химический каталог




Биохимия. Том 2

Автор Л.Страйер

амина в результате аналогичной последовательности реакции. Плазмалогены также образуются из гоH Н

НХ—О—С=С— R, 2|

R- С О—С—Н О

I! I II

О Н2С—О—Р—О—СН2—СН2—N(CH3)3

оФосфатидальхолин

товых остатков. Они отличаются от фосфоацилглицеролов тем, что в положении С-1 глицерола присоединен эфирной связью остаток ненасыщенной по «^-положению кислоты. Последняя реакция синтеза фосфатидальхолина (плазмалогена, соответствующего фосфатидилхолину)- перенос фосфорилхолина с CDP-холина на алкенильный эфир глицерола.

20.5. Выделено несколько специфических

фосфолипаз

Ферменты можно использовать как высокоспецифические биохимические реагенты. Например, мы уже видели, что трипсин — незаменимый инструмент в изучении структуры белка. Специфические фосфоли-пазы могут сыграть столь же важную роль в изучении биологических мембран и их фосфолипидных компонентов. Фосфоли-пазы подразделяют на отдельные группы в соответствии с их специфичностью. На рис. 20.3 показано, какие связи гидроли-зуют фосфолипазы А1( А2, С и D.

20.6. Синтез церамнда-основной

структурной единицы сфинголипидов

Перейдем теперь от фосфолипидов к сфин-голипидам. Их скелет образован не глице-ролом, а сфингозином, алифатическим амином с длинной цепью. Пальмитоил-СоА и серии конденсируется с образованием де-гидросфинганина, который затем превращается в сфингозин.

Аминогруппа сфингозина во всех сфин-голипидах ацилирована (рис. 20.4). Ацил-СоА с длинной цепью реагирует со сфингозином, образуя церамид (N-ацилсфинго-зин). Концевая гидроксильная группа в сфинголипидах также замещена. В сфин-гомиелине заместителем является фосфо-рилхолин, происходящий из CDP-холина. В цереброзиде к концевой гидроксильной группе церамида присоединена глюкоза или галактоза. В качестве доноров остатков сахара для цереброзидов выступают UDP-глюкоза и UDP-галактоза. В ганглиосо,

4 S—» H—С—NH3+

NH3+.

СН2ОН NADPH NADP* СН2ОН FAD FADH2

но—с—н

fc-H

V / >H—C—NrV ^ S > H—C—

НО—С—н

сн3

I

(СН2)14 СН,

2/12

(СН2)

Пальмитоил-СоА

Серии

Дагидросфинганин

Дигидросфингозин

сн3

Сфингозин

зиде к церамиду присоединен через остаток глюкозы олигосахарид (см. рис. 20.5).

20.7. Ганглиозиды- богатые углеводами сфинголипиды, содержащие кислые сахара

Ганглиозиды относятся к наиболее сложным сфинголипидам. К церамиду присоединяется олигосахаридная цепь, содержащая хотя бы один кислый остаток сахара. Эти кислые сахара - N-ацетилнейрам-инат и N-гликолилнейраминат, называемые сиаловыми кислотами. Скелет этих молекул, состоящий из девяти атомов углерода, синтезируется из фосфоенолпи-рувата (С3-элемент) и N-ацетилманноза-мин-6-фосфата (Сб-элемент).

НО—СН2—CH2—N(CHj)3

^ АТР ^*А0Р

Холин

"О—Р—О—СН2—СН2—N{CH3)3

оФосфорилхолин

CTP

рр,

Цитидин—О—Р—О—Р—0-CH2—СН2—N(CH3)3

о- О"

CDP-холии

Н2С—О—С—Rt

R2—С—О—С—Н О II

о н2с—о-р—о—СН2—СН2—N(CH3)3 О"

Фосфатид илхоли н

Рис. 20.2. Синтез фосфатидилхолина из

готовых остатков. 20. Биосинтез липидов

и стероидных гормонов 209

А,

О НХ—О—С—Ri

II I '

R2—С—О—С—Н О

7 Т I

Специфичность фосфолипаз.

Рис. 20.3.

н—с—он I

R = Н—С—ОН I

СН2ОН

сооС=0 Н—С—Н Н—С—ОН

Н3С—С—N—С—Н

Н

но- -( :—н

н- -с—он

н- -с—он

сн2он

/V-ацетилнейраниновая кислота

(форма с открытой цепью)

Ганглиозиды синтезируются путем упорядоченного последовательного присоединения остатков сахара к церамиду. Активированные доноры этих остатков сахара-UDP-глюкоза, UDP-галактоза и UDP-N-ацетилгалактозамин. СМР-производное N-ацетилнейрамината - активированный донор этого кислого сахара. CMP-N-аце-тилнейраминат синтезируется из СТР и Nл/ацетилнейрамииоаая кислота

(пиранозная форма)

ацетилнеирамината; активированный атом углерода расположен в 1-м положении, как и в UDP-caxapax. Структура образующегося ганглиозида определяется специфичностью гликозилтрансфераз данной клетки. В общей сложности было описано более 15 различных ганглиозидов. На рис. 20.5 показана структура одного из них, GM,.

20.8. Болезнь Тея-Сакса: наследуемое нарушение расщепления ганглиозидов

Ганглиозиды содержатся в наибольшей концентрации в нервной системе, особенно в сером веществе, где они составляют 6% всех липидов. Ганглиозиды постоянно синтезируются и расщепляются путем последовательного удаления концевых остатков сахара. Катализирующие эти реакции гли-козид-гидролазы высокоспецифичны. Расщепление ганглиозидов происходит в лизо-сомах. Эти органеллы содержат самые

СН,ОН

I

Ацил-СоА СоАн -н

"?"HjN—С—Н

но—с-сII

н—с

(СН2)12

сн3

Сфингозии

Церамид - предшественник сфингомиелина и ганглиозидов.

Активированные Z' сахара

Г англиозиды

разнообразные ферменты расщепления и предназначены для упорядоченного разрушения компонентов клетки.

Нарушения в способности клетки к расщеплению ганглиозидов могут привести к серьезным клиническим последствиям.

Рис. 20.5. Строение ганглиозида GMl.

Использованные сокращения: Gal-галактоза; GalNAc-аце-тилгала

страница 100
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150

Скачать книгу "Биохимия. Том 2" (8.14Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
большие кровати
концерт афиша ноябрь казани
рамка перевёртыш номеров
сетка рабица купить 20

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(27.04.2017)