химический каталог




Практикум по биохимии

Автор С.Е.Северин, Г.А.Соловьева

Практикум по

БИОХИМИИ

Под редакцией

С Е.Северина и Г. А Соловьевой

Второе издание, переработанное и дополненное

Допущено Государственным комитетом СССР по народному образованию в качестве учебного пособия для студентов биологических специальностей университетов

Издательство

Московского университета

ББК 28.902

П69 УДК 577.15

Рецензент:

кафедра биохимии Ленинградского государственного университета (зав. кафедрой профессор С. Н. Лызлова)

Практикум по биохимии: Учеб. пособие/Под ред. С. Е. Се-П69 верина, Г. А. Соловьевой. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Изд-во МГУ, 1989. —509 с: ил. ISBN 5—211—00406—X.

В пособии (1-е изд.— 1979 г.) рассматриваются современные методы аналитической биохимии, основы препаративной энзимологии, методы изучения кинетики и механизмов регуляции ферментативных процессов, приемы иммобилизации ферментов и иммуноферментного анализа, а также методы, используемые при изучении метаболизма митохондрий и биоэнергетики.

Для студентов биологических специальностей университетов.

„ 1910000000(4309000000)—126

(© Издательство Московского

ПРЕДИСЛОВИЕ

Настоящее учебное пособие ставит своей целью ознакомление важнейшими принципами и методами экспериментальной биохимии. ^Оно составлено коллективом кафедры биохимии биологического факультета МГУ на основе многолетней работы со студентами III и IV курсов, специализирующимися по биохимии. Организаторами практикума по биохимии в 1939 г. были С. Е. Северин, А. В. Голубцова и Н. П. Мешкова. Позднее практикум был полностью реорганизован Н. П. Мешковой; задачи были систематизированы, приобрели плано-вый_характер; была обеспечена безукоризненная воспроизводимость всех описанных работ. Для разработки программы практикума много сделали Е. А. Мишукова и И. М. Бочарникова. Целый ряд задач введен по предложению Н. В. Алексахиной и Е. И. Королевой. Непрерывному совершенствованию практикума уделяет большое внимание академик С. Е. Северин.

В 1950 г. был издан «Практикум по биохимии животных», в 1979 г. — «Практикум по биохимии» под общей редакцией профессора Н. П. Мешковой и академика С. Е. Северина. Настоящий «Практикум по биохимии» под редакцией С. Е. Северина и Г. А. Соловьевой представляет собой новое учебное пособие, написанное с учетом современных' методов исследования. Он состоит из шести разделов:

1. Углеводы и липиды.

2. Природные азотсодержащие соединения.

3. Энзимология.

4. Иммуноферментный анализ.

5. Регуляция активности ферментов.

6. Биохимия митохондрий. Биоэнергетика.

B каждом разделе студенты самостоятельно выполняют работу, представляющую собой небольшое экспериментальное исследование, результаты которого оформляются в виде отчета. На семинарах, которые проводятся параллельно практической работе, разбираются теоретические вопросы и обсуждаются полученные студентами результаты.

С первых дней практикума особое внимание обращается на приобретение студентами навыков самостоятельной работы в химической лаборатории: умению рассчитать концентрации необходимых растворов, приготовить их и проверить правильность приготовления, а также освоению необходимых методов исследования. Опыт лабораторной работы, приобретенный на первых разделах практикума, дает возможность успешно выполнять задания последующих разделов, требующих больших экспериментальных навыков. Все работы, включенные в «Практикум по биохимии», многократно воспроизведены при проработке большого практикума студентами кафедры. Это дает возможность сопоставлять полученные результаты с теоретически ожидаемыми, оценивать тщательность работы студентов и уровень их подготовки.

Постепенное, от раздела к разделу, систематическое усвоение программы практикума, а также лекционных курсов и семинарских

занятий обеспечивает фундаментальную теоретическую и практическую подготовку студентов, позволяющую им впоследствии самостоятельно работать в биохимических лабораториях самого различного профиля.

В разработке ряда задач принимали участие сотрудники кафедры Л. В. Белоусова, И. Д. Бобрускин, С. П. Петухов, А. В. Скурат, за что коллектив авторов выражает им глубокую благодарность.

Коллектив авторов весьма признателен академику АМН СССР И. П. Ашмарину за критические замечания и ценные советы.

Все замечания и пожелания будут приняты авторами с благодарностью.

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

АДФ — аденозиндифосфат

АМФ — аденозинмонофосфат

цАМФ — циклический аденозинмонофосфат

АТФ — аденозинтрифосфат

ДНФБ — 2,4-динитрофторбензол

ДСН — додецилсульфат натрия

ДТНБ — 5,5'-дитиобис (2-нитробензоат)

Д9АЭ — диэтиламиноэтил

КМ — карбоксиметил

КоА — коэнзим А

НА — никотинамид

НАД+ — никотинамидадениндинуклеотид окисленный

НАДН — никотинамидадениндинуклеотид восстановленный

НАДФ+ — никотин амид адениндинуклеотидфосфат окисленный

ПХМБ — пара-хлормеркурибензоат

РНК ~ рибонуклеиновая кислота

ДНК — дезоксирибонуклеиновая кислота

ФАД — флавинадениндинуклеотид окисленный

ФАДН — флавинадениндинуклеотид восстановле

страница 1
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258

Скачать книгу "Практикум по биохимии" (5.12Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
50 км рижское шоссе
наклейки на диски amg продажа
распродажа zwilling
где купить кухонную посуду

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(24.04.2017)