химический каталог




Процессы и аппараты химической технологии

Автор А.Н.Плановский, В.М.Рамм, С.З.Каган

путем подбора длины волн можно нагревать отдельные части неоднородного материала практически без повышения температуры остального материала;

4) улучшение качества сушки, так как при указанном выше распределении температур, вызывающем термодиффузию, уменьшается возможность образования корки на поверхности материала и его коробления.

Вместе с тем сушка токами высокой частоты имеет серьезные недостатки: 1) большой расход электроэнергии (не менее 2—3,5 квШ'Ч на 1 кг испаренной влаги), 2) сравнительная сложность высокочастотной установки.

Поэтому описанный способ применяют главным образом в тех случаях, когда сушка воздухом (или газами) дает неудовлетворительные результаты.

Сушка возгонкой (сублимацией)

Влагу можно удалить из твердых материалов путем возгонки (сублимации), т. е. перевести влагу непосредственно из твердой фазы в паровую, минуя жидкое состояние.

Для сушки материала этим способом необходимо создать достаточно большую разность температур между высушиваемым материалом и внешним источником тепла. Такую разность температур создают, высушивая материал в замороженном состоянии при глубоком вакууме. Например, сушка материалов, имеющих температуру —15° С, должна проводиться при остаточном давлении ^1,4 мм рт. ст., соответствующем давлению водяного пара, находящегося в равновесии с льдом. При —50° С остаточное давление должно составлять только 0,03 мм рт. ст.

/ — сушильная камера; 2—конденсатор; 3 — вакуум-насос; 4 — компрессионная холодильная установка; 5 — циркуляционный насос.

В таких условиях влага испаряется из материала, находящегося в замороженном состоянии. Тепло, необходимое для испарения влаги, передается из окружающей среды через стенки сушильной камеры или подводится от специальных подогревателей. Схема установки для сушки сублимацией аналогична схеме работы обычной вакуум-сушилки и отличается от последней лишь тем, что конденсаторы сублимационных сушилок охлаждаются не водой, а холодильным рассолом, имеющим температуру от —10 до —40° С.

Принципиальная схема сублимационной сушилки с компрессионной холодильной установкой показана на рис. 21-39. Камера / сушилки сообщается с конденсатором 2, к которому присоединен вакуум-насос 3 и холодильная

51 Зак. 546.

установка 4 с насосом 5 для циркуляции рассола Для непрерывного удаления из конденсатора образующегося в нем льда потребовалось бы значительное усложнение конструкции этого аппарата, поэтому обычно устанавливают два конденсатора, которые попеременно работают и размораживаются. Компрессионную холодильную установку в некоторых схемах сушки заменяют более компактной трехступенчатой пароэжекторной холодильной установкой (стр. 544).

Высушенные продукты, получаемые при сушке возгонкой, полностью сохраняют свои качества (цвет, запах, растворимость, питательные свойства и др ) и могут храниться длительное время.

В настоящее время этим сравнительно дорогим и сложным способом высушивают медицинские препараты, чувствительные к нагреванию и резко ухудшающие свои качества при тепловой сушке (пенициллин, плазма крови и др ), а также некоторые высококачественные пищевые продукты

ПРИЛОЖЕНИЯ

»

Для ряда чистых веществ и водных растворов в Приложениях приведены основные физико-химические константы, которые наиболее часто используются учащимися при расчетах по курсу «Процессы и аппараты». Значения приводимых констант заимствованы из следующих источников: Справочник химика, Госхимиздат, т. I, 1951, т. III, 1952; Техническая энциклопедия, Справочник физических, химических и технологических величин, тт. I, V, VI, VII, X; С. С. Кутателадзе, В. М. Боришанский, Справочник по теплопередаче, Госэнергоиздат, 1959 и др.

В ряде случаев значения физико-химических констант при соответствующих температурах и концентрациях получены путем интерполяции и экстраполяции справочных данных или расчетным путем.

ПРИЛОЖЕНИЕ I Плотность жидких веществ и водных растворов

Плотность, KZJM%

Вещество при при

0° С при

20° С при

40° С при

60° С при

80° С при

100° С при

-20° С

120° С

Азотная кислота-

100%-ная 1582 1547 1513 1478 1443 1408 1373 1338

50%-ная — 1334 1310 1287 1263 1238 1212 1186

Аммиак жидкий 665 639 610 580 545 510 462 390

Аммиачная вода 25 % -ная — 918 907 897 887 876 866 856

— 1039 j 1022 1004 987 969 952 933

835 813 ' 791 768 746 719 693 665

— 900 879 858 836 815 793 769

Бутиловый спирт . . . 838 824 810 795 781 766 751 735

— 1000 998 992 983 972 958 943

693 6*7Г 660 641 622 602 581 559

Глицерин 50%-ный . . — 1136 1126 1116 1106 1006 996 986

Двуокись серы (жидк.) . 1484 1434 1383 1327 1264 1193 1111 1010

1310 1282 1254 1224 1194 1163 1133 1102

Изопропиловый спирт . 817 801 785 768 752 735 718 700

Кальций хлористый

(25%-ный раствор) . . 1248 1239 1230 1220 1210 1200 1190 U80

Метиловый спирт '690

100%-ный 828 810 792 774 756 736 714 ~

— 946 935 924 913 902 891 880

ПРИЛОЖЕНИЕ II

Натр едкий, растворы j

— — — — 4,

страница 268
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280

Скачать книгу "Процессы и аппараты химической технологии" (11.4Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
увт в чертаново
дизайн фудкорта
межрегиональная общественная организация возрождение
наклейка на авто видео старушки

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(22.11.2017)