химический каталог




Органическая химия

Автор А.П.Лузин, С.Э.Зурабян, Н.А.Тюкавкина и др.

Для учащихся средних фармацевтических и медицинских учебных заведений

Органическая химия

под редакцией Н. А. Тюкавкиной

Издание второе, переработанное и дополненное

Рекомендовано Управлением учебных заведении Министерства здравоохранения Российской Федерации в качестве учебника для учащихся фармацевтических и медицинских училищ, колледжей, лицеев, специализированных медицинских классов средних школ

t

МОСКВА

"МЕДИЦИНА*

1998

УДК 547(075.32) ББК 24.2 0-64

Авторы: А. П. Лузин, С. Э. Зурабян, Н. А. Тюкавкина, Ю. А. Колесник, A. A. Kocm, М. А. Штальмаи

Органическая химия: Учебник/А. П. Лузин, С. Э. Зурабян, 0-64 Н. А. Тюкавкина идрУПодред.Н. А.Ткжавкиной. — 2-еизд.,перераб. и доп. — М.: Медицина, 1998. — 496 с: ил. — (Учеб. лит. Для учащихся фарм. и мед. средних учеб. заведений). — ISBN 5-225-04527-8.

Во втором издании (первое вышло в 1989 г.) объединены теоретический курс по органической химии, лабораторный практикум с основами техники экспериментальной работы, задания, вопросы и упражнения для самоконтроля и контроля усвоения материала. Важнейшие классы органических соединении рассмотрены на основе современных общетеоретических представлений. Отбор теоретического и фактического материала произведен с учетом профессиональной направленности.

Для учащихся фармацевтических и медицинских училищ, колледжей, лицеев, специализированных медицинских классов средних школ.

* ББК 24.2

© Издательство «Медицина», 1989 ISBN 5-225-04527-8 О Издательство «Медицина»,

Москва 1998

Все права авторов защищены. Ни одни часть этого издания ие может быть занесена в память компьютера либо воспроизведена любым способом без предварительного письменного разрешения издателя.

АВТОРСКИЙ КОЛЛЕКТИВ

Лузин Александр Петрович — канд. фарм. наук, доцент кафедры органической химии ММА им. И. М. Сеченова. Соавтор учебника «Органическая химия» для средних учебных заведений, руководств по органической и биоорганической химии для студентов высших учебных заведений. Участвовал в создании учебных фильмов по органической химии. Область научных интересов — кремнийорганические производные моносахаридов.

Зурабян Сергей Эдуардович — докт. хим наук, профессор Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова. Соавтор учебника «Органическая химия» для фармацевтических училищ и руководства к лабораторным занятиям по органической химии. Область научных интересов — химия углеводов.

Тюкавкина Нонна Арсеньевна — докт. хим. наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, член Нью-Йоркской академии наук. Более 20 лет возглавляет кафедру органической химии Московской медицинской академии им. И М. Сеченова. В соавторстве с проф. Ю. И Бауко-вым подготовила учебник «Биоорганическая химия» для медицинских вузов, который отличается оригинальностью и пользуется большой популярностью.

Известный ученый в области химии природных соединений, посвятивший многие годы изучению растительных фенольных соединений, в результате исследований был создан лекарственный фитопрепарат «Диквертин».

Колесник Юрий Арсеньевич — канд. хим наук, профессор Работает на кафедре органической химии более 20 лет. Соавтор учебника «Органическая химия» для средних фармацевтических учебных заведений и «Руководства к лабораторным занятиям по биоорганической химии» для медицинских высших учебных заведений. Область научных интересов — изучение природных биологически активных поли-фенольных соединений.

Кост Андрей Алексеевич — канд. хим. наук, доцент Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова. Соавтор учебника «Ор-

3

ганическая химия» для фармацевтических училищ, соавтор руководства по органической химии для студентов фармацевтических институтов и факультетов Область научных интересов — химия азотистых гетероциклических соединений и нуклеиновых кислот

Штальман Мария Абрамовна —¦ преподаватель Московского фармацевтического училища № 10, зав курсом органической химии Соавтор учебника «Органическая химия» для фармацевтических училищ Область научных интересов — методика преподавания органической химии в средних учебных заведениях

4

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие к первому изданию 14

Предисловие ко второму изданию 16

Введение 17

Глава 1. Основы строения органических соединений 20

1 1 Теория строения органических соединений 20

1 2 Классификация и номенклатура органических соединений 23

121 Классификация 23

1 2 2 Номенклатура 25

Вопросы и упражнения 34

13 Электронная структура атома углерода а ор/ани-

ческпч соединениях 34

\ 4 Химические связи в органических соединениях 37

141 Ковалентные связи 37

1 4 2 Донорно-акцепторные связи 40

15 Взаимное влияние атомов в молекуле 42

Вопросы и упражнения 45

УГЛЕВОДОРОДЫ

Глава 2. Алифатические углеводороды 46

21 Алканы 47

2 1 1 Номенклатура 47 2 I 2 Структурная изомерия 50 2 1 Ч Физические свойства 54 214 Природные ис!очники 55 2 I 5 Способы получения 56 2 I 6 Тетраэдр и ческое строение атома углерода 57 2 1 7 Конформаций алканов 60 2 1 8 Общая характеристика органических реакций 63

5

2 I 9 Химические свойства алканов 64

2 1 10 Отдельные представители 69

Вопросы и упражнения 70

2 2 Алкены 71

2 2 i Строение двойной связи 71

2 2 2 Номенкла гура 72

22 3 Изомерия 74

2 2 4 Физические свойства 76

2 2 5 Способы получения 77

2 2 6 Химические свойства 79

22 7 О]дельные представители 87

Вопросы и упражнения 87

2 3 Ал кадиены 89

23 1 Номенклатура 89 2 32 С1 роение бутадиена-1,3 Сопряжение 90 2 3 3 Способы получения 92 2 3 4 Химические свойства 93

