химический каталог




Практикум по биологической химии

Автор Д.К.Шапиро

ПОЧЕЧНИКОВ (КОРТИКОСТЕРОИДЫ)

Общие сведения. Гормоны коры надпочечников относятся к веществам стероидной природы. Основу их структуры составляет тетрациклическое ядро циклопен-танпергидрофенантрена.

По строению все они близки к холестерину, который является их предшественником в организме.

По характеру преобладающего физиологического действия гормоны коры надпочечников (кортикостерои-ды) делят на две группы: минералокортикостероиды и глюкокортикостероиды. Минералокортикостероиды в основном влияют на обмен электролитов (главным образом ионов Na+, К+, С1 ) и воды, глюкокортикостероиды преимущественно воздействуют на обмен углеводов и белков.

Важнейшие глюкокортикостероиды — кортизон, гидрокортизон (кортизол) и кортикостерон.

24S

я?, Щ

сот

/\А/

Основным минералокортикостероидом является де-зоксикортикостерон

дезоксшсртиксстерт

Гормон альдостерон регулирует как обмен углеводов и белков, так я минеральный обмен

246

Качественные реакции на кортизон. Реакция с сернокислым фе.н и л гидразином. Благодаря наличию карбонильных групп кортизон, реагируя с феннлгидразином, образует гидразон и озазон.

Р еакт ивы: а) раствор сернокислого фенилгидра-зина: 0,1 г фенилгидразнна растворяют в 100 мл охлажденной смеся из равных объемов концентрированной серной кислоты и воды. Раствор готовят перед употреблением; б) препарат «.кортизон-ацетат»; в) метиловый спирт.

1 мг кортизона-ацетата растворяют в 1 мл метилового спирта, прибавляют 5 мл раствора сернокислого фенилгидразнна и нагревают на водяной бане. Через несколько минут появляется желтое окрашивание.

Реакция с реактивом Фелинга. Кортизон способен восстанавливать закись меди из солей окиси.

Реактивы: а) препарат «кортизон-ацетат»; б) реактив Фелинга.

10 мг кортизона-ацетата растворяют в 1 мл метилового спирта, добавляют 1 мл реактива Фелинга и нагревают на водяной бане. Выпадает красно-оранжевый осадок закиси меди.

Реакция на дезоксикортикостерон. Реактивы: а) препарат «дезоксикортикостерон-ацетат»; б) серная кислота, концентрированная; в) хлороформ.

2 мг препарата растворяют в 2 мл концентрированной серной кислоты, К раствору прибавляют 1,5 мл воды и встряхивают, добавляют еще 1,5 мл воды н снова

247

встряхивают. Содержимое пробирки принимает вишневое окрашивание. Раствор охлаждают, прибавляют к нему 3 мл хлороформа и встряхивают; нижний слой окрашивается в желтый цвет, верхний — в зеленый.

ГОРМОНЫ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Общие сведения. В поджелудочной железе вырабатывается несколько веществ, обладающих гормональным действием.

Р-Клетки островков Лангерганса синтезируют инсулин, являющийся одним из важнейших регуляторов обмена углеводов в организме. Роль островковых клеток в выработке инсулина была доказана Л. В. Соболевым.

В «-клетках островков Лангерганса образуется гормон глюкагон. Он также влияет на углеводный обмен, но его действие оказывается противоположным инсулину.

Клетки эпителия мелких протоков железы вырабатывают гормон липоканн, участвующий в обмене жиров.

Гормон ваготонин повышает тонус парасимпатической нервной системы, а центроннеин влияет на дыхательный центр. Эти гормоны изучены еще недостаточно.

Инсулин — белковое вещество. Его синтез был осуществлен в 1963—1964 гг. Макромолекула инсулина состоит из мономеров, каждый из которых построен из двух полипептидных цепей; цени А, состоящей из 21 остатка аминокислот,-и цепи В, в состав которой входят 30 аминокислотных остатков. Полипептидные цепи соединены между собой дисульфидным и мостиками. Мономеры инсулина связываются в димеры посредством цинка, содержание которого составляет 0,3%, Димеры соединяются друг с другом с помощью сил Ван-дер-Ваальса и электростатических связей. Макромолекула инсулина состоит из четырех димеров. Физиологической активностью обладают не только макромолекулы, но и мономеры, димеры и соединения, состоящие из двух-четырех димеров.

Глюкагон — полипептид, состоит из 29 аминокислотных остатков.

Реакции на инсулин. Реакция с разбавленным раствором едкой щелочи. При добавлении к раствору инсулина очень разбавленного раствора едкого натра или едкого кали выпадает хлопьевидный осадок, растворяющийся при подкисленни.

Реактивы: а) раствор инсулина (в ампулах);

б) едкий натр или едкое кали, 0,1%-ный раствор;

в) уксусная кислота, 0,5%-ный раствор.

К 10—15 каплям раствора инсулина добавляют во каплям 0,1%-ный раствор едкой щелочи до выпадения хлопьевидного осадка (рН 5,0—5,2), который растворяется при подкисленш 0,5%-ным раствором уксусной кислоты до рН 2,5—3,5.

Реакции, свидетельствующие о белковой природе инсулина. С раствором инсулина проделывают реакции, доказывающие его белковую природу,— биуретовую, Миллона и др. [см. раздел I «Химия аминокислот, пептидов и простых белков (протеинов)»}.

248

Раздел IX ОБМЕН МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

Минеральные вещества — непременная составная

часть живого организма. Они играют важную роль в обмене веществ, построении тканевых и клеточных структур. Наличие устойчивой концентрации ми

страница 79
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86

Скачать книгу "Практикум по биологической химии" (2.2Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
проектора и экраны в аренду
Фирма Ренессанс: лестницы на второй этаж в частном доме п-образные - надежно и доступно!
стул venus
Предложение от KNSneva.ru моноблоки Асус купить - отправка товаров из Санкт-Петербурга во все населенные пункты северо-запада России.

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(11.12.2016)