химический каталог




История химии. Развитие химии с древнейших времен до конца XIX века

Автор Ю.И.Соловьев

кнозу СН2ОН (СНОН) 7СНО. Это был метод для получения альдоз.

Перед Э. Фишером встала задача точной идентификации продуктов синтеза. Нужно было разработать удовлетворительные методы идентификации природных Сахаров. Э. Фишер использовал фенилгидразин (H2NNHC6H5), открытый им в 1875 г. как реактив на альдегиды и кетоны. Однако при действии фенилгидразина на сахара часто получались совершенно одинаковые озазоны. Для объяснения этого явления Э. Фишер . допустил, что положение гидроксогрупп в молекуле может быть пространственно различно и что эти сахара достаточно I устойчивы и реально существуют в природе. Например, для фруктозы можно представить восемь изомеров.

1 Бутлеров А. М. Соч, 1953, т. 1, с. 66.

«35

После создания оксикарбонильных формул Э. Фишером (ко

торый одновременно разработал и дошедшую до наших дней номенклатуру Сахаров) стало ясно, что для получения опре-деленного сахара надо не только создать углеродную цепь соответствующей длины и не только присоединить к каждому углероду гидроксогруппу, но и предусмотреть ее пространственное положение. Возникла проблема стереоспецифического синтеза.

Э. Фишер и Г. Килиани наметили первые пути подобных синтезов. Э. Фишер использовал для этого два принципиально новых приема (которые позднее нашли блестящее приложение в химии оптически активных аминокислот и полипептидов), Первый заключался в воздействии на синтетическую смесь оптических изомеров ферментов (или микроорганизмов — дрожжей, плесени и др.). При этом разлагался только один изомер — природный, а другой оставался нетронутым. Для выделения же природных форм ученый использовал введение в реакцию смеси алкалоидов (морфина или стрихнина), соединения которых с оптическими изомерами отличались по своим свойствам и могли быть разделены, например, осаждением.

Теория химического строения создала все необходимые предпосылки для целенаправленного синтеза разнообразных органических веществ заданного состава и строения. Она позволила планировать синтез новых органических соединений, не встречаемых в природе и нашедших впоследствии важное практическое применение. В 1864 г. А. М. Бутлеров говорил, что есть все основания ручаться за возможность синтетического получения любого органического вещества. К концу XIX в. было синтезировано несколько десятков тысяч органических соединений .

К концу XIX в. почти все классы органических соединений пополнились новыми синтезированными веществами, строение которых было установлено. Терпены, алкалоиды, углеводы и белковые вещества долгое время считали неизведанными объектами в химии. Исследование алициклических соединений позволило понять строение терпенов, а анализ гетероциклов — алкалоидов. Стереохимия помогла вникнуть в строение углеводов и белковых веществ.

Многие из синтезированных веществ нашли практическое применение. Так, большой набор синтетических душистых веществ способствовал развитию парфюмерной промышленности. Химики-органики получили разнообразные синтетические лекарства: анестезирующие, снотворные, жаропонижающие. Начало получения этих продуктов относится к 1832 г., когда Ю, Либих приготовил хлороформ, действующий как анестезирующее средство. Этот препарат избавил человечество от многих страданий. Вскоре последовало открытие хлораля, первого снотворного средства. В медицине стали использовать йодоформ и салициловую кислоту в качестве антисептических средств. Синтезированный А. М. Бутлеровым уротропин нашел применение в медицине и химической промышленности. Открытие синтетических лекарственных веществ оказало огромное влияние на развитие медицины.

М. Бертло принадлежат замечательные слова о роли и возможностях органической химии. В 1860 г, он писал: «Химия создает объект своего исследования. Эта способность к созиданию, подобная созидательной силе искусства, является главным отличием естественных наук от исторических... Синтез представляет собой огромную и совершенно новую область, которая только что открылась и которую предстоит теперь освоить. В конце этого нового пути находится воспроизводство Сахаров и белковых тел. Это высшая цель органической химии самая отдаленная, но также одна из самых важных ввиду важнейшей роли, которую эти вещества играют в природе» ,

17 Заказ 8291

ЧАСТЬ IV ПЕРИОДИЧЕСКИЙ ЗАКОН

В

торая половина XIX в. в истории химии была представлена блестящей плеядой прославленных химиков-органиков. Их выдающиеся исследования сыграли огромную роль в разработке синтеза различных классов органических веществ, в развитии и обосновании теории химического строения органических соединений.

, Неорганический синтез явно «проигрывал» по сравнению с органическим. Тому были свои причины. Одна из них — слабая заинтересованность практики в расширении ассортимента не-ерганических материалов («традиционные» материалы издавна служили человеку, и, пока не созрели условия для смены механической обработки природного сырья его химической обработкой, трудно было надеяться на резкие сдвиги в создании и целенаправленных поисках новых материало

страница 104
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152

Скачать книгу "История химии. Развитие химии с древнейших времен до конца XIX века" (8.05Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
сайдинг в г.наб.челны
магазин упаковки
филип к концэрт
какие бывают моноколеса

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(05.12.2016)