химический каталог




Коллоидная химия

Автор А.Г.Пасынский

тв растворов полимеров — диффузию, светорассеяние, вязкость и др. Для сравнительно коротких или жестких цепей наблюдается пропорциональная зависимость от молекулярного веса М (VIII. 21), для предельно свернутых форм молекул — зависимость от М°-ъ (VIII.22); в последнем случае может быть рассчитан (по VIII. 24) гидродинамический радиус молекулярного клубка, а также относительная степень разветвленное™ молекул (VIII. 25). Измерения осмотического давления (VIII. 14) позволяют определить константу \ч взаимодействия полимера с растворителем и среднечисленный молекулярный вес полимера Л4„; измерения светорассеяния по (VIII. 17) и вязкости — по (VIII. 21, 22) характеризуют средневесовой молекулярный вес полимера Л1и; отношение Mw 1Мп характеризует полидиснерсность полимера.

Вопросы

1. Какова природа устойчивости растворов полимеров, и чем ее сходство и отличия от растворов низкомолекулярных веществ и от лиофобных коллоидов?

2. Как доказывается применимость правила фаз к растворам полимеров и какие выводы из этого следуют ?

3. Чен определяется энергетическое взаимодействие полимера с растворителем и какими методами оно исследуется?

4. Как вычислить гидратацию желатины (в г на I г), если в ней приходится по одной СООН- и NH,-RPYNNE на 10 аминокислотных остатков?

5. Как изменяется энтропия смешения в растворах полиме- -ров и как она зависит от гибкости макромолекул?

6. При каком условии возможно самопроизвольное растворение полимеров и при каких соотношениях ЛИ и AS оно выполняется?

7. Чем определяется расслоение растворов полимеров и каковы критические условия расслоения?

8. Каким образом производится высаливание белков, чем оно определяется, как используется?

U. На 'каких свойствах растворов полимеров отражается гибкость макромолекул, какие уравнения выражают эти зависимости?

10. Какими методами измеряется молекулярный вес, размеры и форма свернутых молекул полимеров в растворах?

13 «Коллоидная химия»

Г.шва девятая ГЕЛИ

Гелями называют структуры, образуемые коллоидными частицами или молекулами полимеров в форме пространственных сеток, ячейки которых обычно заполнены растворителем. Гели отличаются как от компактных коагулятов или твердых полимеров, так и от разбавленных растворов, в которых каждая коллоидная частица или макромолекула являются кинетически индивидуальными частицами. Занимая в ряде отношений промежуточное положение между растворами и твердыми полимерами, гели обладают также многими своеобразными свойствами и имеют большое практическое значение. В частности, к гелям относятся коллаген, мясо скота и рыб, различные пористые и ионообменные адсорбенты, ультрафильтры и искусственные мембраны, а также волокна мышечных тканей, клеточные оболочки, хрящи, оболочки эритроцитов и различные мембраны в организме.

В зависимости от природы образующих их веществ различают гели, построенные из жестких частиц, или хрупкие гели, и гели, образованные гибкими макромолекулами, или эластичные гели (студни).

ХРУПКИЕ ГЕЛИ

Хрупкие гели образуются коллоидными частицами S1O2, ПОг, SnOa, РегОз, VsCh. беизопурпурина и др.; типичным примером является гель кремнекислоты. Благодаря жесткости частиц и всего каркаса хрупкого геля, его объем при высушивании пли оводненпн мало изменяется, поэтому хрупкие гели называют также пепабухающими. Хрупкие гели имеют сильнопористую структуру с множеством узких жестких капилляров, диаметром до 20—40 А. При постепенном оводнении высушенного геля первые порции воды или другой жидкости прочно адсорбируются на стенках капилляров в виде тонких молекулярных пленок с очень низкой упругостью пара (рис. 75); при дальнейшем оводнении, т. е. при повышении давления пара, начинается капиллярная конденсация (см. главу четвертую). По уравнению Том-сона (IV. 5), в узких капиллярах, в которых мениск более вогнут, конденсация пара происходит раньше, чем в широких капиллярах. Ввиду иол и дисперсности размеров каПошщенюе кошиество воды

Рис. 75. Кривые упругости пара хрупких гелей (SiOj) (по Ваи-Беммелену)

страница 81
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108

Скачать книгу "Коллоидная химия" (3.02Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
купить свадебный букет в москве недорого
Фирма Ренессанс: где купить лестницу на второй этаж - продажа, доставка, монтаж.
кресло престиж в 14
складовка официальный сайт

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(11.12.2016)