химический каталог




Органическая химия

Автор О.Я.Нейланд

60) — характеризуется интенсивным поиском в области синтеза для получения природных органических веществ. Исследования еще разрознены и не объединены в общую систему, т. е. фактов много, а взаимосвязи уловить не удается. Этот период хорошо описывает Ф. Вёлер в одном из своих писем Й. Берцелиусу (1835): «Органическая химия может сейчас кого угодно свести с ума. Она представляется мне дремучим лесом, полным удивительных вещей, безграничной чащей, из которой нельзя выбраться, куда не осмеливаешься проникнуть». Этот период закончился созданием теории строения, на основе которой и родилось неисчислимое количество новых идей.

Для периода, предшествующего возникновению электронных теорий (1860—1910), характерен особенно интенсивный расцвет синтеза, открытие новых классов органических соединений, синтез сложных природных веществ. Удалось синтезировать такие вещества, как природные красители ализарин (К. Гребе, К. Либерман, 1869) и индиго (А. Байер, 1879), алкалоид никотин (А. Пикте, 1904). Развивалась химия синтетических красителей, создавались первые синтетические лекарственные вещества. Зародились основы стереохимии (1874).

Первые десятилетия XX в. отмечены внедрением в органическую химию новых методов исследования — физических методов, проникновением электронных теорий в теоретическую органическую химию, проведением искусных синтезов природных веществ — сахаров, полипептидов, пуринов, дубильных веществ (Э. Фишер). В 30-е годы создавалась квантовая органическая химия.

Современную синтетическую и теоретическую органическую химию отличает широкое применение физических методов, которые облегчают выяснение структуры соединения и исследование механизма реакции. Современная органическая химия вооружена множеством специфических приемов для введения определенных групп в органические соединения, эффективными методами для разделения смесей и очистки веществ. Стабильной теоретической базой органической химии являются электронная теория и представления квантовой химии. В настоящее время можно синтезировать почти любое сложное органическое соединение, теоретически можно предсказать существование новых необычных соединений. Синтезированы природные соединения с очень сложной структурой: алкалоиды стрихнин и морфин, зеленый пигмент растений хлорофилл, витамин В12 (Р. Вудворд), полипептиды с более чем 30 остатками аминокислот: например, гормон инсулин человека, состоящий из 51 остатка аминокислот (П. Зибер), рибонуклеиновые кислоты, состоящие из 50 и более нуклеозидов (Г. Корана).

На стыке двух наук — биохимии и органической химии — возникли новые научные направления — молекулярная биология и биоорганическая химия. Молекулярная биология — наука, ставящая своей задачей познание природы явлений жизнедеятельности путем изучения биологических объектов и систем на уровне, приближающемся к молекулярному, а в ряде случаев и достигающем этого предела. В первую очередь это касается белков и нуклеиновых кислот. Биоорганическая химия изучает органические вещества, участвующие в процессах жизнедеятельности (белки, нуклеиновые кислоты, ферменты, витамины, углеводы, липиды, гормоны, алкалоиды и др.), занимается моделированием основных биопроцессов.

С другой стороны, органическая химия в некоторых областях стыкуется с физикой твердого тела. Синтезируются органические соединения, которые в твердом состоянии обладают свойствами полупроводников и металлов (органические полупроводники и «органические металлы») *. Отмечены случаи, когда при низких температурах (ниже 11 К) кристаллы некоторых органических соединений приобрели свойство сверхпроводимости.

Органический синтез является не только основой органической химии, самой необходимой частью ее прогресса, но и отраслью увлекательной научной работы, которая полна приключений и требует высокого мастерства.

* «Органическими металлами» называют органические соединения, обладающие в твердом состоянии большой электрической проводимостью, возрастающей при охлаждении.

Достижения органического синтеза непосредственно влияют на развитие промышленного органического синтеза. В свою очередь промышленный органический синтез и народное хозяйство в целом выдвигают новые проблемы перед теоретической и синтетической органической химией. Зарождение промышленного органического синтеза следует искать в начале XIX в., когда ученые начали исследовать продукты сухой перегонки каменного угля, открыли бензол, другие ароматические углеводороды и их производные и искали для них применение. Получение бензола в больших количествах из дешевого сырья способствовало изучению его химических свойств. В результате был получен синтетический анилин (Н. Н. Зинин, 1842) и на его базе синтетические красители. Производство органических красителей (анилинокрасочная промышленность) было одним из первых промышленных органических синтезов. Дешевые синтетические красители вытеснили более дорогие природные. Это одна из характерных черт промышленного органического синтеза — производство продукции, более дешевой по сравнению с природными продуктами, и производство веществ, вообще не встречающихся в природе.

В настоящее время экономический и военный потенциал любого государства оценивается, в частности, и по уровню развития химической промышленности, в том числе промышленного органического и нефтехимического синтеза, так как он включает такие важные отрасли промышленности, как переработка нефти, природного газа и каменного угля, производство синтетического каучука, полимерных материалов, органических красителей, взрывчатых веществ, лекарственных веществ, средств для борьбы с сельскохозяйственными вредителями (пестицидов) и т. д.

2. СЫРЬЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ

Первыми источниками получения органических веществ были животные и растительные организмы В настоящее время химическая переработка древесины используется в бумажной промышленности, в производстве целлюлозы, искусственного волокна, кинофотопленки. Кислотный гидролиз древесины дает смесь моносахаридов, ис

страница 4
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182

Скачать книгу "Органическая химия" (10.88Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
кровать полуторная с боковой спинкой
купить дачу по новой риге от 60-75 км от мкад
пикник афиши 2015
расписание феставля парк лайв 2017

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(24.06.2017)