химический каталог




Производство витаминов

Автор Л.О.Шнайдман

еха. При необходимости хранения лабильных полупродуктов, как, например, маточных растворов на стадии кристаллизации аскорбиновой кислоты, необходимо сборники хранения обеспечить охлаждающими рубашками для поддержания нулевой температуры. Как правило, следует считать что чем меньше объем верстата материалов и полупродуктов, тем эффективнее технология производства.

Немаловажную роль в технологии производства играют вопросы коррозии. Известно, что металлы в ряде процессов служат катализаторами различных реакций. Поэтому содержание их в реакционной массе может способствовать течению побочных реакций, увеличивать цветность ее и снижать качество целевого полупродукта. Содержание металлов в готовой продукции может обусловить нестабильность ее при хранении. Поэтому для процессов, осуществляемых при участии агрессивных реагентов (кислот, щелочей, галогенов) необходимо обосновывать род конструктивных материалов аппаратуры. Для большинства процессов, применяемых в производстве витаминов, пригодны аппараты, изготовленные либо из эмалированной стали, либо из нержавеющей стали марки IXI8H9T. Однако наряду с этим в синтезе витаминов имеются процессы, для которых указанные материалы непригодны, например, процессы окисления хинолина или 2-метил-5-этил-пиридина азотной кислотой под давлением при температуре выше 170° С. Для этих условий реакции необходимы реакторы из тантала. При снижении степени агрессивности среды реакций можно применять реакторы, изготовленные из титана. Процессам коррозии в производстве витаминов следует уделить серьезное внимание при конкретном изучении их для каждой данной реакции.

Производительность труда также зависит от уровня и степени совершенства технологии производства. Наилучшие условия могут быть обеспечены при непрерывном осуществлении процессов и их автоматизации.

Исследования в области непрерывных процессов в производстве аскорбиновой кислоты [8,9] показали, что все периодические процессы, действующие в производстве, могут быть заменены непрерывными процессами. Это позволит резко сократить количество аппаратов, уменьшить площадь цеха и примерно в 5 раз повысить производительность труда.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Шнайдман Л. О. Производство сахара-рафинада. М., Снабтехиздат, 1935, т. I, с. 27.

2. Шнайдман Л. О. О снижении потерь и повышении качества аскорбиновой кислоты. — «Труды ВНИВИ», 1953, № 4, с. 54—62.

3. Государственная фармакопея СССР, IX, 1946, с. 606.

4. Уставщиков Б. Ф., Титова Т. С, Дегтярев Е. В., Фарбе-р о в М. И. Технический синтез никотиновой кислоты окислением 2-метил-5-этил-пиридина разбавленной азотной кислотой. «ЖПХ», 1966, т. 39, с. 1388—1393, с ил.

5. Шнайдман Л. О., Д у л ь ч и н а Б. М., Павлова А. М. Влияние различных физико-химических факторов на устойчивость каротина в растворах. «Труды ВНИВИ», 1954, № 5, с. 51—64, с ил.

6. Жданович Е. С, Чекмарева И. Б., Преображенский Н. А. Получение нитрила и амида никотиновой кислоты, ЖОХ, 1961, 31, 10, с. 3272—3274 с ил.

7. Чекмарева И. Б., Жданович Е. С, Сазонова Т., Преображенский Н. А. Авт. свидет. № 164601, 1963; Бюлл. изобрет. 1964, № 16, с. 11.

8. Ш н а й Д м а н Л. О. Исследования в области химии и технологии производства витаминов, доклад докт. дисс, М., 1967, с. 18.

9. Ш н а й д м а н Л. О. Перспективы усовершенствования синтеза аскорбиновой кислоты. — Сб. «Витамины». М., ГОСИНТИ, 1959, №5, с. 5—22. Перспективы усовершенствования производства витаминов на Уфимском витаминном заводе.—Сб. «Витамины», Уфа, Башизд., 1959, с. 41—54.

Глава 2. ПРОИЗВОДСТВО СИНТЕТИЧЕСКОГО ВИТАМИНА А (РЕТИНОЛА) [I, 2, 3, 4, 5, 6]

Витамин А (ретинол) носит название антиксерофтальмического, антиинфекционного витамина, фактора роста, витамина, предохраняющего эпителий, второго витамина размножения. При недостатке витамина А эпителий слизистых оболочек превращается в роговидный эпителий. Это вызывает поражение глаз, известное под названием ксерофтальмии (греч. xeros — сухой, ophthalmos—? глаз). Поэтому витамин А назван антиксерофталь-мическим. При этом снижается способность глаза приспосабливаться к слабому освещению (I стадия — гемералопия — куриная слепота; II стадия — ксерофтальмия; III стадия — кератомаляция и полная потеря зрения; греч. keros — рог, malacia — размягчение).

Ороговение эпителия кожи приводит к его повреждению, что облегчает внедрение инфекции [4]. Снижение барьерной функции кожи к инфекции ведет к возникновению дерматитов, а сухость слизистых дыхательных путей способствует заболеванию бронхитом, катаром дыхательных путей. По причине ороговения слизистых оболочек могут возникать и другие заболевания (стоматит, воспаление почечных лоханок и мочевого пузыря, гастрит, колит).

Лечебное применение витамина А вытекает из указанных функций его. Суточная потребность человека в витамине А равна 1,5—2 мг 15].

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА [7, 8, 9, 10]

Витамин Аг Структурная формула витамина А была установлена в 1931—1933 гг. [11, 12] в следующем виде:

Эмпирическая формула витамина Ai— С2оН3о

страница 5
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230

Скачать книгу "Производство витаминов" (4.54Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
сайт об истории московского такси
рамка под номерной знак переворачивающаяся купить
печать на самоклеящемся виниле
робби уильямс в москве 2017 купить билеты

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(23.03.2017)