химический каталог




Химическая технология древесины

Автор А.К.Славянский В.И.Шарков А.А.Ливеровский А.В.Буевской Ф.А.Медников и

выведены. Методом производственной селекции были подобраны такие расы дрожжеподобных грибков, которые нормально развиваются на кислой барде (рН=4,0-М,5) и без ее предварительной нейтрализации дают высокий выход биомассы, причем различные культуры пентозных дрожжей имеют разное оптимальное рН среды, например, дрожжи С-1 (Соликамские) из рода Toru-lopsrs лучше размножаются при рН = 3,9ч-4,1.

Выведены также пентозные дрожжи, устойчивые к вредным веществам среды — сернистому ангидриду, фурфуролу, формальдегиду. Например, в результате постепенного приспособления к формальдегиду дрожжи приобретают способность размножаться при концентрации его 0,1%. Наиболее устойчивыми к действию SO2 оказались расы дрожжеподобных грибков СК-4 (соколь-ские), СХ-3 (Сухонские) вида Candida tropicalfs, выделенные из микрофлоры сульфитно-дрожжевых заводов.

Но применяемые в производстве кормовых дрожжей дрожже-подобные грибки не использовали арабинозу как источник углерода. Эти потери сахара, равные 0,12—0,16%, существенно снижали выход товарных дрожжей. Для получения микроорганизмов, утилизирующих арабинозу, были применены следующие методы: 1) направленное воспитание путем многократных посевов дрожжеподобных грибков на среды, содержащие возрастающее количество арабинозы; 2) вегетативная гибридизация, т. е. выращивание дрожжеподобных грибков на среде, содержащей авто-лизаты другого микроорганизма, утилизирующего арабинозу; 3) выделение дрожжеподобных грибков, использующих арабинозу (так как они были обнаружены в микрофлоре дрожжевых заводов среди спутников основной культуры), и внедрение их в производство. Исследования показали, что наибольшей активностью по усвоению всех компонентов барды, в том числе арабинозы, обладают дрожжеподобные грибки (так называемые ара-бинозные дрожжи) рода Candida sp. (кандида не установленного еще вида) штампов КР-9в, (ветвистая совершенно небродящая и СД-10а, выделены соответственно из микрофлоры Красноярского и Саратовского дрожжевых заводов (рис. 141). Таким образом были получены новые расы дрожжеподобных грибков, обладающие полезными для производства свойствами, а именно: способностью полнее использовать органические вещества барды, развиваться при низком рН, повышенной температуре и в присутствии вредно действующих веществ среды.

Классификация пентозных дрожжей. Определение систематического положения дрожжеподобных грибков связано с большими трудностями, так как они хотя и встречаются довольно часто, но мало изучены. Детальное изучение дрожжевой микрофлоры гидролизно- и сульфитно-дрожжевых заводов позволило охарактеризовать и классифицировать большинство видов, имеющих значение для промышленности.

Систематика дрожжеподобных грибков была предложена голландскими авторами Дидденсом и Лоддером (1942) и в последнее время ее немного изменили Лоддер и Крегер ван Рей.

Согласно Дидденсу и Лоддеру, все дрожжеподобные грибки, не образующие аскоспор, относятся к порядку Torulopsidales, который разделяется на два семейства: Torulopsidaceae и Rhodotoru-laceae. К первому — относятся все дрожжеподобные грибки, не образующие пигмента. Это семейство делится два подсемейства: Torulopsidoideae и Mycotorulofdeae. Производственные культуры на заводах кормовых дрожжей относятся к этим подсемействам. К подсемейству Torulopsidoideae относятся организмы, размножающиеся почкованием, имеющие круглые, овальные, удлиненные клетки и не образующие псевдомицелия. ОИо разбивается на семь родов, из которых наиболее распространен род Torulopsis (Torula), включающий 22 вида, отличающиеся морфологическими, физиологическими и другими признаками, Наиболее часто применяется вид Torulopsis utilfs. Подсемейство Mycotoruloideae характеризуется тем, что дрожжевые грибки образуют псёвдоми-целий, на котором расположены бластоспорвг (дрожжевидные

566 ;

клетки), а иногда и споры других видов. Встречается и истинный мицелий, но в незначительном количестве. Это подсемейство включает три рода, из которых наибольшее значение для гидро-лизно-дрожжевой промышленности имеет род кандида (Candida). Он имеет признаки подсемейства, форма клеток очень разнообразна, но удлиненно-заостренные не встречаются.. К этому роду относятся дрожжевые грибки, которые ранее обозначались как Monilfa. Род Candida включает 25 видов, отличающихся различным расположением бластоспор на мицелии и другими признаками. Наиболее распространенный вид — Candfda tropicalis. Виды разделяются на расы, имеющие качества, необходимые тому или иному производству. Например, из подсемейства Mycotoruloideae лучшими расами являются СД-10а, СК-4. В подсемейство Mycotoruloideae входит и род Trichosporon, у которого псевдо- и истинный мицелий хорошо развиты. Бластоспоры имеют вид маленьких цепочек или веночков. Представителем этого рода является раса Т-3 (Тавдинский завод).

По последнему предложению Лоддера и Крегера ван Рея в род Candida входит наряду с видом Candi'da tropicalis также и виды: Candfda utilis, Candida mycoderma. К семейству Rhodotorulaceae относятся дрожжевые грибки, р

страница 210
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214

Скачать книгу "Химическая технология древесины" (9.04Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
Акция сайта - кликни получи скидку в KNS по промокоду "Галактика" - 1102MW3NL0 - офис продаж на Дубровке со стоянкой для клиентов.
cep в ульяновске
Обувница с вешалкой MFM ОВ
билеты на юбилейный концерт петросяна 1апреля

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(24.03.2017)