химический каталог




Начала органической химии. Книга первая

Автор А.Н.Несмеянов, Н.А.Несмеянов

я к органическим веществам. Критической датой считается, однако, 1828 г., когда тот же Велер осуществил превращение «неорганического» цианово-кислого аммония в хорошо известное органическое вещество — мочевину:

NH4CNO —> NH2—СО—NH2

Именно это открытие проломило брешь в стене предубеждений, разделявших органическую и минеральную химию, и убедило химиков, что и органические вещества могут быть получены искусственно, без участия гипотетической жизненной силы. Насколько прочно все же держалось это предубеждение, следует из высказывания французского химика Жерара, установившего некоторые основные понятия органической химии, например понятие гомологии, и являющегося одним из авторов закона Авогадро — Жерара. Жерар в 1842 г., когда многие простые органические соединения были уже получены искусственным путем, высказал мнение, что синтез столь сложного вещества, как сахар, никогда не сможет быть осуществлен. Это скептическое предсказание было опровергнуто в 1861 г., когда А. М. Бутлеров впервые получил синтетически сахаристые вещества (из формалина). Наряду с этим быстро росло число синтезированных углеродсодержащих веществ, не встречающихся в природе. Так, в 1825 г. Фарадей получил бензол, еще ранее стали известны этилен, бромистый этилен, а также ряд производных бензола. В 1842 г. Зинин из нитробензола получил анилин, а в 50-х годах того же столетия из анилина были синтезированы первые «анилиновые красители» — мовеин Перкина и фуксин.

Уже в 30-х годах прошлого века стало ясно, что для органической химии нужно искать иное определение, чем химия веществ органического происхождения. Тогда Гмелиным было дано определение органической химии как химии соединений углерода, принятое и в настоящее время.

При таком определении органической химии возникает, однако, вопрос, почему же из всей сотни известных элементов именно углерод имеет такое преимущественное положение? Что это особое положение закономерно, ясно из сопоставления некоторых фактов из областей органической и неорганической химии. Прежде всего число известных в настоящее время соединений углерода примерно в 10—20 раз больше числа соединений всех остальных элементов, образованных не углеродом. Но даже-1—2 миллиона изученных в настоящее время органических соединений никак не исчерпывают безграничных возможностей конструирования органических молекул.

В органической химии чрезвычайно важное значение имеет открытое Берцелиусом явление изомерии, общее для всей химии, но широчайшим образом распространенное именно в органической химии. Явление это состоит в том, что может существовать несколько (а в органической химии — много) отличных друг от друга веществ, имеющих один и тот же состав и один и тот же молекулярный вес, но различающихся построением молекулы из одного и того же набора атомов. Среди простых соединений неорганической химии привести случай изомерии не так легко (изомерами, например, являются кислый сернокислый аммоний NH4HS04 и бисульфит гидроксиламина NH3OHS03H). Но в органической химии, даже в веществах простейшего состава, образованных только из углерода и водорода, явление изомерии приводит к существованию огромного числа различных химических индивидуумов. Достаточно указать, что составу С20Н42 должно соответствовать 366 319 разных химических индивидуумов — углеводородов, изомерных друг другу, а составу С30Н62 — 4 111 846 768 разных веществ, что в тысячи раз превышает число известных органических соединений.

Вторым фактором, обеспечивающим огромное число органических соединений, служит установленное Жераром явление гомологии. Оно состоит в существовании химически сходных между собой рядов веществ, состав последовательных членов которых разнится друг от друга на группу СН2 — гомологическую разность.

Третий фактор — это существование изологических рядов соединений, т. е. рядов веществ, построенных из того же числа углеродных атомов, но отличающихся по составу таким образом, что каждый следующий член содержит на два атома водорода меньше, чем предыдущий (например, этан С2Не, этилен С2Н4, ацетилен С2Н2). Даже для углеводородов, простейших по составу органических соединений, благодаря этим факторам имеются строго систематизированные ряды, образующие в принципе безграничное множество веществ.

Добавим к этому, что все кислородные, азотсодержащие и другие органические соединения могут рассматриваться как вещества, родственные каждому определенному углеводороду. Можно представить себе, что они происходят из соответствующего углеводорода путем замещения одного или нескольких его водородных атомов на группировки, содержащие атомы кислорода, азота и т. д. Это обстоятельство позволило Шор-леммеру дать определение органической химии как химии углеводородов и их производных.

Если в неорганической химии явление изомерии встречается крайне редко, то гомология и изология ей вовсе не присущи. Какова же причина такого различия? Для того чтобы лучше понять эту причину, полезно вкратце рассмотреть, как она постепенно выявлялась в истории науки.

В 90-х года

страница 3
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255

Скачать книгу "Начала органической химии. Книга первая" (10.72Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
начальный курс excel
лучшие интерьеры кинотеатров
fissler pro line купить
где стоит обучитьсч на таможенного декларанта

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(06.12.2016)