химический каталог




ВАЛИН

Автор Химическая энциклопедия г.р. И.Л.Кнунянц

ВАЛИН (аминоизовалериановая кислота, Val, V) (CH3)2CHCH(NH2)COOH, мол. м. 117,16; бесцветные кристаллы. Для D, L-B. и D-B. температура плавления соответственно 295-298 и 293 °С; для L-B. температура плавления 315°С, -27,35° (концентрация 3,4 г в 100 мл 6 н. НCl). ВАЛИН растворим в водных растворах щелочей, не растворим в органических растворителях; рКа 2,32 (СООН), 9,69 (NH2); pI 5,96. ВАЛИН - типичная алифатич. аминокислота.

L-B. - необходимый компонент пищи для животных и человека (незаменимая кодируемая аминокислота). Встречается во всех организмах в свободный виде и в составе белков. D-B. входит в состав некоторых антибиотиков (например, валиномицина). В организме происходит обратимое превращение L-B. вкетоизовалериановую кислоту. ВАЛИН может быть синтезирован действием NH3 набромизовалериановую кислоту. В ЯМР-спектре L-B. в D2O химический сдвиги для протонов у, иатомов углерода составляют соответственно 3,611, 2,281 и 1,046 м. д.

L-B. применяют для синтеза пептидов, в смеси с др. аминокислотами - для парэнтерального питания. Мировое производство L-B. ок. 150 т/год (1982). Впервые выделен Э. Фишером в 1901 из казеина.

Химическая энциклопедия. Том 1 >> К списку статей


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]    [обратная связь]

 

 

Реклама
купить уголок школьника в москве
магазин маникюрных принадлежностей
munich 4100843 купить в россии
сколько стоит вязальная проволока

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(30.05.2017)