![]() |
|
|
КЕТOН МАЛИНЫКЕТOН МАЛИНЫ [4-(n-гидроксифенил)-2-бутанон, оксифенилон, фрамбинон] n-НОС6Н4СН2СН2СОСН3, молекулярная масса 164,21; бесцветные кристаллы с запахом и вкусом малины; температура плавления 83-84 °С, температура кипения 140-155 °С/0,5 мм рт. ст.; растворим в этаноле и маслах, плохо-в воде. Содержится в эфирном масле малины. Получают: конденсацией n-гидроксибензальдегида с ацетоном в присутствии щелочи с последующей каталитических гидрированием продукта конденсации; взаимодействие фенола с метилвинилкетоном в присутствии кислот; конденсацией n-трет-бутоксибензальдегида с ацетоном, каталитических гидрированием продукта конденсации с последующей кислотным гидролизом. КЕТOН МАЛИНЫ м. широко используют для придания запаха и вкуса малины пищевая эссенциям, а также для составления парфюм. композиций и косметич. отдушек. Температура вспышки 165°С, температура самовоспламенения 195°; ЛД50 1,8 г/кг (крысы, перорально). Л. А. Хейфиц.
Химическая энциклопедия. Том 2 >> К списку статей |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [обратная связь] |
|
Введение в химию окружающей среды. Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей
среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги
заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в
разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности.
Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и
атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на
химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах.
Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии
университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга
читателей.
Химия и технология редких и рассеянных элементов. Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов
химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии
лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во
второй
части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана,
лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В
третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия,
тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание
уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В
технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика
рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов
производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие
составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по
1972 год включительно.
|
|