦИН - типичная алифатич. a -аминокислота, L-Л. - необходимый компонент пищи для человека и животных (незаменимая аминокислота). Встречается во всех организмах в составе молекул белков и пептидов. D.-Л. входит в состав грамицидина А (см. Ионофоры) и некоторых др. природные веществ. Биосинтез L-Л. в растениях и бактериях осуществляется из 2-оксо-3-метилбутановой кислоты через 2-оксо-4-метилпентановую кислоту, из которой в результате переаминирования образуется ЛЕЙЦИН В организме животных ЛЕЙЦИН метаболизируст до 2-оксо-4-метилпснтановой кислоты, из которой в результате дальнейших превращаются образуется 3-гидрокси-3-метилглутарилкофермент А (промежуточные соединение в синтезе стероидов), а затем ацетоуксусная кислота и ацетилкофермент А (участвует в цикле трикарбоновых кислот и в биосинтезе жирных кислот). Синтетически ЛЕЙЦИН может быть получен из ациламиномалонового эфира или 3-метилбутаналя (изовалерианового альдегида). В спектре ПМР L-Л. в D2O химический сдвиги (в м.д.) 3,737 (a -Н.), 1,72 (b -Н), 1,723 (g -Н), 0,972 и 0,96 (СН3). ЛЕЙЦИН впервые выделен из мышечного волокна и шерсти в 1820 А. Браконно; синтезирован Э. Фишером в 1904 взаимодействием 2-бром-4-метилпентановой кислоты с NH3. Мировое производство L-Л. 150 т/год (1982). B. B. Бaев.

Химическая энциклопедия. Том 2 >> К списку статей


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]    [обратная связь]

 

 

Реклама
дилерство строительных материалов в нижним новгороде
Кухонные уголки Белый
интернет магазин журнальных столов
курсыменеджера по туризму

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(06.12.2016)