химический каталог




Молекулярная биофизика

Автор М.В.Волькенштейн

в простетических группах ряда важнейших белков и в хлорофилле. Структура хлорофилла, ответственного за поглощение света — первичный процесс фотосинтеза, показана на рис. 2,14. Хлорофилл — координационное соединение магния, атом которого занимает центральное положение в плоском порфириновом цикле.

н-7

сн2 сн2

согсн5

I

CHg CH—CHg-CHg

CNH3 . СН-СН2-СН2

• сн3

сн3снгс=сн-сн22

Рис. 2.14. Хлорофилл.

Порфириновые комплексы железа служат про-стетическими группами белков, являющихся необходимыми участниками процесса дыхания. Эти белки — миоглобин, в котором запасается молекулярный кислород (см. гл. 7), гемоглобин — переносчик молекулярного кислорода (см. гл. 7), цитохромы — ферменты, служащие переносчиками электронов в процессе окислительного фосфорилирования (см. § 2.10). Железопорфириновую группировку содержат также окислительно-восстановительные ферменты каталаза и пероксидазы.

В состав гемоглобина и миоглобина входит гем (протогем IX)—порфириновый комплекс двухвалентного железа, т. е.

ферропорфирин (рис. 2.15). В свободном состоянии гем быстро окисляется кислородом воздуха, превращаясь в гемин — комплекс трехвалентного железа, т. е. феррипорфирин. В щелочной среде феррипорфирин присоединяет к железу ион ОН" и образует гематин. Для всех этих соединений характерна способность взаимодействовать с рядом низкомолекулярных веществ (см. гл. 7). Группа тема содержится и в некоторых других важных белках, например в легоглобине — белке клубеньковых бактерий, участвующем в фиксации атмосферного азота, в эритро-круоринах — дыхательных белках беспозвоночных.

СН I

СН* ! 3 RS-CH

СН:

СН I

SR

К FE /,

W \_/

к, с

сн2—СОО"

/ X 11 \-сн

"00С—GH,

Рис. 2.16. Гем цитохрома с (же-лезомезопорфирин).

В железопорфириновых ферментах фигурируют темы с другими боковыми группами. На рис. 2.16 изображен гем цитохрома с — железомезопорфирин. Классификация железопорфириновых соединений и их химические и физические свойства описаны в [31, 32].

Родственные порфиринам соединения функциональны во многих организмах. Так, в крови оболочников (асцидий) находится дипиррольный комплекс ванадия.

Порфирины в биологических системах всегда представляют собой комплексы с металлом, В связи с этим нужно подчеркнуть существенную роль ионов металлов в биологических процессах. Помимо ионов, содержащихся в организмах в больших количествах (Na+, К+, Са++, Mg^), важное значение имеют ионы металлов — кофакторы множества ферментов, прежде всего Zn++ и Си++. Для некоторых процессов необходим Мп^, в фикса^ ции.. азота участвует молибден. В кобамидных ферментах присутствует Со++. Ионы щелочных и щелочно-земельных металлов необходимы для поддержания определенной ионной силы растворов, для биологического функционирования белков и нуклеиновых кислот. С их ролью неразрывно связаны такие явления, как нервная проводимость и мышечное сокращение.

Возвращаясь к коферментам и простетическим группам, к нуклеотидам и порфиринам, мы должны отметить то, что их объединяет— биологическое значение сопряженных гетероциклических систем, содержащих преимущественно азот. В биологии мы встречаемся с производными пиридина, пиримидина и пурина, с пиррольными соединениями. К последним относятся, в частности, и желчные пигменты, основная структура которых подобна раскрытому порфириновому кольцу

Н

Действительно, есть основания считать, что желчные пигменты образуются в результате деструкции гемоглобина. К азотсодержащим гетероциклам относятся и такие аминокислоты, как триптофан и гистидин (см. стр. 56). Многие природные соединения— алкалоиды и др. — также являются гетероциклами.

Сигнальные, регуляторные вещества в сложных организмах— гормоны — можно разделить на две основные группы соединений. К первой принадлежат белковые, полипептндные гормоны. Перечислим важнейшие из них.

Белок щитовидной железы — тиреоглобулин, содержащий иодированную аминокислоту тироксин

Инсулин (см. рис. 2.4,5) — гормон, синтезируемый в островках Лангерганса поджелудочной железы и регулирующий уровень сахара в крови.

Окситоцин и вазопрессин — гормоны задней доли гипофиза. Первый из них вызывает сокращение матки, второй — повышает кровяное давление.

Меланоцитстимулирующий гормон (МСГ), вырабатываемый промежуточной долей гипофиза, вызывает увеличение • пигментации, например, в коже лягушек. В сущности МСГ состоит из двух полилептидов; у свиньи они имеют следующую структуру:

сс-МСГ Ацетил — Сер — Тир — Сер — Мет — Глу — Гис — Фен — Apr —

— Три — Глн — Лиз — Про — Вал,

р-МСГ Асп — Сер — Гли — Про — Тир — Лиз — Мет — Глу — Гис —

— Фен — Apr — Три — Гли — Сер — Про — Про — Лиз — Асп.

Адренокортикотропный гормон (АКТГ), или кортикотро-пин — гормон передней доли гипофиза, важный для борьбы с артритом. (З-АКТГ свиньи имеет строение, показанное на рис. 2.4, Д.

Другие гормоны передней доли гипофиза — тиреотропный гормон, пролактин, гормон роста (соматотропин), гонадотропин и т.д. — также являются белковыми. Поджелудочная желе

страница 34
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228

Скачать книгу "Молекулярная биофизика" (4.80Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
вднх выставка роботов цена
техническое обслуживание opel
belimo r2032-16-s3
парковочные столбики производство

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(21.01.2017)