химический каталог




Производство витаминов

Автор Л.О.Шнайдман

ен побочными солями, чем NaOCl, полученный из хлора и щелочи.

1 В журнале «Химическая промышленность» [144] приведены данные по транспортировке хлора в жидком и газообразном виде по трубопроводам и передвижной таре.

Использование отходов. Получение калийного концентрата [97]. Калийный отход получают на стадии окисления диацетон-L-сорбозы перманганатом калия в количестве 12 ж3 на 1 т аскорбиновой кислоты. Отход представляет собой слабоокрашенную прозрачную жидкость, плотность 1070 кг/м3, рН 2,0, содержание сухих веществ 7,5%. После сгущения в перегонном аппарате втрое раствор обезвоживают на вальцовой сушилке. Полученный калийный концентрат представляет собой темно-желтый порошок, растворимый в воде (при температуре 20° С— 18%). Состав (в %): K2SO4 — 61,1; Na2S04— 17,4; NaCl — 5,9; летучие вещества— 10,9, влажность — 5,0. Содержание К2О — 33%. Калийный концентрат после проверки в полевых условиях может быть использован как калийное удобрение.

ПРОИЗВОДСТВО 1-АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ГИДРАТА ДИАЦЕТОН-2-КЕТ0-1-ГУЛ0Н0В0Й КИСЛОТЫ

ХИМИЗМ ПРОЦЕССОВ ЛАКТОНИЗАЦИИ И ЕНОЛИЗАЦИИ. Превращение гидрата диацетон-2-кето-1.-гулоновой кислоты в L-аскорбиновую кислоту в среде индифферентного растворителя происходит в две основные стадии.

Первая стадия заключается в образовании в присутствии этилового спирта и хлористого водорода этилового эфира 2-кето-1-гулоновой кислоты [145] по схеме:

СООН • Н2О

\|

Н3СЧ ^О-С

О ^< 1

Н3С' О-С-Н I

Н-С-О СН3

С-Н С

С-О СН3

Гидрат Виа'цетон -2 - кета--L-гулонаВой кислоты С*° I ^ОС2Н5 С=О

C*HsOH, H°-fH +2СНаСОСН1

HCL Н-С-ОН

I

НО-С-Н

I

СН2ОН1

ЭтилоВый эфир 2-кото --L-дулонаВай кислоты

Вторая стадия заключается в лактонизации и енолизации этилового эфира 2-кето-1.-гулоновой кислоты с образованием аскорбиновой кислоты по схеме:

|хос2н5 с=о

I

но—с—н

I

Н—с—он

I

но—с—н

I

сн2он

Этиловый эфир 2-кето-L-гулоновой кислоты

НС1

О

I

с—ОН

II

с—ОН

I

Н—С

но—с—н

I

сн2он

L-АскорЗиновая кислота

+ С2Н5ОН

Как первая, так и вторая стадии состоят из двух химических процессов, а именно: первая стадия — из этерификации и гидролиза, вторая — из лактонизации и енолизации. Однако последовательность протекания этих процессов до настоящего времени не изучена. Считают, что в первой стадии процесса образования эфира превалирует процесс этерификации, а В конце — процесс гидролиза [146]. Это обусловлено тем, что для процесса гидролиза требуется две молекулы воды. Но в системе имеется лишь одна молекула кристаллизационной воды и очень небольшое количество воды, внесенной с реагентами.

Следовательно, в начале процесса в реакционной массе не содержится необходимого количества воды для обеспечения гидролиза; имеющаяся вода удерживается газообразным хлористым водородом, растворенным в спирте. Для этерификации же в начале процесса имеются соответствующие условия, так как выделяемая при этой реакции вода удерживается хлористым водородом. По мере снижения концентрации хлористого водорода в резуль

тате улетучивания и адсорбции его осадком эфира вода освобождается, что обеспечивает процесс гидролиза (отщепление ацетоновых групп).

По этой гипотезе процессы первой стадии должны протекать по следующей схеме:

соон • н2о

\|

н,с. .о-с

о X 1 н3с^ nO-C-H 3 I

н-с-о сн3

I \ /

с-н с

I / \

HnC-О сн3

Гидрат duansmtih-Z-K?mo--L-гулонобой лислоты

с2н5он)

НС1

\1 OCjHs I Н3СЧ .о-с ° X 1

н,с о-с-н 3 I

н-с-о сн3

I \ / 3

с-н с

I / \

НоС-О сн3

Зтилобый з(рир диацетон-2-Kemo-L -гула/избой кислоты

ГОС2Н3

с=о

I

н-с-он

но-с-н

Другие считают [147], что на первой стадии вначале протекает процесс гидролиза, а затем идет процесс этерификации. Однако если гидролиз гидрата протекает вначале, то откуда появляется вторая молекула воды, необходимая для гидролиза гидрата?

Теоретические предпосылки позволяют высказать следующие соображения о механизме реакций, протекающих при енолизации.

1. Спиртовой раствор хлористого водорода связывает всю воду, находящуюся в реакционной массе. Благодаря этому создаются благоприятные условия для процесса этерификации. Образующийся эфир диацетон-2-кето-1-гулоновой кислоты выделяется в осадок в виде аморфного вещества, адсорбируя значительное количество хлористого водорода.

2. Освобожденная при этерификации вода обеспечивает гидролиз с отщеплением ацетоновых групп. В результате этого образуется этиловый эфир 2-кето-/_.-гулоновой кислоты, который является конечным продуктом I стадии енолизации.

3. Этиловый эфир подвергается лактонизации с отщеплением спирта, образованием лактона 2-кето-/^-гулоновой кислоты и последующей еноли-зацией последнего и превращением в L-аскорбиновую кислоту по следующей схеме:

о

о

Влияние различных факторов на процессы, протекающие на стадии енолизации в среде хлороформа. Состав растворителя. При применении регенерированного хлороформа, содержащего около 8—10% спирта и 15—

страница 148
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230

Скачать книгу "Производство витаминов" (4.54Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
где можно купить сайдинг в г сыктывкаре
часы appella мужские цена
чайный сервиз недорого
курсы пошива и дизайна штор в москве

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(04.12.2016)