химический каталог




КАПРОНОВАЯ КИСЛОТА

Автор Химическая энциклопедия г.р. И.Л.Кнунянц

КАПРОНОВАЯ КИСЛОТА (гексановая кислота), СН3(СН2)4СООН, молекулярная масса 116,16; бесцв. жидкость; температура плавления от — 3,3 до — 3,9 °С, Т. заст. от - 4,2 до - 3,2 °С, температура кипения 205,35 °С, 113 °С/25 мм рт. ст.; d420 0,9274; nD20 1,4170; С°р 259,04 кДж/(моль* К) (50 °С); D H0пл 15,20кДж/моль, D H0исп 62,71 кДж/моль (135°С), D H0обр -584 кДж/моль, D H0сгор -3517,9 кДж/молъ; h 3,52 мПа * с (154:); g 28,05 мН/м; Кa 1,4 * 10-5. В 100 г воды раств. 0,968 (20°С), 1,171 г (60°С) КАПРОНОВАЯ КИСЛОТАк.; в 100 г КАПРОНОВАЯ КИСЛОТАк. раств. 4,96 (12,3 °С), 10,74 г (46,3 °С) воды. По химический свойствам - типичный представитель предельных алифатич. карбоновых кислот. Входит в состав глицеридов молочных жиров (до 7,2% от общей массы кислот), пальмоядрового (1-3,6%) и кокосового (0,2-0,8%) масел. Образуется при маслянокислом брожении (в сивушном масле до 17-25%). Содержится в фракциях С56 и С69 синтетич. высших жирных кислот, откуда и выделяется ректификацией.

Мн. эфиры КАПРОНОВАЯ КИСЛОТА к. (см. табл.) обладают фруктовым запахом и применяются в качестве эссенций. Температура вспышки КАПРОНОВАЯ КИСЛОТА к. 116°С, температура самовоспламенения 120 °С; ПДК 5 мг/м3. Д. В. Иоффе.

Химическая энциклопедия. Том 2 >> К списку статей


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]    [обратная связь]

 

 

Реклама
защита картера на mitsubishi outlander
стул изо хром цена
uhlsport в нижнем новгороде купить
103964

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(24.01.2017)