химический каталог




Практикум по биологической химии

Автор Д.К.Шапиро

(около

1%); 2) бензидин, 0,1 М раствор в 50%-ном метаноле.

Раствор бензидина смешивают с ацетоном и 0,2 и раствором соляной кислоты в отношении 10:2 : 1; 3) бензидин,

0,1 М раствор в 50%г1юм метаноле, смешанный с 0,8 в

раствором соляной кислоты в отношении 1:1.

Хроматограмму опрыскивают раствором 1, а через 6 мин.— раствором 2. Соединения, имеющие а-диоловую группу, дают белые пятна на голубом фоне.

64

3 Д. Ж. Шапиро

65

С помощью этого же проявителя можно отличить ке-тозы и аминосахара от других соединений с а диоловой группой. Для этого проявленную хроматограмму дополнительно опрыскивают раствором 3 и прогревают 1 мин. при 110". Пятна к егоз я аминссахаров остаются белыми, тогда как остальных соединений принимают голубое окрашивание.

Гидролиз. 10 мг исследуемого препарата РНК вносят в пробирку с 1 мл 1 н раствора соляной кислоты. Пробирку запаивают и выдерживают I ч в сушильном шкафу при 100° С. Гидролизат охлаждают.

Хроматография. На листе хроматографической бумаги линию старта делят на три отрезка по 8 см. В каждом из них отмечают три точки. Отрезок А предназначен для идентификации пуриновых оснований гидро-лизата, В и С — для пиримидиновых оснований.

В среднюю точку каждого отрезка наносят по 5 мкл гидролизата, а в крайние — соответствующие стандартные растворы. Хроматографию проводят в системе II в течение 22—24 ч. За это время растворитель должен подняться по бумаге не менее чем на 20 см.

Хроматограмму высушивают на воздухе, просматривают в ультрафиолетовых лучах, пятна очерчивают графитовым карандашом, после чего бумагу разрезают на полоски, соответствующие отрезкам At В и С. Отрезок А проявляют проявителем азотнокислое серебро — дву-хромовокислый натрий, В — проявителем на фосфорную кислоту, а отрезок С — проявителем на а-диолы.

Раздел III ВИТАМИНЫ

Витамины — низкомолекуляриые вещества, относящиеся к различным классам органических соединений. Они условно объединены в одну группу по признаку жизненной необходимости для организма. Витамины — непременные участники важнейших физиологических и биохимических процессов у животных, растений и микроорганизмов. Многие из них входят в состав простсти-ческих групп двухкомпонентных ферментов или являются веществами, служащими для синтеза указанных соединений, активируют некоторые ферментные системы.

В основном витамины синтезируются растениями, с которыми главным образом и поступают в организм человека и животных. Некоторые из них образуются сим-биотической микрофлорой пищеварительного тракта.

Недостаточное содержание витаминов в пище и кормах, а также нарушение их всасывания в организме ведут к развитию тяжелых нарушений обмена веществ, известных под названием гиповитаминозов и авитаминозов. Заболевание, возникающее в результате отсутствия того или иного витамина в пище, называют авитаминозом. При относительной недостаточности какого-нибудь витамина наблюдается гиповитаминоз.

Функции витаминов тесно связаны между собой, поэтому обычно наблюдаются полиавитамянозы или поли-гигювитаминозы. Авитаминозы встречаются весьма редко, чаще же наблюдаются гиповитамнноэы как результат нерационального питания или перенесенных заболеваний. Гиповитаминозы могут иметь место и вследствие длительного приема некоторых лекарственных препаратов (сульфонамидов, антибиотиков).

S* 67

Избыточный прием ряда витаминов ведет к нарушениям обменных функций, известных под названием гипер-китаминоаов.

В основу классификации витаминов положена их растворимость. По этому признаку витамины делят на две группы: а) витамины, растворимые в жирах и органических растворителях; б) витамины, растворимые в воде.

Растворимыми в жирах и органических растворителях являются: I) витамины группы А; 2) витамины группы D; 3) витамины группы Е; 4) витамины группы К; 5) непредельные {полиненасыщенные) жирные кислоты, имеющие две и больше двойных связей.

Растворимыми в воде являются: 1) витамины группы В: В, — тиамин, В2 — рибофлавин, РР — никотинамид, В6 — пиридоксип, II— биотин, паитотеновая и параами-нобензойная кислоты, холин, инозит, фолиевая кислота, Biz — цианкобаламин, Bis — пангамован кислота; 2) витамин С (аскорбиновая кислота); 3) витамин Р (биофла-воноиды).

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ А

Общие сведения. К группе витаминов А относятся несколько веществ, близких по строению и физиологическим функциям.

ffjCнгс

Витамин А| (ретинол) образуется при расщеплении желто-оранжевых _ пигментов растений — каротинон-дов — в печени и слизистой оболочке тонких кишок при участии фермента каротиназы

/\;-сн^СИ-С-СН-СН-СН-С-СН-СНгОН

| витамин д, (ретинол)

\Jc-aij

СИ,

СИ,

р- карвтш

«А

HjC-cK^Jch,

fiC\Jc-CHj снг

При расщеплении симметричной молекулы р-каротина освобождаются две молекулы витамина к%.

Молекула а-каротина состоит из одного р-иононового кольца и одного кольца о-ионона. В состав молекулы у-каротина входят кольца р-ионона и псевдоионона. Вот почему при расщеплении о- и у-каротина образуется лишь одна молекула витамина А\.

Витамин At содержится в пече

страница 22
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86

Скачать книгу "Практикум по биологической химии" (2.2Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
курсы бухучета в королеве
котлы твердотопливные длительного горения цены
музыкалиная оборудывание в аренду
как называется пленка от камер

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(05.12.2016)