химический каталог




Химия алкалоидов

Автор А.С.Садыков

подробные данные по фармакологии никотиновой кислоты.

Нужно отметить, что область применения никотиновой кислоты и ее производных в медицине с каждым годом возрастает.

Никотиновая кислота (вероятно, и никотинамид) широко распространена в растительных, мясных и других пищевых продуктах. В литературе имеются различные данные о содержании в них никотиновой кислоты90.

Приводим сводную таблицу содержания никотиновой кислоты в различных продуктах, заимствованную из монографии Девятнина „Витамины"9' (табл. 16).

Никотиновая кислота и особенно никотинамид являются, повидимому, соединениями, играющими важную роль в окислительно-восстановительных процессах, протекающих в растительных и животных организмах. Никотинамид встречается в составе козимазы, являющейся коферментом98. Ко-зимаза состоит из остатков одной молекулы аденина, двух молекул d-рибозы, двух молекул фосфорной кислоты

Бананы Батат

Бобы восковые

„ зеленые

„ турецкие Виноград Груши Изюм

Капуста белокочанная

Капуста цветная

Картофель

Кольраби

Лук

Люцерна, сушеная

(мука) Морковь Огурцы

Орешки сосновые

Горох Грами Гречиха Кукуруза белая Кукуруза желтая

. мука Крупа перловая Макароны из пшеничной муки

Мука картофельная Мука из льняного семени Мука пшеничная высш. сорта

Мука пшеничная 1 сорта Мука пшеничная II сорта Мука соевая Овес

Пшеница—зерно Пшеничн. высевки Пшеничн. отруби

2,90 4,50 1,45 6,10 2,8о 1,80 1,15 0,60 4,50 7,10 5,50 3.90 0,70

3,90 14,00

S.00 18,60

2,40 5,40 4,40 1,80 2.60 1,10 2,76

2,10 0,98 4,30

0.80 1,70 5,60 2,40 до 1,60 5 0—7,0 19-20 25,70-40,00

Перец красный Персики Свекла столовая Силос кукурузный Слива

Соки: апельсина грейпфрута лимона томата

Солод ячменный

Тимофеевка

Томаты

Трава злаковая Финики

фрукты засахаренные

Шпинат

Яблоки

Рис красный

Рис полированный

1 сорта Рис полиров. Ill сорта Рисовые отруби Рожь Сорго Соя

Хлеб белый „ из муки II сорта , из муки III сорта , картофельный

молочный , соевый „ обогащенный

Ячмень

1,40 7,90 4,70

1,50

3 90

0,22

0,21

0,08

0,10

5,60

2,30 16,50

7,20

2,20 0,70—4,80

7,65 до 3,50

6,90

0,90 2 40 96,60 1,30 1,80 4,90

0,70-1,0 1,80 2,90 0,80 0,90 1.40 1,50 4,70

60

61

Ветчина свиная варен.

и „ копченая

„ , не жирная

Вырезка мясн. жареная Кровь лошадн овцы „ свиньи , сушеным препарат Легкое быка Мозг быка Мышца быка , цыпленка „ ягненка Окорок телячий Печень барашка Печень быка жареная сырая

6.70 3,90 3,90 5,20 0,50 0.80 0,40 2,70 4,20 4,70 6,40 6,00-7,00 8,50 9,00

17,20

15,80

21,00

Печень свиньи

, теленка Поджелудочн. железа

быка Почка быка сырая Почка быка тушеная

свиньи Селезенка быка , овцы Сердце быка сырое тушеное w теленка Ростбиф не жирн. Рубец свиной сырой » , копченый Филе свиное Язык быка

3,00-28,00 19,00

5,80 8,30 5,70 9,90 6,20 4.40 8,00 1,30—7,00 10,60 4,30 5,30 4,20 5 ,60 « ,10

и одной молекулы никотинамида н является коферментом брожения.

Сн

N. ~С NH,к

Характерной особенностью козимазы является ее активное участие в окислительно-восстановительных процессах в качестве донора водорода. Козимаза, присоединяя молекулу водорода, легко переходит в дигидрокозимазу. Многочисленными исследованиями установлено, что передатчиком водорода в козимазе является амнд никотиновой кислоты.

CUNH,

I'CH

СН

но-сн 1 J но

3. Г;

о— р—о ?—^— он с"

O

CONHj н

неон

н-Снс-он сн

D СН,

I! 1 Ь

?р-о

ОН

но-сн но-сн У

НС—!

сн, о

6-р-о-он

Догодрокозимаза

Переход окисленных и восстановленных форм никотин-амида можно представить следующим образом:

ИМ,

'сн. *н

Креветки Лосось

Дрожжи сухие пивные

? , хлебные

Концентрат зародышей пшеницы

Опенки

Подосиновики

Моховики

62

0.78 7,40

Б. Р ы б а

Треска Устрицы

IV. Прочие продукты

40,0—60,0 I Концентрат печеноч-40,0-60,0 ный

Экстракт из оболоч6.0 ки риса

34,0 36,0 до 50,0

V. Грибы

/Лисички

I Подберезовики

1 Белые грибы

2,30 0,66

450,0

100,0—200,0

50.0 63.0 до 75,0

Эти гипотетические формулы перехода были подтверждены в последующие годы работами различных исследователей.

Так, Кнокс и Гроссман9» проводили энзиматическое окисление хлорида N'-метилникотинамида (43) и доказали образование N'-метил-З карбоксиамида-6-пиридона (44).

г Энзимы.

«

^.СОИН, 44

63

Брэдлоу и Вандерверф100, тщательно изучив продукты окисления некоторых р-замещенных пиридинов, предложили для дигидроникотинамида формулы (45 или 46):

Подобные соединения были получены и другими авторами. В многочисленных работах Каррер со своими сотрудниками, проделав модельные синтезы, показал, что в кози-мазе этерифицированный остаток фосфорной кислоты должен стоять в сахаре1"1, так как йодная кислота при взаимодействии с козимазоЙ не образует формальдегида. Кроне того, им доказано, что дигидрокозимаза в виде активной формы существует в щелочном растворе, образуя при этом натриев

страница 17
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67

Скачать книгу "Химия алкалоидов" (1.80Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
мебель для сада и дачи
LG 49LF540V
легкий складной стол купить
элитное такси москва

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(23.08.2017)