химический каталог




Коллоидная химия

Автор А.Г.Пасынский

ке и в верхних дыхательных путях. В медицинской практике часто применяют аэрозоля для введения в организм лекарственных и антибиотических веществ (ингаляции). Эти лечебные аэрозоли должны проникать в легкие, для чего им сообщается достаточно высокая степень дисперсности.

Выводы

Эмульсии, пены и аэрозоли образуют группу коллоидных систем большого практического значения. Природа устойчивости этих коллоидных систем различна. Устойчивость разбавленных эмульсий обусловлена двойными ионными слоями, устойчивость концентрированных эмульсий и пен — молекулярными адсорбционными слоями, особенно при образовании в них прочных двухмерных структур, устойчивость аэрозолей основана на их кинетической устойчивости. Устойчивость всех перечисленных систем имеет кинетический характер и измеряется по скорости их расслоения или коагуляции.

Тип и устойчивость концентрированных эмульсий в значительной мере зависят от природы эмульгаторов, образующих молекулярные адсорбционные слои. При замещении одного эмульгатора другим возможно разрушение эмульсии или изменение типа эмульсии (обращение фаз). Эмульсии могут также стабилизироваться твердыми частицами при условии их неполной избирательной смачиваемости.

Пены стабилизируются пенообразователями (белки, мыла, сапонин и др.), по своей природе близкими к эмульгаторам концентрированных эмульсий м!в. Пеногашение происходит при замещении пенообразователя поверхностно-активным веществом или путем придания слою пенообразователя вязкотекучих свойств. Пенообразование и избирательная смачиваемость твердых частиц используются в явлениях флотации.

Аэрозоли — различные дымы, туманы и пыли — лишены агрегативной устойчивости и каждое соприкосновение их частиц приводит к слипанию; концентрация аэрозолей обычно не превышает 107 частиц в 1 см3, а частицы несут не более 1—2 зарядов. Повышение зарядки частиц используется для их ускоренного осаждения в электрофильтрах; инерционное осаждение и прилипание при броуновском движении применяется при фильтрации аэрозолей. По оптическим свойствам аэрозоли охватывают область рэлеевского рассеяния света и отклонений от него, обусловленных явлениями отражения света; аэрозоли обладают высокой маскирующей способностью.

Практическое использование условий образования и разрушения эмульсий, пен и аэрозолей крайне разнообразно, в частности, в медицинской практике и фармацевтической промышленности.

Вопросы

1. Перечислите основные факторы устойчивости разбавленных

эмульсий, концентрированных эмульсин, пен и аэрозолей.

2. Каким образом измеряется устойчивость эмульсий и пен?

166

167

3. Укажите стайнлиза горы эмульсий в'м или здульсиб м/в

среди следующих веществ, мел, сежа, гипс, сернисты» сшшец,

желатина, тальк.

4. В чем заключается обращение фаз и каким образом оно осуществляется?

5. Какие свойства эмульсин и пен связаны с явлениями избирательного смачивания?

6. Как ориентированы молекулы жирных кислот в пленках мыльной пены?

7. Укажите способы о0рззо1запия аэрозолей в технике и в природе и способы быстрого осаждения аэрозолей.

8. Каковы оптические свойства аэрозолен? Что такое мас-кирующая способность аэродолей.?

9. Каковы характерные размеры части i дисперсной фазы в эмульсиях, пенах и аэрозолях?

10. Охарактеризуйте практическое значение эмульсин, пен

и аэрозолей, в частности, в фармацевтической промышленности и

мели шнекой практике.

Глава восьмая РАСТВОРЫ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ ВЕЩЕСТВ

В предыдущих главах была рассмотрена большая группа коллоидных систем, обладающих развитой физической поверхностью раздела и значительным избытком свободной поверхностной энергии, стремление которой к уменьшению делает эти системы термодинамически неустойчивыми. Благодаря избытку поверхностной энергии, в таких системах образуются ионные и молекулярные адсорбционные слои, которые и обобщают агрегативную устойчивость коллоидным частицам. Легко видеть, что природа устойчивости этих систем резко отличается от устойчивости обычных истинных растворов низкомолекулярных

страница 68
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108

Скачать книгу "Коллоидная химия" (3.02Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
цена оформление президиума красноярск
Рекомендуем фирму Ренесанс - лестница металлическая наружная - оперативно, надежно и доступно!
стул посетителей изо хром
долгосрочное хранение вещей москва

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(10.12.2016)