химический каталог




Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2

Автор Д.Мецлер

хательной цепи.

Живые организмы не могут существовать без энергии, и поэтому в цепи реакций брожения наиболее важное значение имеет реакция, обусловливающая образование АТР. В случае молочнокислого брожения и в большинстве других типов брожения такой реакцией является окисление глицеральдегид-3-фосфата в 3-фосфоглицерат. Окисление альдегида в карбоновую кислоту — реакция сильно экзергоническая, сопряженная с синтезом АТР. Поскольку из каждой молекулы глюкозы образуются две молекулы триозофосфата, при брожении на каждую молекулу израсходованной глюкозы образуются две молекулы АТР. Этого вполне достаточно для поддержания жизни у бактерий, если достаточно количество сбраживаемого сахара. Анаэробное превращение глюкозы в лактат — лишь один из примеров множества различных процессов брожения, которые мы рассмотрим в гл. 9.

7. Биосинтез

Расходуя питательные вещества для получения энергии, клетки в то же самое время непрерывно создают новый материал. На рис. 7-1 штриховыми линиями показаны те метаболические пути, с помощью которых эти процессы синтеза осуществляются. Если мы вернемся к правой части рис. 7-1, то увидим, что путь синтеза жирных кислот начинается с ацетил-СоА и представляет собой обращение пути расщепления жирных кислот. Однако для синтеза необходимы АТР как источник энергии

я двуокись углерода. Кроме того, если при окислении жирных кислот в качестве одного из окислителей требуется NAD+, который при этом превращается в.NADH, то в процессах биосинтеза часто участвует родственный переносчик водорода NADPH. Ситуация, наблюдаемая в биосинтезе жирных кислот, типична. Реакции синтеза напоминают катабо-лические последовательности, протекающие в обратном направлении, однако определенные различия между реакциями синтеза и катаболизма все же очевидны. Они обычно связаны с потребностью в энергии и с механизмами контроля.

8. Фотосинтез

В природе глюкоза образуется главным образом в процессе фотосинтеза в зеленых растениях (центральная часть рис. 7-1). Световая энергия поглощается хлорофиллом и используется для переноса электронов от хлорофилла к другим переносчикам электрона. Например, NADP+ восстанавливается в NADPH, а последний используется для восстановления двуокиси углерода в фосфаты Сахаров через сложную серию реакций, называемую восстановительным пентозофосфатным путем. Для фотосинтетического восстановления С02 требуется также АТР, генерирование которого осуществляется в результате обратного транспорта некоторых электронов по цепи переноса электронов в мембранах хлоропластов. Генерирование АТР при фотосинтетическом фосфорили-ровании, несомненно, протекает таким же путем, как и в цепи переноса электронов в митохондриях. Электроны, высвобождающиеся из хлорофилла в реакции, индуциируемой светом, расходуются (в зеленых растениях) на расщепление воды с выделением кислорода (02) и генерированием ионов водорода (Н+) и электронов.

На рис. 7-1 показано еще несколько биосинтетических путей. Например, пируват легко превращается в аминокислоту аланин, а щавелево-уксусная кислота — в аспарагиновую кислоту; последняя в свою очередь может превращаться в пиримидины. Другие аминокислоты, пурины и прочие соединения, необходимые для построения клеток, образуются в метаболических путях, большая часть которых берет начало от некоторых соединений, показанных на рис. 7-1, или в какой-либо точке на одном из путей, показанных на этом рисунке. Фактически биосинтез всегда зависит от наличия энергии, высвобождающейся при расщеплении АТР. Во многих случаях требуется также один из переносчиков водорода в восстановленной форме.

Рис. 7-1 дает в самой сжатой форме представление лишь о незначительной части известных метаболических путей, тех, которые занимают Центральное положение в общем обмене веществ и которые будут служить отправной точкой при дальнейшем рассмотрении метаболизма.

Б. Классификация ферментативных реакций

У большинства ферментов в активных центрах содержатся, по-видимому, только боковые цепи аминокислот. Реакции, катализируемые ферментами, можно разделить в основном на три типа (табл. 7-1): 1) реакции замещения, в которых одно основание, или нуклеофил, замещается другим, 2) реакции присоединения, в которых реагент присоединяется к двойной связи, и 3) реакции элиминирования, при которых происходит отщепление определенных групп от субстрата с образованием Двойных связей (обратите внимание, что эти реакции представляют собой простое обращение реакций присоединения).

Реакция

Примеры

1. Нуклеофильное замещение А.

ВГ + С—Y + Н+

в^сч

+ YH

Реакции, катализируемые трансме-тилазами, гликози-дазами

о о

В*" + С—Y + W » В—С + YH

Реакции, катализируемые эстера-зами, пептидазами

В.

В:" + Р—Y + Н+

о

с/ чсг

О

О

В:"*+ JSr- Y + H+ 'В—S—О" + YH

О" оРеакции, катализируемые фосфага-зами, фосфокина-зами, фосфомута-зами

Реакции, катализируемые сульфа-тазами, сульфо-трансферазами

X=N/

А. К поляризованным двойным связям, таким, как ^С=0

Ч I

В:" + С=0 + Н* » В—

страница 41
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267

Скачать книгу "Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2" (6.26Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
аренда плазменный панелей в москве
Компания Ренессанс: складные лестницы на чердак - цена ниже, качество выше!
стул zeta купить
хранение вещей на время ремонта аренда склада

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(11.12.2016)