химический каталог




Производство витаминов

Автор Л.О.Шнайдман

ветные кристаллы нерастворимы в воде, хорошо растворимы в жирах и органических растворителях. Применяется для витаминизации, а также для стабилизации жиров как антиоксидант. По японскому патенту [156] для этерификации применяют 5,6-изопропилиден-аскорбиновую кислоту и после гидролиза получают 3-алифатический ацил аскорбиновой кислоты.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

ПАРАМЕТРЫ И РАСХОД ОСНОВНЫХ МАТЕРИАЛОВ НА СИНТЕЗ I- АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ ИЗ D-ГЛЮКОЗЫ Стадия получения D-сорбита

Содержание сухих веществ в растворе глюкозы, % .... 50,0 Температура гидрирования, °С 135—140 Избыточное давление водорода в автоклаве, кгс/см2 ..... 80 Количество добавляемого катализатора, % к глюкозе ... 5,0 Количество веществ, добавляемых для очистки раствора, % к массе сорбита в растворе

Na2HP04 . 1,5—2,0

СаС03 2,0—3,0

Температура раствора при химической очистке, СС .... 85—90 Для ионообменной очистки применяют катионит КУ-2 и ани-онит ЭДЭ-ЮП Выход сорбита, %

к теоретическому .... 97,5

к глюкозе 98,5

Расход на 1 кг сорбита, %

глюкозы, кг 1,02

водорода, ж3 0,2—0,21

сплава, кг 0,02

мела, кг 0,025

фосфорнокислого натра, кг 0,025 щелочи (NaOH) 92%-ной, кг 0,03 уголь активированный, кг 0,01

Стадия получения L-сорбозы

Содержание сухих веществ в

окисленном растворе, % . . 20—22

Продолжительность окисления, ч 18—24

Глубина окисления (доброка

О/

чественность) раствора, Выход сорбозы, %:

к теоретическому . . .

к сорбиту

0,02 0,02

Чистота сорбозы, % ... Расход дрожжей сухих, кг Расход концентрата В комплекса в сухом веществе на

I кг сорбозы

Расход серной кислоты, кг

Стадия получения диацетон-L-сорбозы

Температура растворения

L-сорбозы (применение олеума), СС 12—14

Температура выдержки ацетонового раствора, СС . . . —7—10

Температура нейтрализации, °С 0, +5

Частота вращения мешалки, об/мин

10*

для ацетонатора .... 200—250

для нейтрализатора . . 250—300

Температура выделения диацетонсорбозы щелочью, °С 45—50

Выход диацетонсорбозы, %

к теоретическому 80—87

Выход диацетонсорбозы, к

массе 100%-ной сорбозы . . 115—125

Выход щелочного маточника,

% к массе 100%-ной сорбозы 300,0

Расход на 1 кг 100%-ной диацетонсорбозы, кг

100%-ной сорбозы ... 0,88

ацетона 0,78

едкого натра 100%-ного 2,0

олеума 1,10

Стадия получения диацетон-2-кето-L-гулоновой кислоты

Температура окисления, °С

перманганатом калия . . . 34—35

гипохлоритом натрия . , . 75—80

Температура раскисления перманганата калия, °С 50—55

Содержание сухих веществ, %

при окислении КМп04 • . 18—20

при окислении гидрохлоритом 18—20

Выход диацетон-2-кето-1-гуло-новой кислоты, %

к теоретическому .... 96,8 к диацетон-L-сорбозе ... 102,0 Выход сухой перекиси марганца, % к диацетонсорбозе . . 45 Расход кг на 1 кг гидрата диа-цетон-2-кето^-гулоновой кислоты

при окислении перманганатом калия

диацетон-L-сорбозы . . . 0,98 перманганата калия . . . 0,9—1,0 едкого натра 100%-ный . 0,09

при окислении гипохлоритом

натрия

гипохлорита натрия в переводе на хлор, кг ... . 1,2—1,3

сернокислого никеля . . . 0,02

едкого натра 92%-ного . . 1,2—1,5

соляной кислоты 0,5

Стадия получения аскорбиновой кислоты

Температура на стадии енолизации, °С 58—60

Температура массы енолизации перед фуговкой, °С . . 5—15

Температура растворения

технической аскорбиновой

кислоты и обработки активированным углем, °С ... 70—75

Температура кристаллизации

291

утфеля I, °С —2—3

Продолжительность

енолизации, ч . . . , 48

растворения технической

аскорбиновой кислоты,

обработки углем и фильтрации, мин 30—40

кристаллизации утфеля

1,ч 6—8

Количество хлороформа или дихлорэтана, загружаемого на енолизации, л на I кг

гидрата ..... 1,5—2,0

Необходимое количество спирта в реакционной среде,

л на 1 кг гидрата 0,22

Выход технической аскорбиновой кислоты, %

к теоретическому ... 89,4 к гидрату (по массе) . . 57,5

Выход медицинской аскорбиновой кислоты от технической, % 92—94,0

Расход, кг на 1 кг медицинской аскорбиновой .кислоты

гидрата 1,83

технической аскорбиновой кислоты 1,07—1,09

хлороформа или дихлорэтана 1,7—1,9

спирта этилового 96% ного 0,5

активированного угля . 0,03

РАСХОД ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ, КГ НА 1 КГ МЕДИЦИНСКОЙ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ

Масло растительное .... 0,02

Бумага фильтровальная . . 0,05

Бумага подпергаментная . . 0,03

Вата 0,002

Фильтрующие ткани

бязь и миткаль .... 0,17

бельтинг 0,08

диагональ 0,10

гризбон 0,08

марля 0,05

Объемные массы, кг/л

Кристаллическая глюкоза

сухая 0,77—0,82

Кристаллическая сорбоза сухая 0,74

Гидрат диацетон-2-KeTO-L-гулоновой кислоты сухой . 0,47 Техническая аскорбиновая кислота

сухая . .' 0,57

страница 154
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230

Скачать книгу "Производство витаминов" (4.54Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
черная роза купить
Фирма Ренессанс: стекло для лестниц - качественно и быстро!
кресло soft
Супермаркет техники KNSneva.ru предлагает мр3 плеер - специальные условия для корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге!

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(11.12.2016)