химический каталог




ГЛУТАТИОН

Автор Химическая энциклопедия г.р. И.Л.Кнунянц

ГЛУТАТИОН (Lглутамил-L-цистеинилглицин, GSH), молекулярная масса 263,1; бесцветные кристаллы; температура плавления 190°С (с различные); растворим в воде, не растворим в этаноле и эфире. При кипячении в воде образует пирролидонкарбоновую кислоту и цистеинилглицин, при взаимодействии с нитррпруссидом натрия в щелочной среде дает красную окраску. Под действием мягких окислителей (например, иода) легко окисляется в дисульфид, что используют для количественное определения Г. (окислит.-восстановит. потенциал пары ГЛУТАТИОН/дисульфид —0,24 В при рН 7).

Специфич. метод определения ГЛУТАТИОН основан на его способности активировать превращаются метилглиоксаля в молочную кислоту под действием фермента глиоксалазы. ГЛУТАТИОН найден у животных, растений, микроорганизмов. Его внутриклеточная концентрация составляет 0,5-10 мМ, что существенно выше концентрации свободный цистеина. Биол. функции ГЛУТАТИОН: защищает SH-группы ферментов и др. белков от окисления; восстанавливает Н2О2 и др. пероксиды; связывает свободный радикалы; участвует в тиол-дисульфидном обмене и в обезвреживании многие чужеродных для организма соединение (см. Глутатионтрансферазы); восстанавливает рибонуклеотиды в дезоксирибонуклеотиды; переносит аминокислоты через мембрану клеток (см.Г лутамилтрансфераза); является кофактором ряда ферментов, например глиоксалазы и формальдегиддегидрогеназы.

Химическая энциклопедия. Том 1 >> К списку статей


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]    [обратная связь]

 

 

Реклама
брелоки в рязани
готовые дома на новой риге от 60 км
салоны итальянских кухонь в москве
заслонка chr 70-40 технические характеристики

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(05.12.2016)