|
|
|
|
|
КАТАБОЛИЗМКАТАБОЛИЗМ, см. Обмен веществ.
КATАЛA3А (от греческого katalysis - разрушение) (перекись водорода: перекись водорода оксидоредуктаза), фермент класса оксидоредуктаз, катализирующий разложение Н2О2 на Н2О и О2. При низких концентрациях Н2О2 каталаза проявляет также пероксидазную активность, окисляя низшие спирты, полифенолы и др.
КАТАБОЛИЗМ содержится у всех животных и растений, в том числе в печени (в спец. внутриклеточных органеллах - пероксисомах), в эритроцитах млекопитающих (до 2% от сухого веса) и почти у всех аэробных микроорганизмов.
Молекула КАТАБОЛИЗМ из печени быка (молекулярная масса 250 тысяч) состоит из четырех идентичных субъединиц, которые не обладают ферментативной активностью. Каждая субъединица содержит гем с Fe2+ (см. Гемоглобин). Активность КАТАБОЛИЗМ - одна из наибольших среди известных ферментов (одна молекула КАТАБОЛИЗМ способна разложить за 1с 44 тысяч молекул Н2О2). Оптим. каталитических активность проявляется при рН 7,6; рI 5,6. Ингибиторы КАТАБОЛИЗМ - многие соли (например, сульфиды, цианиды, азиды, фториды).
Биол. функция КАТАБОЛИЗМ - защита клеточных мембран от Н2О2, а вместе с супероксиддисмутазой - и от супероксидного радикала.
Активность КАТАБОЛИЗМ оценивают по объему выделившегося в каталитических реакции О2 или по изменению концентрации Н2О2. Определение активности фермента в эритроцитах человека используют в медицине для диагностики некоторых заболеваний крови.
Химическая энциклопедия. Том 2 >> К списку статей |
| [каталог] [статьи] [доска объявлений] [обратная связь] |
|
|
Введение в химию окружающей среды. Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей
среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги
заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в
разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности.
Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и
атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на
химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах.
Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии
университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга
читателей.
Химия и технология редких и рассеянных элементов. Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов
химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии
лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во
второй
части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана,
лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В
третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия,
тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание
уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В
технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика
рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов
производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие
составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по
1972 год включительно.
|
|