химический каталог




Коллоидная химия

Автор А.Г.Пасынский

заменяется небольшим колоколом. Наконец, для медленно оседающих суспензий (например, с очень мелкими частицами) пользуются седиментометрами в сочетании с центрифугами, а для наиболее высокодисперсных фракций

10 2,0 ' Ж 150' t,Mun

Рис. 13. Кривая седиментации

иногда применяют определения размеров частиц при помощи электронного микроскопа (стр. 67).

В высокодисперсных диофобных золях (в золях золота) и в растворах высокомолекулярных веществ полидисперсf'1'l

ность часто исследуют при помощи ультрацентрифугирования. В «скоростной» ультрацентрифуге пол и дисперсность проявляется в размытости границы оседания; для монодисперсных веществ граница остается весьма резкой; в «равновесной» ультрацентрифуге полидисперсность проявляется в отклонении наблюдаемого распределения концентрации по высоте столба от идеального логарифмического распределения, вычисленного по формуле (II. 13). Для построения полной кривой распределения молекулярных весов полимеров измерения на ультрацентрифуге иногда сочетают с предварительным фракционированием полимера методом осаждения (см. стр. 186), суммируя кривые распределения для отдельных фракций. В отличие от метода осмотического давления измерения на ультрацентрифуге дают усредненные по массе частиц значения молекулярного веса, или средневесовой молекулярный вес Mw. Для монодисперсных веществ значения М„ и Мт совпадают, для поли-дисперсных веществ расхождение этих значений (обычно мтпг~ > 1) может служить мерой полидисперсности.

м„

Наконец, следует указать, что если количество оседающего вещества достаточно велико, еедиментометры и специальные препаративные ультрацентрифуги могут" быть использованы для препаративного разделения и выделения фракций с различными размерами частиц или молекул. В последние годы препаративные ультрацентрифуги широко применяются при выделении и очистке вирусов и входящих в их состав нуклеиновых кислот и белков.

Значение ультрацентрифуг для определения размеров, формы, ассоциации и полидисперсности частиц, а также возможности их препаративного использования, делают ультрацентрифуги одним из основных средств исследования коллоидных систем.

ВЯЗКОСТЬ

Вязкостью жидкости называется сопротивление передвижению одного слоя жидкости относительно другого слоя. Единицей вязкости или пуазом (т, = 1) характеризуется вязкость жидкости, в которой слои в 1 снЕ, находящиеся на расстоянии 1 си, движутся друг относительно друга со скоростью 1 см/сек под действием силы в 1 дн. Для примера укажем, что при 20° вязкость воды равна 0,01 пуаза, вязкость сыворотки крови человека — 0,014— —0,019 пуаза, цельной крови—0,05 пуаза, а вязкость глицерина — около 8 пуаз. Размерность вязкости составляет

. При достаточно высоких скоростях течения сло[ см ? сек

истое или ламинарное течение жидкости сменяется вихревым или турбулентным. Движение крови в тонких кровеносных сосудах и капиллярах имеет ламинарный характер но, в большой аорте течение иногда приближается к турбулент47

ному (Булл). Вязкость обычно измеряют в пределах ламинарного течения. Если при изменении скорости течения в пределах ламинарное™ вязкость жидкости остается постоянной, т; е. скорость течения прямо пропорциональна приложенной силе, жидкость называется ньютоновой, если же вязкость при этом изменяется и скорость течения жидкости не пропорциональна приложенной силе, жидкость называется неньютоновой. Чистые жидкости и разбавленные растворы коллоидов с сферическими частицами характеризуются ньютоновой вязкостью, тогда как растворы коллоидов с палочкообразными или нитевидными частицами часто обладают неньютоновой вязкостью (подробнее см. стр. 244),

Вязкость обычно измеряют в капиллярных вискозиметрах (рис. 15), в которых точно фиксируется время истечения / объема жидкости v между метками а и в под действием собственного веса- столба жидкости или приложенного к одному из колен прибора определенного давления Р; измерения производят при строго постоянной температуре. Истечение в капиллярных вискозиметрах подчиняется закону Пуаз

страница 20
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108

Скачать книгу "Коллоидная химия" (3.02Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
купить гиацинты тюльпаны
Компания Ренессанс: деревянные готовые лестницы - всегда надежно, оперативно и качественно!
стул изо т
склад для хранения вещей недорого

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(10.12.2016)