химический каталог




Противогрибковые полиеновые антибиотики

Автор Л.А.Ветлугина, Е.Т.Никитина

ные соли и нитраты) соединения азота. Органический азот может вводиться в состав питательных сред в виде дрожжевого, солодового, кукурузного и мясного экстрактов, пептона, казеинового гидролизата, всевозможных жмыхов, шротов, соевой, гороховой, кукурузной, ячменной и рыбной муки, мицелия продуцентов антибиотиков (Иофина и др., 1967; Полатовская, 1968), содержащего 3,75—4,6% азота. В качестве нового вида сырья для биосинтеза антибиотиков предложены белково-витамин-ные концентраты (Сойфер и др., 1973), концентраты безбелкового картофельного сока (Вечер и др., 1978) и др. Многие из названных органических комплексов применяются в биосинтезе полиеновых антибиотиков (см.главу I).

В ходе многочисленных исследований по усовершенствованию условий биосинтеза антибиотиков было установлено, что актиномицеты обладают наибольшей антибиотической активностью на питательных средах, содержащих как органический, так и минеральный азот. Из источников минерального

азота продуцентами антибиотиков, как правило, лучше усваивается его аммонийная форма, чем нитратная. В присутствии NaNOa у продуцента розеофунгина — Act. roseoflavus var. ro-seofungini, например, подавляется как накопление биомассы, так и образование антибиотика (Никитина, Казакова, 1969). Продуцент растет в виде микроколоний с очень плотным центром и короткими извилистыми гифами по краю. Часто отмечается зависимый рост гиф, ограниченный зоной микроколоний, свидетельствующий об угнетении развития культуры (рис. 16). Вместе с тем нитратный источник азота более благоприятен, чем аммонийный, для биосинтеза нистатина культурой Act. noursei штамм 2—9 (Попова, 1960).

Часто, однако, в средах используется несколько источников органического азота. Наибольший выход розеофунгина, в частности, достигнут на средах, содержащих рыбную муку и пептон (Никитина, Казакова, 1969), а также источник минерального азота— (NH^SO^

Современные регламентные среды для биосинтеза леворина, амфотерицина и микогептина содержат два-три органических комплекса — кукурузную, соевую муку и кукурузный экстракт (табл. 44).

Таблица 44

Состав регламентных сред для Act. levoris шт. 28, Act. nodosus шт. 510/13 и Sv. mycoheptinicum шт. 44 (по Сухаревичу и др., 1977), %

Для продуцентов

Компонент

леворина

амфотерицина микогептина

Кукурузная мука

Гидрол

Соевая мука

NaCl

СаСОз

Глюкоза

Кукурузный экстракт (NH4)2S04 Кашалотовый жир

2,0 1,0 1,0 0,5 0,1

3,0

iTs

0,6 1,0 0,5 0,5

2,0 1,5

0,3

5,0

0,25

0,4

1,0

Из имеющихся в литературе сведений об условиях биосинтеза полиеновых антибиотиков видно, что первоначально предложенные среды обычно в дальнейшем подвергаются многочисленным модификациям. Особенно значительные изменения претерпевают среды для биосинтеза антибиотиков, нашедших практическое применение. Это видно, например, при сопоставлении состава сред для продуцентов леворина и амфотерицина, предложенных ранее (Иофина и др., 1964; Алеева и др., 1967), и современных регламентных (табл. 44).

Дальнейшее совершенствование питательных сред Для продуцентов леворина, амфотерицина и микогептина достигнуто введением в них вместо соевой муки и кукурузного экстракта (КЭ) муки из шрота подсолнечника. Эта замена увеличивает вывод леворина на 15, амфотерицина на 27, микогептина на '65% (табл. 45).

При использовании муки из шрота подсолнечника большое значение имеет степень ее измельчения: для Act. levoris величина частиц должна составлять 0,25—1,0 мм, для Sv. тусо-heptinicum — не более 0,25 мм. В исследованиях с Sv. тусо-heptinicum установлено, что замена соевой муки и кукурузного экстракта мукой из шрота подсолнечника не оказывает существенного влияния на соотношение пентаенового и гептае-. нового антибиотиков (табл.45).

Таблица 45

Биосинтез антибиотиков культурой Sv. mycoheptinicum на средах с добавлением шрота подсолнечника (Сухаревич и др., 1977)

Вариант опыта Микогептин,

% к контролю Отношение пентаена к гептаену

Контроль (регламентная среда) 100 2:2Регламентная среда без соевой муки 3:0

+ 1% муки из шрота 65

+2% » 115 2:1

+3% » 125 2:8

Регламентная среда без КЭ f-1% муки из шрота 82 1:9

+2% 120 2:8

+3% » 116 3:2

Регламентная среда без КЭ и соевой муки

+2% муки из шрота 92 2:3

+3% » 130 2:2

+4% » 165 2:1

Углеродное питание. Источники углерода необходимы клеткам для получения энергии и построения различных биополимеров (белки, нуклеиновые кислоты, липиды и др.), являющихся углеродсодержащими соединениями. Питательная ценность и усвояемость соединений углерода зависит от особенностей их строения и ферментативной активности продуцентов антибиотиков.

Актиномицеты могут усваивать сахара, органические кислоты, спирты, крахмал, декстрины, жиры, но интенсивное накопление антибиотиков у них наблюдается лишь на средах с определенными источниками углерода. Как видно из материалов, представленных в главе I, для биосинтеза полиеновых антибиотиков чаще всего используются глюкоза, крахмал, реже —

страница 53
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107

Скачать книгу "Противогрибковые полиеновые антибиотики" (2.56Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
сделать букет из декоративной капусты с цветами
Рекомендуем компанию Ренесанс - лестница-просто - качественно, оперативно, надежно!
кресло престиж описание
склад хранение мебели одежды

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(10.12.2016)