химический каталог




Противогрибковые полиеновые антибиотики

Автор Л.А.Ветлугина, Е.Т.Никитина

p>Кукурузный экстракт — 0,5 0,5 — —

(по сухому весу)

Соевая мука 1,0 — — 2,0 3,0

Глюкоза 1,0 1,0 1,0 1,0 2,0

Крахмал — 3,0 3,0 3,0 —

Натрий хлористый 0,5 — — 0,1

Мел 0,1 0,5 0,5 0,1 0,25

Активность амфотерицина В в культу-

ральной жидкости, определенная

спектрофотометрическим методом, 780 1300 2200 1900

мкг/мл

600

биологическим методом, ед/мл 720 — 1300 2000 1880

Соотношение амфотерицинов В и А 0,64:1 3,8:1 3,0:1 3,0:1 1,1:1

отношении 1:1 (Наместникова, 1965). Значительным колебаниям при изменении состава среды подвержено соотношение амфотерицинов В и А (Алеева и др., 1967) (табл. 47). Антибиотический комплекс Act. hygroscopicus (Цыганов и др., 1967) может включать до трех противогрибковых антибиотиков (в том числе гексаен) и два противобактериальных. Гек-саеновый антибиотик не обнаруживается при ферментации штамма на жировой среде с кукурузным и дрожжевым экстрактом. На этой среде синтез идет преимущественно в сторону образования гигромицина В. На соотношение трихомицинов А и В также влияет состав ферментационной среды (табл. 48).

Концентрация ионов водорода (рН). Для-большинства продуцентов антибиотиков оптимальный показатель рН близок к нейтральному. На этом уровне рН поддерживается обычно введением в среды мела или автоматическим регулированием (Бирюков, Андреева, 1970 и др.). При использовании углеводов, солей аммония, жиров и масел наблюдается подкисление среды. Подщелачиванием сопровождается потребление нитратов и солей органических кислот. Это может существенно менять итог биосинтеза. При смещении рН в щелочную сторону могут образовываться продукты деградации антибиотика и его неактивные производные. В щелочных условиях среды сернокислый аммоний может оказывать токсическое влияние на продуцент за счет образующегося аммиака, способного проникать через клеточные оболочки.

Таблица 48

Характеристика антибиотиков, образуемых Act. hachyjoensis, штаммы 0052,

0755 и 0680 (Фурсенко и Др., 1972)

Антибиотик, полученный из Ферментационная среда таиол) ^•макс Биологическая активность, Трихоми-цнны, % Соотношение трихо-

МИцИ-

иов

штамма 380 нм ед/мг

А Б А и Б

0052 Соево-кукурузная с 575 12000 32 45 1:1,4

0755 гидролом 450 9000 26 48 1:1,9

0680 960 14000 31 35 1:1,1

0052 Соевая с глюкозой 750 6700 30 30 1:1,0

0680 540 10000 24 32 1:1,3

Условия аэрации

Продуценты антибиотиков, как правило, являются аэробными организмами. Для их нормального развития и образования антибиотиков необходимо определенное содержание кислорода в среде. Клетки, как правило, потребляют только растворенный в воде кислород, даже в том случае, когда они растут на поверхности среды в непосредственном контакте с воздухом (Хмель, Коршунов, 1966; Удалова, Гуськова, 1975 и др.). На более концентрированных средах продуценты требуют более интенсивной аэрации.

Для продуцентов антибиотиков имеет значение не только интенсивность аэрации, но и степень перемешивания среды (Былинкина, Бирюков, 1974). Влияние уменьшения количества подаваемого в ферментер воздуха сопровождается снижением антибиотической активности продуцента нистатина, например, только при недостаточном перемешивании — при 250 оборотах мешалки в 1 мин (Лопатнев и др., 1973). Показано (Лопатнев и др., 1975), что для протекания биосинтеза нистатина на оптимальном уровне гидродинамический режим работы ферментера должен обеспечивать поддержание среднего значения коэффициента массопередачи не ниже 1,5— 2,5 мин-1 в зависимости от состава исходной питательной среды.

По данным В. А. Алпатова и др. (1969), в колбах уровень

перемешивания в 20—40 раз выше, чем в ферментерах, что объясняет различия в накоплении антибиотиков в колбах и ферментерах. Изменение интенсивности аэрации при лабораторном культивировании продуцентов антибиотиков достигается обычно регулированием объемов среды в качалочных колбах.

Показано (Алеева, Папутская, 1968), что биосинтезу амфотерицина В способствует усиленная аэрация (табл. 49). При выращивании Act. nodosus штамм 510 на средах № 6 и 7, включающих глюкозу и крахмал в качестве источников угле-

Таблица 49

Влияние аэрации и перемешивания на биосинтез амфотерицина (Алеева, Папутская, 1968)

Вариант опыта Объем среды, мл Среда №7, исходный рН 6,8 Среда №6, исходный рН 6,65

X*

н и О

К Е; « S

Ь и < я Соотношение амфотерицинов

Е/А э

X S" О) S

О о. ?

о к о

О .

СО

>1 (Г

U s н о

Ш ч

к С. < S Соотношение

амфотерицинов

В/А 3 к

си а о

ОН ?

о а

С-> .О

ш

=5 з

О О X О

>> га U S

Без шариков 50 100 150 200 2300 2200 2000 1500 3,0

3,5 2,5 2,5 7,45 7,05 6,90 6,00 1,67 1,75 1,75 1,76 1700 1850 1400 200 2,40 2,00 1,50 1,20 6,82 7,00

6,50 5,52 1,28 1,18 1,10

0,90

1

С шариками 50 100 150 200 3000 2000 1100 750 3,8 3,0 2,5 2,0 6,37 6,60 6,50 6,22 1,60 1,60 1,67 1,52 2250 1750 900 650 7,00 10,00

5,45 2,80 6,25 6,80 5,92 5,72 1,32 1,20 1,00 1,00

родного питания и различающихся по азотному питанию (первая содер

страница 56
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107

Скачать книгу "Противогрибковые полиеновые антибиотики" (2.56Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
Самое выгодное предложение в KNS - lenovo 17.3 - Самое выгодное предложение!
колпаки такси в спб
Блюдо овальное Мэри-Энн Гжель, 32 см
подставка для курицы гриль купить

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(28.04.2017)