Вопросы и упражнения 95

2 4 Алкипы 95

241 Строение тронной связи 96

2 4 2 Способы получения 97

2 43 Химические свойства 98

2 44 Отдельные представители 102

Вопросы и упражнения 103

Глава 3. Циклические )1леводороды 104

31 Алициклические углеводороды 105

3 I 1 Номенклатура и изомерия 105 3 1 2 Особенное!и строения шислоалкапов 107 3 1 3 Химические свойства ПО

Вопросы I! упражнения 111

3 2 Ароматические углеводороды П2

32 1 Строение «бензола Ароматичность 112 3 2 2 Номенклатура и изомерия 115 3 2 3 Физические свойства 116 324 Способы получения 116 3 2 5 Химические свойства 118 3 26 Мезомерный эффект Правила замещения в производных бензола 124

3 2 7 Отдельные представ!пели 128

Вопросы и упражнения 129

6 *

ГОМОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

Глава 4. Галси енопронзводные углеводородов

41 Номенклатура и изомерия 4 2 Способы пол) чения

4 3 Физические свойства 4 4 Химические свойства

44 1 Характеристика ковалентной связи углерод—гало» ен

44 2 Реакции нуклеофильно. о замещения в галоген-алканах

44 3 Реакции элиминирования в галогеналканах 444 Реакции ароматических галогенопроизводных

4 5 Отдельные представ и гели

Вопросы и упражнения

131

131

(34

137

140

140

142 145 148

149 152

Глава 5. Спирты. Фенолы. Простые эфиры

51

Кисютность и основность ор.анических соединений

Вопросы и упражнения

5 2 Спирты

5 2 I Номенклатура и изомерия

5 2 2 Способы получения

5 2 3 Физические свойства

5 2 4 Химические свойства

5 2 5 Двух- и трехатомные спирты

5 2 6 Отдельные представители

Вопросы и упражнения

5-3 Фенолы

5 3 1 Номенклатура п изомерия

5 3 2 Способы получения

5 3 3 Физические свойства

5 3 4 Химические свойства

5 3 5 Отдельные представители

Вопросы и упражнения

5 4 Простые эфиры

5 4 1 Номенкла1ура

5 4 2 Способы получения

5 4 3 Физические свойства

153

153 159

160

160

161

164

166

174

176

178

178

179 180 181 18) 187 190

191

191

192 193

7

5 44 Химические свойства 194

5 4 5 От дел ьн ые предста в 11 гели 198

5 5 Тполы и их производные 199

Вопросы и упражнения 203

Глава 6. Амины. Диазосоединений Азосоедииеипя 203

6 ( Амины 203

61 1 Номенклатура и изомерия 204

6 I 2 Способы получения 206

613 Физические свойства 208

6 1 4 Химические свойства 209

6 1 5 Отдеш>ные предстает ели 2(8

Вопросы и упражнения 218

6 2 Дпазососдниения 21е)

6 3 Азосоедпненпя 221

6 4 Основные положения теории цветности 224

Вопросы и упражнения 226

Глава 7. Альдегиды п кетоны 227

7 I Номенклатура и изомерия 228 7 2 Способы получения 230 7 3 Физические свойства 233

7 4 Химические свойства 233

74 1 Реакции нуклеофильного присоединения 235

7 4 2 Реакции окисления 2-14

7 43 Реакции с ^часiнем vtлеводородною радикала 246

7 5 О]дельные предаавигели 247

Вопросы п упражнения 249

Глава 8. Карбоновые кис то на 250

8 I Моно карболовые кислоты 251

8 1 1 Номенклатура и изомерия 251

8 I 2 Способы получения 252

813 Физические свойства 254

8 1 4 Химические свойства 256

8 1 5 Отде 1ьныс представители 274

8 2 Дикарбоновые кистюты 276

82 J Номенклатура изомерия и физические свойства 276

8 2 2 Химические свойства 277

8 2 3 Отдельные представители 282

8 3 Уюлымя кислота и ее производные 288

Вопросы и упражнения 293

ГЕТЕРОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

Глава 9. Пространственное строение opiаинческнх соединений 295

91 Энашномеры 297

9 2 Ch постельная и абсолютная конфигурация 302

9 3 Диас.ереомеры 308

Вопросы и упражнения 314

Глава 10. Гндроксикислоты 3(5

101 Алифатические гидроксикислоты 315

10 1 1 Номенклатура и изомерия 315

10 1 2 Способы получения 316

10 1 3 Химические свойства 317

10 1 4 Отдельные представители 322

10 2 Феиолокисло i ы 326

10 2 1 Химические свойства 328

10 3 Оксокарбоновыс кисло 1Ы 331

Вопросы п упражнения 335

Глава П. Гетерофуикцнональныс соединения, содержащие амнио-

iруину 336

11 1 Аминокислоты 336

11 И Номенклатура и изомерия 336

1112 Способы получения 337

11 13 Химические свопе, ва 339

II 14 О i дельные представители 340

112 Пол и конденсация 343

ИЗ Амшюспмргы и аминофеиолы 346

Вопросы и упражнения 349

ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

страница 1
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82

Скачать книгу "Органическая химия" (12.1Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
гироскутер smart balance детский умка
частотного преобразователя fc-051p2k2
профиль для круглого лайтбокса
тепломаш кэв - 60п3141w

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(27.03.2017)