химический каталог




Коллоидная химия

Автор А.Г.Пасынский

агара выделяется 44,8 каяк, желатины — 32,5 кал! г, силпкагелн — 22,7 кал!г и др. По Ребнндеру, гидрофильность поверхности

78 этим методом следует характеризовать по отношению теп-лот ее смачивания водой qt и бензолом qi\ для гидрофильной поверхности

> 1 (для агара 35);

для гидрофобной поверхности

3i < 1 (для угля 0,34).

Если поверхность раздела жидкости выпуклая, а не плоская, то, как видно из рис. 31, ее молекулы (/) втягиРис. 31. Выпуклая (/), плоская (//) и вогнутая (III) поверхности

жидкости

ваются внутрь меньшим числом молекул жидкости или слабее, чем из плоской поверхности (II), а из вогнутой поверхности (///)—большим числом молекул жидкости или сильнее, чем в остальных случаях. Между искривленной и плоской поверхностью раздела существует, поэтому, разность молекулярных давлений, которая называется капиллярным давлением Р. Искривление поверхности характеризуют радиусом кривизны г, направленным внутрь жидкости при выпуклой поверхности (в этом случае г считается положительным), и наружу от вогнутой поверхности (в этом случае радиус г отрицателен). Для плоской поверхности г = «>. По уравнению Лапласа

Р= -/-> (IV. 4)

79

откуда видно, что для плоской поверхности Р = 0, для выпуклой поверхности Р> 0 и для вогнутой поверхности Р < 0; эти давления Рсуммируются с внешним давлением, оказываемым на жидкость.

При опускании тонкого стеклянного капилляра в воду (рис. 32, I) краевой угол смачивания близок к нулю, вследствие чего мениск становится вогнутым, давление Р по формуле (IV. 4) — более низким, чем под плоской поРис. 32. Капиллярное поднятие (/) и опускание (И) жидкости

2а М_

АР

Р

, верхностью и, в результате, мениск поднимается на высоту h, при которой вес поднятого столба жидкости уравновешивает разность давлений между обеими поверхностями. При погружении капилляра в несмачивающую жидкость (рис. 32) происходит, напротив,опускание уровня жидкости в капилляре. Измерение высоты капиллярного поднятия также используется для измерения величины поверхностного натяжения жидкости. Из рис. 31 следует также, что на выпуклой поверхности молекулы легче могут перейти в пар, чем на плоской или, тем более, на вогнутой; другими словами, давление пара жидкости на выпуклой поверхности больше, а на вогнутой поверхности — меньше, чем нормальное давление пара на плоской поверхности жидкости. Эта закономерность выражается уравнением Томсона:

(IV. 5)

с.ч упругость пара

югде (АР/Р) — относительное изменение давления насыщенного пара но сравнению с нормальным, М — молекулярный вес, а — плотность жидкости иг — радиус капилляра ми капли жидкости. Из уравнения (IV. 5) следует, например, что для капель воды с г

на 10% выше, чем для воды с плоской поверхностью; поэтому, если в замкнутой системе содержатся одновременно крупные и мелкие капли, последние перегоняются к крупным каплям. Разумеется, коалесценция, или слияние капель при прямом их контакте, объясняется непосредственно стремлением к уменьшению величины свободной поверхности. Формула (IV. 5) объясняет также'более высокую растворимость .мелких твердых частиц по сравнению с крупными, явление капиллярной конденсации пара в узких капиллярах или порах, смачиваемых дайной жидкостью, и ряд других явлений.

АДСОРБЦИЯ НА ПОВЕРХНОСТИ РАСТВОРОВ

Свободная поверхностная энергия г равна произведению величины поверхности S на поверхностное натяжение а: s— Sc. Поэтому свободная поверхностная 'энергия может быть уменьшена не только за счет уменьшения величины поверхности S, но и за счет понижения величины поверхностного натяжения, что достигается в ра створах изменением их состава. Этот путь имеет важное значение для многих проблем коллоидной химии.

Поверхностное натяжение водных растворов всегда отличается от поверхностного натяжения чистой воды. Растворение неорганических солей несколько повышает поверхностное натяжение, тогда как растворение органических веществ — мыла, детергенты, спирты, жирные кислоты — обычно вызывает значительное понижение поверхностного натяжения.

страница 32
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108

Скачать книгу "Коллоидная химия" (3.02Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
сколько стоит обшивка здания профнастилом
сверкающие контактные линзы купить
купить консервный нож
шкафы для одежды для школы фото

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(05.12.2016)