химический каталог




Коллоидная химия

Автор А.Г.Пасынский

атимые удлинения в 8—10 раз; аналогичные опыты производились на гелях полиальгииовой кислоты. По мнению Кирквуда и Риземана, подобные явления могут иметь место при мышечном сокращении, в результате процессов ферментативного фосфор ил ирования и дефосфорилирования. Замечательно, что в описанных процессах происходит непосредственный переход изменений химической энергии в механическую работу (хемомеханический процесс), который

210 несомненно лежит в основе мышечного сокращения, хотя его конкретный механизм еще нельзя считать выясненным.

Большое значение имеют гати полиэлектролитов в ионообменной хроматографии (стр. 126). В этом случае обратимое набухание и сжатие ионита при обмене ионов регулируют количеством межцепных химических связей; например, вводя 6, 10, 17 или 23% дивинилбензола в поли-сульфостирол (см. рис. 44), можно регулировать набухание смолы и уменьшить объем геля, приходящийся на1 моль сульфогрупп, соответственно от 300 до 100, 70 или 50 мл; одновременно изменяются среднее расстояние между ионо-генными группами, их электростатическое взаимодействие и активность растворителя. Степень набухания определяет для ряда органических ионов интенсивность ионного взаимодействия и возможность проникновения в сетку геля и, тем самым, избирательность поглощения, что имеет большое значение для хроматографии. Избирательность поглощения обычно характеризуют коэффициентом избирательности

KlJ=HhL:!!2t (IX. 2)

где и — молярное содержание катионов 1 к 2 в смоле i и в растворе о. Теория обмена ионов на набухающих иопи-тах разрабатывалась Самсоновым, Грсгором и др.; в частности, Вреслер и Самсонов применили набухающие иониты для выделения и очистки стрептомицина.

(IX.3)

Доннан и Гугенгейм исследовали ионное равновесие между набухающим ионитом и внешним электролитом и установили следующую зависимость между отношением К„ произведений активности ионов (см. стр. 123) и давлением набухания в ионите я,.—г.п:

ЯТ\п Ка = (щ — в0) (VA+—VB+)i + const,

где (КлН— Кв +)i— разность парциальных моляльных объемов обменивающихся ионов в ионитс.

Дополнительное давление набухания {к, — ъ0) в (IX. 3), обусловленное доннановским распределением ионов, было значительно ранее другим путем рассчитано Проктером и Вильсоном для объяснения более сильного набухания белковых студней (желатины) в кислых и щелочных средах. В студнях белков эти эффекты слабее, чем в невулканизо21!

6DD0

Jf 5000

ванных гелях нолиэлектролитов, ввиду меньшей плотности расположения зарядов (в белках одна СОО--групиа приходится на 7—9 аминокислотных остатков), однако, в них набухание, подобно осмотическому давлению, проходит через четкий минимум в изоточке. Таким образом, к начальному изоэлектрическому набуханию, механизм которого описай выше (стр. 202—205), в белковых студнях добавляется дополнительное набухание при изменении рН; величина этого набухания, как указывалось, ограничивается упругим напряжением в набухшем студне. Теория

Проктера и Вильсона прилагалась ими для объяснения увеличения оводненности коллагена (нажор дермы в кожевенном производстве) в кислых и [цепочных средах. А. Михайлов показал, что в этом случае, кроме осмотических явлений, необходимо также учесть дополнительную гидратацию на заряженных группах белка и растяжение цепей белка под влиянием одноименных зарядов. В присутствии нейтральных солей, уменьшающих доннановский эффект (см. стр. 124), явления дополнительного кислотно-щелочного набухания значительно ослабляются (рис. 82).

Большое значение имеют эластичные гели в форме тонких мембран. В живом организме различные белковые, белкован ипоидные и другие мембраны способствуют избирательному поглощению и переносу различных веществ, про212 странственной организации процессов обмена веществ, использованию и превращению различных форм энергии. Достаточно указать, что общая поверхность стенок кровеносных сосудов в организме человека достигает 6300 м'* (по Крогу), не считая оболочек эритроцитов, клеточных ядер, клеток, слизистых оболочек внутренних ор

страница 87
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108

Скачать книгу "Коллоидная химия" (3.02Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
самовыравнивающиеся смеси для пола
трезвый водитель на ночь
локальный статус ограниченная склеродермия
вмятина крыло нива шевроле

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(26.09.2017)