химический каталог




Биохимия. Том 2

Автор Л.Страйер

показан на рис. 18.2. Лизин активного центра или другая основная группа, занимающая соответствующее положение, вероятно, облегчает превращение альдимина в кетимин, выполняя функцию улавливателя электронов. Эти превращения составляют половину суммарной реакции:

Аминокислота! + Е-ПЛФ ^

^± ос-Оксокислота -f Е-ПМФ.

Вторая половина суммарной реакции состоит в обращении вышеуказанного пути. Вторая ос-оксокислота реагирует с комплексом фермент - пиридоксаминфосфат (Е-ПМФ), что приводит к образованию второй аминокислоты и регенерированию комплекса фермент - пиридоксальфосфат (Е-ПЛФ).

а-Оксокислота2 + Е-ПМФ ^ ^ Аминокислота2 + Е-ПЛФ.

Суммарное уравнение этих частичных реакций имеет следующий вид:

Аминокислота! + а-Оксокислота2 ^ ^ Аминокислота2 + ос-Оксокислота!. Каталитическое многообразие ферментов, содержащих в качестве простетической группы пиридоксальфосфат, замечательно, Трансаминирование-как раз одно из многих превращений аминокислот, катализируемых этими ферментами. Другие реакции с участием ас-углеродного атома аминокислот представлены процессами декарбокси-лирования, дезамннирования, рацемизации и альдольного расщепления (рис. 18.3). Кроме того, пиридоксальфосфатные ферменты катализируют реакции элиминирования и замещения при р-углеродном атоме (например, триптофан-синтаза; разд. 21.9) и у-углеродном атоме (например, цистатиона-за; разд. 21.8) аминокислотных субстратов. Все эти реакции имеют следующие общие черты. Во-первых, происходит образование шиффова основания между аминокислотным субстратом (аминный компонент) и пиридоксальфосфатом (карбонильный компонент). Во-вторых, ПЛФ действует как улавливатель электронов, стабилизируя отрицательно заряженные промежуточные продукты каталитического процесса. Азот в кольце ПЛФ «притягивает» электроны из аминокислотного субстрата. Иными словами, ПЛФ представляет собою электро-фильный катализатор. В-третьих, образовавшееся шиффово основание далее подвергается гидролизу.

Н

Альдимин К<

Рис. 18.2. Предложенный механизм для реакций трансаминирования.

18.3. Серии и треонин могут

дезаминироваться непосредственно

а-Аминогруппы серина и треонина могут непосредственно превращаться в NH4, потому что в боковой цепи каждой из этих аминокислот имеется гидроксильная группа. Эти реакции прямого дезаминирования катализируются серин-дегидратазой и трео-нин-дегидратазой, простетической группой которых служит ПЛФ.

Серии + Пируват + NH^,

Треонин -» а-Оксобутират + NH^ .

Указанные ферменты названы дегидратаза-ми, поскольку в катализируемых ими реакциях дезаминированию предшествует дегидратация. Серии теряет атом водорода при а-углероде и гидроксильную группу при |3-углероде с образованием аминоакрилата. Это нестойкое соединение реагирует с Н20, давая пируват и NH|.

18.4. У большинства наземных

позвоночных NH4 превращается

в мочевину и в таком виде

экскретируется

Часть NH^ , образовавшегося при разрушении аминокислот, расходуется на биосинтез азотистых соединений. У большинства наземных позвоночных избыток NH4 превращается в мочевину и в таком виде выделяется из организма. У птиц и наземных пресмыкающихся NH^ превращается в мочевую кислоту, которая и выделяется из организма, тогда как у многих водных животных он экскретируется как таковой. Эти

нго

соо%N— С— Н —^ > ~H-N

I

СН2ОН Серии

Н20

сооCHj Пируват

Фумарат

Аспартат

R'-NH?

Цитруллин

о

со2 +

Рис. 18.4. Цикл мочевины.

0

1;

NH +

1 3 СНг

CH2

CH,

H2N—C=NH NH2+

H,NI

CH,

I 2

CH,

H—С—NH,+

I

cooОрнитин

I 2

H—С—NH3+

Мочевина

cooАргинии

три группы организмов носят название уреотелических, урикотелических и аммоно-телических.

У наземных позвоночных мочевина синтезируется в цикле мочевины. Эту последовательность реакций постулировали Ганс Кребс и Курт Гензеляйт (Hans Krebs, Kurt Henseleit) в 1932 г.-за пять лет до открытия цикла трикарбоновых кислот. Цикл мочевины-в сущности первый обнаруженный циклический метаболический путь. Один из атомов азота мочевины, синтезируемой в этом цикле, происходит из аммиака, другой-из аспартата. Углеродный атом мочевины происходит из С02. Переносчиком этих атомов углерода и азота в цикле мочевины служит орнитин.

Непосредственным предшественником мочевины является аргинин, который гидро-лизуется аргиназой на мочевину и орнитин. В результате других реакций цикла мочевины происходит синтез аргинина из орни-тина. Вначале имеет место перенос карба-моильной группы на орнитин с образованием цитруллина, катализируемый орнитин -карбамоилтрансферазой. Донором кар-бамоильной группы в этой реакции служит карбамоилфосфат, обладающий высоким потенциалом переноса благодаря наличию ангидридной связи.

Аргининосукцинат-синтетаза катализирует далее конденсацию цитруллина и аспарата. Этот синтез аргининосукцината запускается расщеплением АТР на AMP и пирофосфат и последующим гидролизом пирофосфата.

О

+H3N

СН2

I 2

сн2 сн,

I

Н—С—NH +

I

сооОрнитин

О О

II II + H2N—С—О—Р—О"

Карбамоилфо

страница 79
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150

Скачать книгу "Биохимия. Том 2" (8.14Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
блоки ytong клей
купить гироскутер в москве китай город
табличка служебное помещение купить
холодильник либхер модель cbpes4056 не регулируются температура что делать

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(29.05.2017)