химический каталог




Высокомолекулярные соединения

Автор A.M.Шур

о активность растет с падением энергии-активации электропроводности). Иногда смешанные комплексы, содержащие металлы нескольких типов, действуют сильнее, чем комплексы с металлами одного типа. При использовании некоторых макромолекулярных хелатов-для инициирования полимеризации стирола, метилметакрилата и т. д, основная реакция сопровождается прививкой к макрохе-лату.

Металлсодержащие полимерные комплексы могут быть использованы для моделирования окислительно-восстановительных процессов в живой клетке и при изучении других биохимических реакций. Большой интерес представляет вопрос о создании лазеров на основе ориентированных полимеров, связанных с редкоземельными элементами в виде хелатных соединений.

* Фермент нитрогеназа, катализирующая образование аммиака из молекулярного азота при нормальном давлении, которая монСет быть выделена из клеток азотфиксирующих микроорганизмов, представляет собой сочетание двух белковых соединений; одно из них содержит железо и молибден, а другое — только железо. См. [99].

Белки и нуклеиновые кислоты [100, 101]. Среди биологически важных полимеров видное место занимают белки и нуклеиновые кислоты, входящие в состав живой клетки и играющие особую роль в возникновении и развитии жнвых организмов.

Несмотря НА БОЛЬШОЕ РАЗНООБРАЗИЕ белков, ИХ МАКРОМОЛЕКУЛА всегда СОСТОИТ ИЗ ОСТАТКОВ АМИНОКИСЛОТ, СОЕДИНЕННЫХ между СОБОЙ tjen Т И ДНО Й С в Я З ЬЮ_— СО —i4H^

~HN—СН—СО—NH—СИ—СО—NH—СН—СО—NH—СН—СОR R'—СООН R« R'"—NH2

ГДЕ R, R', R", R'"— РАЗЛИЧНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ РАДИКАЛЫ АМИНОКИСЛОТ.

Таким ОБРАЗОМ, БЕЛКИ ЯВЛЯЮТСЯ БОЛЕЕ ИЛИ МЕНЕЕ СЛОЖНЫМИ полиПЕПТИДАМИ, ВОЗНИКАЮЩИМИ в КОНЕЧНОМ ИТОГЕ в РЕЗУЛЬТАТЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГРУПП СООН С АМИНОГРУППОЙ, j " ~ •Изучение СТРОЕНИЯ БЕЛК,ов НАМНОГО СЛОЖНЕЕ, ЧЕМ КАУЧУКА, ЦЕЛЛЮЛОЗЫ И СИНТЕТИЧЕСКИХ ПОЛИМЕРОВ, ТАК КАК в ОТЛИЧИЕ ОТ ПОСЛЕДНИХ МАКРОМОЛЕКУЛА БЕЛКА СОСТОИТ НЕ ИЗ ОДИНАКОВЫХ ПОВТОРЯЮЩИХСЯ МОНОМЕРНЫХ звеньев, А ИЗ ОСТАТКОВ БОЛЕЕ 20 Г^АЗЛИЧНДА ^АМИНОКИСЛОТ^ При ВЫЯСНЕНИИ СТРУКТУРЫ БЁЛКО"В"*~ПОЭТОМУ НЕОБХОДИМО БЫЛСК УСТАНОВИТЬ Hje „ТОЛЬКО ЧИСЛО И ПРИРОДУ ОСТАТКОВ,НО ТАКЖЕ И тГорядок их "ЧЕРЕДОВАНИЯ в МАКРОМОЛЕКУЛЕ. ДЛЯ РЕШЕНИЯ ЭТОЙ ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДЯТ .ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ от1Цепление_А_МЯЦОКИС-ЛОТ С ТОГО ИЛИ ДРУГОГО КОНЦА ПОЛИМЕРНОЙ МОЛЕКУЛЫ ^С^ПОСЛЕДУЮ-ЩЕИ ИДЕНТИФИКАЦИЕЙ ИХ.; В МЕТОДЕ Эдмана, НАПРИМЕР, БЕЛОК ОБРАБАТЫВАЮТ РАСТВОРОМ ФЕНИЛИЗОТИОЦИАНАТА в ПИРИДИНЕ, А ПОЛУЧЕННЫЙ ПРОДУКТ ПРИСОЕДИНЕНИЯ — РАСТВОРОМ НС1 в НИТРОМЕТАНЕ. При этом КОНЦЕВОЙ ОСТАТОК ОТЩЕПЛЯЕТСЯ В ВИДЕ СООТВЕТСТВУЮЩЕГО ФЕНИЛТИОГИДАНТОИНА БЕЗ ИЗМЕНЕНИЯ ОСТАЛЬНОЙ ЧАСТИ МАКРОМОЛЕКУЛЫ:

