химический каталог




Практикум по биологической химии

Автор Д.К.Шапиро

елудочной железой, гипофизом, половыми железами, эпифизом. Некоторые гормоны (или гормсноиодобные вещества) вырабатываются в желудочно-кишечном тракте, системе кровообращения, околоушной слюнной железе, почках и других органах и тканях.

По химической природе гормоны можно разделить на

три группы.

1. Производные аминокислот (гормоны щитовидной железы и мозгового слоя надпочечников).

2. Полилептиды и белки (гормоны гипофиза, поджелудочной железы).

3. Стероидные соединения (гормоны коркового слоя надпочечников и половых желез).

Характер влияния гормонов на обмен веществ отличен от механизма действия ферментов и витаминов. Они не входят в состав молекул биологических катализаторов, ферментов, отличаясь этим от витаминов.

241

Гормоны в отличие от ферментов не принимают непосредственного, видимого участия в химических реакциях и их не удается включить в химические уравнения, выражающие основные процессы обмена белков, нуклеиновых кислот, липидов, углеводов, минеральных соединений. Считают, что роль гормонов сводится к так называемому аллостеричсскому регулированию, т, е. изменению пространственной конфигурации молекул.

Ряд гормонов, главным образом белковой и пептидной природы, влияет на проницаемость клеточных и субклеточных мембран, некоторым из них свойственны функции активаторов или ингибиторов ферментных систем (в первую очередь — окислительно-восстановительных), другие {в основном стероидные) принимают участие в процессах биосинтеза белковых веществ.

Роль ряда гормонов сводится к преимущественному регулированию процессов работы Других желез внутренней секреции.

ОТКРЫТИЕ ИОДА В ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЕ

В щитовидной железе синтезируются несколько соединений, обладающих гормональным действием. В составе молекулы основного гормона—тироксина (гетра-иодтиронина) содержатся четыре атома иода

Шронсин

Кроме тироксина, в щитовидной железе вырабатываются еще три гормона, из которых наиболее активными являются 3, 5, З'-трииодтиронин и 3, З'-дииодтиронии

242

Тироксин и трииодтироннн, окисляясь, образуют тет-ра- и трииодуксусную кислоты, которые играют каталитическую роль в окислительных процессах. Щитовидная железа вырабатывает также гормон тиреокальцитонин, снижающий уровень кальция в крови.

Реактивы: а) препарат шреодин (представляет собой обезжиренную, высушенную и измельченную щитовидную железу убойного скота); б) углекислый натрий, в порошке: в) азотнокислый калий, в порошке; г) серная кислота, 15%-ный раствор; д) хлороформ; е) хлорамин, 5%-ный раствор, свежеприготовленный (или хлорная вода).

0,5 г порошка тиреодина тщательно смешивают в тигле с 2 г смеси азотнокислого натрия и углекислого натрия (5 : 7) и нагревают до обугливания. Остаток растворяют в 20 мл воды и фильтруют. Фильтрат подкисляют 15%-ным раствором серной кислоты до слабокислой реакции (по лакмусу), после чего к нему добавляют 5 мл хлороформа, 4—5 мл свежеприготовленного раствора хлорамина (или хлорной воды) и встряхивают. Хлороформный слой принимает красно-фиолетовое окрашивание.

243

ГОРМОНЫ МОЗГОВОГО СЛОЯ НАДПОЧЕЧНИКОВ

Общие сведения, В хромаффинных клетках мозгового слоя надпочечников образуются два гормона — адреналин и норадреналин. Они являются производными орто-диоксибснзола (пирокатехина) и синтезируются в организме в результате ферментативных превращений аминокислоты тирозина (или фенилаланина) при участии метионина.

Норадреналин Адреналин

Адреналин и норадреналин образуются также в хро-маффинных клетках ганглиозной ткани.

Адреналин — весьма неустойчивое вещество. Он легко окисляется и сам является хорошим восстановителем. Так, он способен восстанавливать металлическое серебро из раствора азотнокислого серебра, медь — из закиси меди и т. д. Особенно легко проходит окисление адреналина в нейтральней и щелочной среде. Продукты окисления адреналина (дегидроадреналин, адренохром и др.) принимают участие в окислительных процессах в организме.

Качественные реакции на адреналин. Реакция с хлорным железом. Растворы адреналина дают с хлорным железом изумрудно-зеленое окрашивание,

244

характерное для гидроксильных групп, расположенных в ортопеложении.

Р е а к т и в ы: а) адреналин, раствор 1:1000; б) хлорное железо, 5°/г««й раствор: в) аммиак, 10%-ный раствор.

0,5 мл раствора адреналина смешивают с 2 мл воды и прибавляют 1 каплю раствора хлорного железа. Содержимое пробирки тотчас же окрашивается в изумрудно-зеленый цвет. От прибавления 1 капли раствора аммиака окраска переходит в вишнево-красную, а затем принимает коричневый оттенок.

Реакция с и о д н о в а т о к и с л ы м калием. Реактивы: а) адреналин, раствор 1; 1000; б) иодно-ватокислый калий (иодат калия, КЮ3), 1%-ный раствор; в) уксусная или ортофосфорная кислота, 10%-ный раствор.

К 0,5 раствора адреналина прибавляют 1 мл 1%-ного раствора нодата калия, 10 капель 10%-ного раствора уксусной или ортофосфорной кислоты и подогревают до температуры 60—65° С. Появляется интенсивное красно-фиолетовое окрашивание.

ГОРМОНЫ КОРКОВОГО СЛОЯ НАД

страница 78
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86

Скачать книгу "Практикум по биологической химии" (2.2Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
такси комфорт класса марки
kvr16r11d8 8
стол трансформер b2110 венге
купить билеты на шоу запашных ангелы в лужниках 2018

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(20.11.2017)