химический каталог




Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2

Автор Д.Мецлер

оллагено-вого мономера (называемого также тропоколлагеном), который на одну треть состоит из глицина и содержит много пролина. Эти концевые полипептиды связаны друг с другом в молекулах проколлагена дисуль-фидными мостиками, образующимися до их выделения из клеток [41а].

Мономеры коллагена представляют собой трехнитевые «тяжи» диаметром, равным приблизительно 1,5 нм и длиной 300 нм. Когда они достигают места своей окончательной локализации, они связываются друг с другом поперечными связями, образуя коллаген [40, 42—44]. Этот процесс инициируется окислением аминогрупп боковых цепей некоторых из остатков лизина и оксилизина до альдегидных групп, которое катализируется медьсодержащими оксидазами [уравнение (11-29); дополнение 10-3]. Альдегидные группы вступают в различные

(ОН)

NJ-J + /1изилоксидаза

СН2

(11-29)

(ОН)

реакции, приводящие к поперечным связям между тропоколлагеновы-ми единицами и к образованию нерастворимых нитей. Одной из реакций является альдольная конденсация, сопровождающаяся отщеплением молекулы воды [уравнение (11-30), стадия а]. Если один из двух альдегидов, участвующих в альдольной конденсации, происходит от оксилизина, то образуются два изомерных продукта. Продукт альдоль

Дль&ольния а конденсация

ной конденсации может реагировать дальше: имидазольная группа боковой цепи гистидина может присоединиться к двойной углерод-углеродной связи, а боковая цепь лизина может образовать со свободным альдегидом шиффово основание. Результаты этих двух процессов видны из уравнения (11-30) (стадия б). В конечном продукте, гистидиноГистидиноксимеродесмозин

ксимеродесмозине, связаны друг с другом четыре боковые группы разных аминокислотных остатков. В других случаях между альдегидом и е-аминогруппами образуются простые шиффовы основания или происходят только две из трех реакций, приведенных в уравнении (11-30).

Поперечные связи, по-видимому, распределены не беспорядочно, а находятся в определенных положениях и часто располагаются в направлении концов мономеров коллагена. Остатки гистидина были обнаружены в полипептидных цепях только в положениях 89, 929 и 1034. Разнообразие и число поперечных связей варьируют при переходе от одного вида к другому.

Поперечные связи необычного характера были обнаружены в эластине. Три альдегидные группы взаимодействуют с одной аминогруппой лизина при помощи реакций альдольной конденсации, дегидратации и окисления, образуя десмозин и изодесмозин. В нативной молекуле эластина все четыре аминогруппы и карбоксильные группы участвуют, по-видимому, в образовании пептидной связи. Читатель сам может представить себе механизмы биосинтеза десмозина и изодесмози-на [43а].

В изодеемозине эта группа перемещается в С~2

ЭИИ I ЛАВА I 1

,NH3+оос NfV

cooH34N Н Н

H/N СООДЕСМОЗИН

Дополнение 11-Б

Генетические дефекты структуры коллагена

При изучении любого белка, играющего какую-то роль в функционировании организма, мы всегда сталкиваемся с генетическими проблемами. В случае коллагена возможность вредных мутаций повышается, поскольку этот белок кодируется больше чем одним набором генов3'б. Было идентифицировано по меньшей мере четыре типа коллагена, характеризующихся вполне определенными различиями на молекулярном уровне, и было показано, что различные гены коллагена по-разному проявляют себя в разных тканях. Например, молекулы коллагена хрящей состоят преимущественно из трех идентичных а-цепей, отличающихся по аминокислотной последовательности от al- и а2-цепей коллагена сухожилий и костей. Коллаген кожи маленьких детей и коллаген клапанов сердца и крупных артерий содержат полипептидные цепи двух других типов.

Четко выраженной наследственной аномалией коллагена является заболевание крупного рогатого скота дерматоспа-раксис, при котором кожа животного становится очень ломкой. Цепи коллагена при этом заболевании не обладают упорядоченной структурой и не способны поэтому образовывать фибриллы. Эта аномалия обусловлена дефектом проколла-ген-пептидазы — фермента, отщепляющего пептиды с N-KOH-цов цепей коллагена11.

Коллагеновым заболеванием человека является синдром Элерса — Данлоса, который в ряде случаев сопровождается деформацией суставов и искривлением позвоночника. Одна из форм этого заболевания обусловлена недостатком прокол-лаген-пептидазыг, а другая — недостатком коллагена Шд. Содержание оксилизина в образующемся в этих условиях коллагене невелико, что препятствует образованию попереч

ных связейе. Если в организм животного с пищей попадают семена обычного сладкого горошка (Lathyris odoratus), то у них может наступить состояние латиризма. Поскольку люди употребляют сладкий горошек в пищу, это состояние наблюдается и у людей; обычно оно приводит к деформации позвоночника и к разрыву аорты. Установлено, что биохимический эффект семян сладкого горошка обусловлен наличием в них Р-цианаланина и продукта его декарбоксилирования р-амино-пропионитрилае:

N=C—СН2—СН2—NH3.

Хотя точный механизм действия этого соединения неясен, есть основание счи

страница 222
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267

Скачать книгу "Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2" (6.26Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
сайдинг металлический в усть каменогорске
автомобильные противоугонные системы
проектора
урна металлическая в москве

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(03.12.2016)