С6Н5—N=C=S+H2N—CHR—CO—NH—CHR '—CO- —>

фенилизотиоцианат N-концевоЙ участок молекулы белка

CHL NO.

—>С«Н.-NH—CS—NH—СН—СО—NH—СН—СО- >. 5 . J J СНА]

R R'

/CS —NH

—*C6H8—N( I + H2N—CHR'—CO-\ CO—CHR

феннлтиогидантоин

ЩЕЛОЧНОЙ ГИДРОЛИЗ ФЕНИЛТИОГИДАНТОИНА^ТГРИВОДИТ К ОБРАЗОВАНИЮ СВОБОДНОЙ АМИН0КЖ7ГОТЬ1, КОТОРАЯ ИДЕНТИФИЦИРУЕТСЯ И КОЛИЧЕСТВЕННО ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ХРОМАТОГРАФИЧЕС!1ШШ1..Л1Е.ТХЖАЗ1И *J. .

,CS—NH +Н2О

CeHs—N( [ *" CgH5NCS+H2N—СН—СООН

чСО—CHR I

* Можно отщеплять остатки аминокислот не с N-конца макромолекулы, как это делалось в описанном методе, а с С-конца с применением радиоактивной тритиевой метки. По количеству найденных концевых звеньев определяют еще число полипептидных цепей в молекуле белка. В настоящее время вся работа по анализу белковых гидролизатов полностью автоматизирована (на гидролиз и анализ требуется всего 2—4 ч); П. Эдманом создан сиквенатор, работающий по заданной программе и намного облегчающий установление порядка чередования аминокислотных остатков в макромолекуле.

R

?етически, повторяя этот процесс многократно, можно отщеплять поочередно все остатки первоначальной белковой молекулы, установив тем самым их взаимное расположение в макромолекуле. Практически, однако, ввиду сложности задачи она была полностью решена только для некоторых белков сравнительно несложного строения, как, например, инсулин. При этом выяснилось, что в размещении остатков аминокислот по цепи макромолекулы у биологически активных белков отсутствует та регулярность, которая нередко встречается у других полимеров. В то же время у каждого вида белка наблюдается строго определенная последовательность аминокислотных звеньев. У белка шелка и коллагена обнаруживается известная регулярность.

В связи с тем, что в состав белковой молекулы входят остатки аминокислот, содержащих больше одной карбоксильной или

аминогруппы, некоторые группы, не участвующие в образовании

пептидной связи, остаются свободными или используются для создания мостиков между линейными цепями. Молекула инсулина,

например, состоит из четырех химически связанных между собой

полипептидных цепей. Благодаря наличию свободных ионогенных,

кислых или основных групп "белки являются полиэлектролитами

(точнее—полиамфолитами). '

Непосредственное образование пептидной связи из групп СООН и аминогруппы, как показывает термодинамический расчет, должно протекать с увеличением свободн

страница 133
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280

Скачать книгу "Высокомолекулярные соединения" (7.26Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
erfpfntkm yjvthf ljvf
дача на новой риге ижс
курсы флористов в москве отзывы
магниты на номера от камер

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(03.12.2016)