химический каталог




Производство витаминов

Автор Л.О.Шнайдман

среде с выделением гидрата диацетон-2-кето^-гулоновой кислоты соляной кислотой;

енолизация и лактонизация гидрата диацетон-2-кето^-гулоновой кислоты в аскорбиновую кислоту в среде хлороформа или дихлорэтана и в присутствии катализатора хлористого водорода, а также перекристаллизация технической аскорбиновой кислоты в чистый продукт.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА

ПРОИЗВОДСТВО D-СОРБИТА ИЗ D-ГЛЮКОЗЫ

В производстве синтетической аскорбиновой кислоты D-сорбит является

первым промежуточным продуктом синтеза. Сорбит представляет собой шестиатомный спирт, изомер маннита, талита, идита и дульцита. Он представляет собой белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде.

Кристаллизуется с 0,5 молекулы воды. Химическая формула сорбита

С6Н8(0Н)Й-0,5Н20, молекулярная масса безводного вещества 182,17. В 96%ном спирте трудно растворим, а в абсолютном алкоголе почти нерастворим.

Температура плавления безводного вещества 110° С. Удельное вращение

[59] водного раствора = —1,7°. Показатель преломления водного

Плотность (при температуре 20° С) и содержание сухих веществ в водных растворах сорбита по показаниям сахарной шкалы рефрактометра приведены в табл. 15 [53].

раствора определяется по формуле [53]:

Сырьем для производства D-сорбита в настоящее время служит D-глюко-за, кторая является сравнительно дорогим видом сырья. А. Баландин, Н. Васюнина, С. Чепыго и Г. Барышева [60, 61 ] разработали метод получения D-сорбита из непищевого растительного сырья (хлопковый линт, сульфитная целлюлоза) путем гидролитического гидрирования последних. Процесс представляет собой совмещение двух каталитических реакций — гидролиза полисахаридов с образованием моноз и гидрирования последних в многоатомные спирты. Гидролитическое гидрирование протекает в присутствии двух катализаторов: гидролизующего катализатора — фосфорной кислоты (0,7%) и гидрирующего катализатора — рутения на угле или сили-кагеле (0,5%) при температуре 170—180° С и давлении 80—90 кгс/см2. Этот метод является весьма перспективным, но в связи с дороговизной катализаторов требует тщательной технологической отработки.

Конечно, для данной цели может быть также использована сахароза при раздельном процессе гидролиза и гидрирования с применением более дешевого катализатора (например, никелевого). Однако этот вопрос требует специального исследования. В настоящее время на витаминных заводах D-сорбит получают восстановлением D-глюкозы путем гидрирования последней в присутствии катализатора.

Реакция восстановления глюкозы протекает по следующей схеме:

СН2ОН I

он-с—н I

но-с—н

I

н—с—он

СН2ОН

I •

НО—С—Н

I

[Н] НО—С—Н

—? I I

н—с—он

но—с—н

I

н—с=о

D-Глюкоза 183,16

но—с—н сн2он

D- Сорбит 182,17 "

Каталитическое гидрирование глюкозы. Процесс восстановления D-глюкозы в D-сорбит может быть осуществлен двумя способами: каталитической гидрогенизацией; электролизом глюкозного раствора.

Каталитическая гидрогенизация обеспечивает получение высококачественного сорбита и высокий выход его. Однако сам процесс гидрогенизации требует сложной аппаратуры, работающей под давлением в 100 кгс/см2. Изготовление катализатора и его регенерация осуществляются в специальной аппаратуре.

Электролитическое восстановление D-глюкозы в D-сорбит осуществляется при комнатной температуре и не нуждается в применении дорогостоящего катализатора — в этом его преимущество. Однако в процессе электролитического восстановления получается раствор сорбита, загрязненный изомером маннитом. Разделение этих изомеров представляет большие трудности. Поэтому в настоящее время на витаминных заводах применяют метод каталитической гидрогенизации глюкозы под давлением в присутствии катализатора.

Установлено, что для этого процесса имеет значение вид катализатора, способ его приготовления и регенерации и чистота водорода. Следы окиси углерода, сероводорода и других сернистых соединений, фосфористых и мышьяковистых соединений, хлористого водорода действуют как каталитические яды.

Для гидрогенизации необходимо использовать водород, полученный электролитическим путем. В качестве катализатора применяют скелетный никель, получаемый выщелачиванием алюминия щелочью из сплава, содержащего 67—70% алюминия и 30—33% никеля. Кроме никеля, для гидрогенизации могут применяться катализаторы из других металлов: медь, восстановленная из окиси меди при температуре 200° С; железо и кобальт, восстановленные из соответствующих окисей при температуре 400—500° С. Железный и кобальтовый катализаторы приготовляют на трегерах, так как индивидуальные катализаторы легко спекаются при высокой температуре.

Приготовление и регенерация скелетного никелевого катализатора. Для приготовления алюминиево-никелевого сплава применяют никель сортов Н( и Н2 и алюминий марки А, сорт I, содержащий 99,5% А1. Болванки сплава могут дробиться в дробилках типа Блека либо на строгальных станках до величины зерен 3—5 мм. Крупные зерна отсеивают ситом с диаметром ячеек 3 мм, а пыль шелковым ситом.

страница 128
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230

Скачать книгу "Производство витаминов" (4.54Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
бухгалтерский шкаф шм-5
linea cali где производится
светильники для кинозалов
litened 60-35

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(22.11.2017)