химический каталог




Химия древесины и целлюлозы

Автор В.М.Никитин, А.В.Оболенская, В.П.Щеголев

ка имеет толщину около 3>lfh* см (300 А), а в природном набухшем состоянии примерно 1 - 10~s см (1000 А).

Первичные стенки двух смежных клеток соединяются межклеточным веществом (срединной пластинкой) М, образующимся при делении клеток. Межклеточное вещество соединяет отдельные клетки в древесную ткань. Так как первичные стенки двух клеток очень прочно срастаются с межклеточным веществом и их трудно различить, эти три части (Р+М+Р) иногда называют сложной срединной пластинкой, а межклеточное вещество — истинной срединной пластинкой.

По окончании увеличения размеров клетки начинает утолщаться стенка, в результате чего образуется вторичная стенка S. Протоплазма откладывает слоями вторичную стенку на стенку первичную. Вторичная стенка состоит в свою очередь из трех слоев: наружного слоя Si, среднего слоя (самого толстого) Sa и внутреннего слоя Sa. Эти сдои различаются по оптическим свойствам (двойному лучепреломлению).

Соотношение масс слоев клеточной стенки примерно следующее (Af+P) ;S,:S2: S3=2:10:78:10.

"Межклеточное вещество образуется из пектиновых веществ — комплекса, состоящего из полигалактуроновой кислоты, галак-тана и арабинана. За время одревеснения появляется лигнин, сначала в углах клетки, а затем в межклеточном веществе и во всей первичной стенке. Пектиновые вещества также присутствуют и в первичной стенке.

По данным Ланге, в сложной срединной пластинке (Р+М + + Р) содержится до 60—90% лигнина. Слой S2 также лигниГ

фицирован, причем содержание лигнина по направлению к полости клетки снижается до 20—10% в слое Sa у хвойных пород, а в лиственной древесине, по мнению большинства исследователей, этот слой вовсе не содержит лигнина.*" ~ Основная масса целлюлозы находится во вторичной стенке, главным образом в1 слое S2, где целлюлоза составляет до 85% от углеводной части. Считают, что в слое Sa содержание целлюлозы низкое. В первичной стенке содержание целлюлозы не превышает 40% от углеводной части.

В отношении распределения гемицеллюлоз данные различных исследователей более противоречивы. Высокое содержание гемицеллюлоз наблюдается в межклеточном веществе (за счет присутствия комплекса пектиновых веществ) и в первичной стенке. В слое (М + Р) у хвойных пород содержится главным образом арабинан (больше, чем у лиственных пород). У лиственных пород, кроме арабинана, содержится ксилан. Во вторичной стенке S у хвойной древесины содержатся в основном арабиноглюкуроноксилан и глюкоманнан, причем содержание последнего увеличивается по направлению к полости клетки. Во вторичной стенке у лиственной древесины содержится глю-куроноксилан.

Слой. 5э изучен мало, но считают, что в нем в основном содержатся гемицеллюлоэы (в хвойной .древесине арабиноглюкуроноксилан). В отношении количественного содержания целлюлозы и лигнина в этом слое взгляды исследователей расходятся.

Замечено, что слои Р и S3 клеточной стенки проявляют значительную устойчивость к действию, ферментов, к кислотной обработке, термическому воздействию и т. д. Следует подчеркнуть, что все вещества клеточной стенки — целлюлоза, лигнин и гемицеллюлоэы очень тесно связаны между собой, о чем подробнее будет сказано ниже (см. с. 94). Удаление лигнина из древесины (например, при варке целлюлозы) приводит к разрушению межклеточного вещества. При этом происходит разъединение клеток. Делигнифицированные клетки (целлюлозные волокна) становятся более гибкими и пригодными для формования бумаги и других целей. Для бумажного производства наибольшую ценность имеют прозенхимные клетки, составляющие главную массу растительной ткани древесины, а также однолетних растений. Из них лучшими бумагообразующими свойствами отличаются клетки трахеид и либриформа. Сосудистые клетки, а также паренхимные клетки, менее ценны, они ухудшают свойства волокнистых полуфабрикатов.

Электронная микроскопия позволила изучать тонкое строение клеточных стенок более подробно.

Оказалось, что межклеточное вещество имеет однородную (гомогенную) структуру. Электронный микроскоп позволил обнаружить распад клеточных стенок после механической ббра' 91

Г

ботки на тонкие целлюлозные волоконца, называемые фибриллами (механическое фибриллирование). Последние в свою очередь состоят из более тонких микрофибрилл, которые можно выделить при химической обработке (химическое фибриллирование).

Распределение и направление микрофибрилл в толще стенки неоднородно. С этим связывают существование двух особенностей тонкого строения клеточных стенок. Первая особенность— это так называемая концентрическая слоистость. Слои вторичной стенки, особенно самый толстый слой S2, по строению неоднородны. Каждый слой (Si, S2. S3) вторичной стенки состоит из тонких концентрических слоев (ламелл), причем наблюдается чередование более плотных (светлых) и менее плотных (более темных) слоев. В слое S2 иногда удается различить до 200 и более таких чередующихся слоев. Концентрическую слоистость лучше всего наблюдать на волокнах, подвергшихся набуханию. Концентрическую слоистость объясняют суточной периодично

страница 38
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144

Скачать книгу "Химия древесины и целлюлозы" (7.01Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
что такое гистологическое исследование матки
http://www.argumet.ru/stellaj/torgzal.html
концерт григорий лепс ты чего такой серьезный купить билет
кресла с реклайнером для кинотеатра

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(23.10.2017)