химический каталог




Производство витаминов

Автор Л.О.Шнайдман

исталлов в центрифуге. Этот процесс позволяет очистить поверхность кристаллов от маточных загрязнений и ускорить процесс сушки кристаллов. В связи с этим окончательно промывать кристаллы следует спиртом в центрифуге. Если первая промывка осуществляется водой, как, например, для аскорбиновой кислоты, то спирт повышает эффективность процесса, так как он обладает более универсальной растворяющей способностью. Кроме того, спиртовая оболочка кристаллов способствует ускорению процесса и смягчению режима сушки, что снижает потери вещества в этом процессе.

7. Сохранение качества витаминных препаратов при длительном хранении имеет первостепенное значение. Для предотвращения разрушения витаминных препаратов фармакопейного качества в процессе длительного хранения необходимо обеспечить низкую влажность продукта и герметичность тары. В качестве поглотителя влаги внутри тары следует применять силикагель. Для упаковки порошкообразных препаратов целесообразно применять: а) двойной полиэтиленовый мешочек, б) жестяную тару, пропаянную по шву корпуса, с крышками, уплотненными каучуковыми прокладками, и в) силикагелевый поглотитель влаги, содержащейся в воздухе, заключенном в таре. В этих условиях можно гарантировать сохранность препарата в течение 2—3 лет. Для сохранения качества жидких препаратов важное значение имеет: дезаэрация продукта инертным газом, заполнение тары до пробки с минимальным зазором (недолив 0,0007) и полная герметизация тары [5].

Совершенно отдельно стоит вопрос о применении стабилизаторов — антиокислителей в виде токоферолов, гидрохинона, эфиров галловой кислоты, сантохина и др. К сожалению, эти вопросы недостаточно изучены.

Уровень и степень совершенства технологии производства имеет решающее влияние на себестоимость витаминов. В калькуляции себестоимости синтетических витаминов затраты на сырье и материалы составляют 50—60%. Следовательно, низкая себестоимость витаминов может быть достигнута при небольших затратах на сырье. Это в свою очередь зависит от ряда факторов:

выбора рационального метода синтеза;

использования дешевого недефицитного сырья;

получения высоких выходов полупродуктов и целевого продукта; ?

полной регенерации летучих органических растворителей;

комплексного использования сырья и отходов производства.

Можно привести ряд примеров, обосновывающих влияние указанных факторов на себестоимость витаминов.

1. Например, из анализа двух методов синтеза никотиновой кислоты видно, что при синтезе ее из |3-пиколина с окислением его перманганатом калия затраты на сырье в 3 раза выше, чем при синтезе из хинолина или из 2-метил-5-этилпиридина с применением в качестве окислителя азотной кислоты. Использование в качестве растворителя хлороформа вместо дихлорэтана в производстве тиамина или применение в качестве окислителя перманганата калия вместо гипохлорита натрия в производстве аскорбиновой кислоты резко повышают затраты на сырье.

2. Можно привести пример, показывающий влияние локального химического метода на перспективу синтеза в целом. Прогрессивный синтез амида никотиновой кислоты парофазным окислительным аммонолизом |3-пи-колина сделался неэффективным из-за применения перекиси водорода в щелочной среде для гидратации нитрила. При этом расход перекиси водорода составил 10,5 и этилацетата 16,8 кг на 1 кг амида. При этих условиях метод неперспективен из-за высокой стоимости химикалиев. Однако проведение метода гидратации нитрила с применением ионитов в ОН-форме сделало окислительный аммонолиз весьма эффективным [6,7].

3. Выход полупродуктов и целевого продукта влияет в прямой пропорции на расход химикалиев. Пример можно привести из синтеза фолие-вой кислоты. При замене в реакции трехкомпонентной конденсации 2,3-ди-бромпропионового альдегида трихлорацетоном удалось более чем вдвое повысить выход фолиевой кислоты и соответственно снизить затраты на сырье.

4: Регенерация летучих органических растворителей способствует существенному снижению затрат на сырье. В виде примера можно привести расход ацетона в синтезе аскорбиновой кислоты. В производство вводят 20 кг ацетона на 1 кг аскорбиновой кислоты, а расход ацетона вследствие эффективной регенерации его составляет 2 кг, т. е. 90% вводимого ацетона регенерируется.

При высокой летучести органических растворителей необходимо обеспечить надлежащую герметичность аппаратов и трубопроводов и соответствующие улавливающие и конденсирующие устройства.

5. Комплексное использование сырья является одним из показателей

степени совершенства технологии производства. Это подтверждается следующими примерами. Ранее из 1 т плодов шиповника получали 2920 кг

сиропа с витамином С. Жом, получаемый в качестве отхода, не использовался. При организации комплексной переработки плодов заводы стали получать дополнительно: концентрат витамина Р — 63,5 кг, масляный препарат

каротолин — 30 кг, масло семян шиповника — 22,8 кг. Наиболее полное

использование сырья способствовало значительному повышению эффективности производства.

Весьма существенны

страница 3
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230

Скачать книгу "Производство витаминов" (4.54Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
работа ученик по отоплению г. москва
подарок медицинскому работнику
филипп киркоров в нижнем новгороде
пульт управления вентиляцией асм

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(06.12.2016)