химический каталог




Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2

Автор Д.Мецлер

рода, образующейся либо в результате обменных реакций, либо при автоокислении лекарственных препаратов. В эритроцитах человека главным ферментом, разрушающим Нг02 (реакция в), является селенсодержащая пероксидаза (дополнение 9-Е); вероятно, такую же функцию выполняет каталаза [уравнение (10-5)], и для нормальной жизнедеятельности организма, по-видимому, необходимы оба фермента.

Избыток Н2Ог повреждает эритроциты двумя путями. Во-первых, происходит слишком энергичное окисление функционирующего гемоглобина в Fe(III)-содержащий метгемо-глобнн (метгемоглобин образуется также н самопроизвольно в процессе переноса гемоглобином кислорода; по имеющимся оценкам, в течение суток до 3% гемоглобина может окисляться в метгемоглобин). Образовавшийся метгемоглобин снова восстанавливается в гемоглобин под действием NADH-метге-моглобин—редуктазы (реакция е). Меньшая доля метгемо-глобнна восстанавливается под действием сходного NADPH-зависимого фермента (как указано стрелкоа идущей от NADPH^ Е ). Известны случаи наследственного недостатка NADH-метге-моглобин—редуктазы.

Второй повреждающей функцией Н202 является атака двойных связей ненасыщенных жирных кислот фосфолипидов клеточных мембран.^ Образующиеся в результате гидроперекиси жирных кислояуг$|Огут вызвать дальнейшие реакции, приводящие к разрыву связей С—С и разрушению мембраны. Именно это считается главной причиной гемолитической анемии, развивающейся у некоторых пациентов при введении лекарственных препаратов. Глутатионпероксидаза, по всей вероятности, разрушает также перекиси жирных кислот. Для поддержания эритроцитов в нормальном состоянии требуется также витамин Е, обладающий антиоксидантным действием (дополнение 10-В).

Некоторые случаи грануломатоза (разд. Б, 6) сопровождаются снижением активности глутатионпероксидазы, а также снижением микробицидной активности фагоцитов. Предполагают, что гидроперекиси жирных кислот нарушают нормальный фагоцитоз, ингибируя определенные ферменты6.

? Chanarin I. In: Biochemical Disorders in Human Disease, 3rd ed.

(Я. H. S. Thompson and I. D. P. Wooton, eds.), pp. 163—173, Academic

Press, New York, 1970. 6 Serfass R. E., Ganther H. E.t Nature (London), 255, 640—641 (1975).

Дополнение 10-Б Ванадий

На возможную биохимическую функцию ванадия указывает наличие ванадоцитов, зеленых кровяных клеток, содержащих 4% V(III) и 1,5—2 н, H2SO4. Эти клетки были обнаружены в оболочниках (морских водоструйных животных, гл. 1, разд, Д,1)а. Было высказано предположение, что V-co-держащий белок ванадохром является переносчиком кислорода. Однако полной определенности на этот счет пока нет, и функция этого белка остается неясной. Ванадий накапливается рядом других морских организмов и присутствует в животных тканях в количестве ~Q,1 части на миллион.

Недавно было показано, что крысы обязательно должны получать ванадий с пищей6, в. Вероятно, он необходим также и человеку, обычно потребляющему ^2 мг ванадия в день. Организм взрослого человека содержит ~3Q мг ванадия. Возможная функция связана с метаболизмом липидов. Ванадий может находиться в разных состояниях окисления, от +2 до 4"5\ В щелочном растворе ванадий присутствует преимущественно в виде иона VO!~, содержащего пятивалентный ванадий. Ион ванадия V02+, имеющий двойную связь, является особенно устойчивой формой V(IV). Химические свойства ванадия позволяют считать, что он может выполнять окислительно-восстановительные функции.

Внимание к ванадию как существенному компоненту пищи привлекли наблюдения, показавшие, что высокие дозы ванадия ингибируют синтез холестерина и снижают содержание в крови фосфолипидов и холестерина. Сообщалось, что ванадий препятствует развитию кариеса зубов, способствуя их минерализации. В отличие от вольфрама (дополнение 14-А) ванадий в организме животного не обнаруживает конкуренции с молибденом*. Однако у Azotobacter была найдена неактив-%аянванадййсодержащая нитрогеназа.

? Carlisle D. В., Proc. Roy. Soc, B, 171, 31—42 (1968).

<* Schwarz K., Milne D. В., Science, 174, 426-428 (197П.

B Hopkins L. L., Jr. In: Trace Element Metabolism in Animals (W. A. Hoekstra, J. W. Suttie, H. E. Ganther and W. Mertz, eds.), Vol. 2, pp. 397—

406, University Park Press, Baltimore, 1974. r Johnson J. L., Rajagopalan К. V., Cohen H. J., JBC, 249, 859—866

(1974).

5. Цитохромы

Изменения в спектре поглощения клеток, которые наблюдал Кейлин, являются результатом окисления двухвалентного железа цитохро-мов в трехвалентное. Таким образом, эти белки выполняют функцию

Волновое число ,см~' X 10 3

? 1 I 1 I 1_

600 500 400 350 300 250

Длина волны, нм

РИС. 10-2. Спектры поглощения окисленного н восстановленного цитохроыа с из сердечной мышцы лошадн прн рН 6,8. По данным Margoliash Е., Frohwirt N., BJ,

71, 570—572 (1959).

одноэлектронных переносчиков, активным центром которых является группа гема. Описано множество цитохромов, выделенных из различных источников [12—14]. Введенная Кейлином классификация, согласно которой среди цито

страница 164
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267

Скачать книгу "Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2" (6.26Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
снегозадержатели где купить
KNSneva.ru - гипермаркет электроники предлагает сканер Кэнон - быстро, качественно и надежно! г. Санкт-Петербург, ул. Рузовская, д.11.
посуда салатницы
курсы по таможенному и транспортному законодательству

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(07.12.2016)