химический каталог




Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2

Автор Д.Мецлер

я кротонил-СоА. При его превращении освобождается молекула ацетил-СоА, которая переходит в ацетилфосфат и далее в ацетат с образованием АТР.

2 Кротонат

СоА-тронсфераза.

Перенос СоА с сохранени ем энергии в системе

У

СоА

2 Кротон и л,Q0 & —» Ацетооцети/ц

NADH

дутирил-СоА 2Ацетил СоА

(9-36)

^* АТР

Бутират'

Ацетат"

5. Сбраживание этанола и ацетата в бутират и капроат

Одним из наиболее необычных типов брожения, наблюдаемых у

Clostridium kluyveri, является превращение этанола и ацетата в бу$^

рат и капроат

Этанол-|- Ацетат- *? Бутират" -f- Н20, (9-37)

AG0=—39 кДж.моль^1.

2 (Этанол)-f Ацетат- >? Капроат" + 2НаО, (9-38)

AG0=—72 кДж-моль"1.

Происходящее уменьшение свободной энергии очень невелико, и поэтов му тот факт, что организм способен расти, сбраживая субстрат таким^ образом, представляется весьма примечательным. Читатель может легко убедиться, внимательно рассматривая последовательности реакций [подобные приведенным на схеме (9-33)], что обычный механизм синтеза АТР при этом реализоваться не может. Возможное объяснение, предложенное для этого процесса, основано на его «нестехиометриче^ ском сопряжении» с синтезом АТР1).

6. Брожение, основанное на фосфоглюконатном и пентозофосфатном путях

1> Объяснение это довольно громоздкое, и мы отсылаем читателя к прекрасно написанному обзору Деккера и др. Жбразование энергии анаэробными организмами^

ПОЙ

Некоторые молочнокислые бактерии рода Lactobacillus, а также ба*г„ терии Leuconostoc mesenteroides осуществляют гетероферментативно** молочнокислое брожение, в основе которого лежат реакции пентозофос

фатного пути. Объясняется это, несомненно, отсутствием у этих организмов ключевого фермента альдолазы, необходимого для расщепления фруктозо-6-фосфата на две молекулы триозофосфата.

Путь превращений, показанный в уравнении (9-39), включает реакции, уже знакомые читателю. Глюкоза превращается в рибулозо-5Глюкоза

АТР

Глюкозе- 6 Р

V

NADH

6 - Фосфоглюконат

N

NADH

СО;

ЗтаАцетил-Y * Ацетамдегид *но/1

<

7^

Р, Глицеральдегид — 3-Р 2 АТР *~"|—* NADH

Пируват

I

Лактат

(9-39)

фосфат в ходе реакций пентозофосфатного пути. Рибулозо-5-фосфат расщепляется фосфокетолазой (рис. 8-4) на ацетилфосфат и фосфогли-цериновый альдегид, которые далее превращаются соответственно в этанол и лактат. В итоге на одну сбраживаемую молекулу глюкозы синтезируется всего одна молекула АТР1'.

Небольшое видоизменение уравнения (9-39) показывает путь сбраживания пентоз в ацетат и лактат с синтезом одной молекулы АТР на каждую молекулу ацетилфосфата. Еще одна молекула АТР образуется при окислении глицеральдегид-3-фосфата. Поскольку одна молекула АТР затрачивается для «затравки» пентозы, итоговый выход составляет две молекулы АТР.

Другой тип брожения [уравнение (9-40) ] [40] встречается у бактерий рода Bifidobacterium. Процесс требует участия фосфокетолазы и фосфогексокетолазы (расщепляющей фруктозо-6-фосфат на эритрозо-4-фосфат и ацетилфосфат), а также ферментов системы структурной перестройки Сахаров (разд. Д, 3). Выход АТР 2У2 моль на 1 моль глюкозы.

1> Фосфокетолазное расщепление может рассматриваться как процесс окислительного фосфорилирования Альдегидная группа «активного гликольальдегида», отщепленного от рибулозо-5-фосфата, окисляется в ацилфосфат за счет восстановления —СН2ОН в —СНз

Другой путь брожения основан на окислении 6-фосфоглюконата по пути Энтнера — Дудорова [уравнение (9-18)]. Основываясь на реакциях этого пути, читатель легко сможет построить схему сбалансированного брожения, в результате которого глюкоза так же, как и в Дрожжевом брожении, превращается в этанол и С02. Каков будет ожидаемый выход АТР?

Глюкоза

фосдюеексокетолаза

• > Ацетил - Р

Фруктоза- 6-Р срруктозо - 6 - Р

Р.

Зритрозо -4~Р

|^ АТР

Ацетагп~

1 Ацетат

\

4 АТР "2 АТР

2 Пируват- —г * 1 Лактат"

2 NADH —^ (9-40)

Вопросы и задачи

1. Сколько молекул АТР может быть образовано на молекулу пальмитиновой кислоты при ее окислении в клетке до С02 и воды? Расчет ведите, предполагая, что при окислении NADH компонентами митохондриальной цепи переноса электронов образуются 3 молекулы АТР, а при окислении FADH2 — 2 молекулы АТР.

2. Если принять, что 1 моль АТР обеспечивает синтез 10,5 г сухого вещества клетки (гл. 3, разд. Г, 1), то какое количество клеток (в граммах) может быть образовано на 1 г пальмитиновой кислоты, окисляемой в ходе метаболизма при условии, что весь образовавшийся при этом АТР расходуется на рост клеток?

3. Сколько молей АТР может быть образовано при полном окислений 1 моль уксусной кислоты? При полном окислении 1 моль глюкозы?

4. Сопоставьте значения AG0 и число образовавшихся молей АТР при полном окислении следующих соединений:

а) ацетата (рН 7);

б) двухуглеродного фрагмента жирной кислоты; , 1

в) лактата (рН 7);

г) трехуглеродного фрагмента глюкозы (V2 молекулы).

5. Аминокислоты с разветвленной боковой цепью, валин, лейцин и изо

лейцин, часто распадаются в о

страница 156
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267

Скачать книгу "Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 2" (6.26Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
как научится в корал дров работать
купить подарок мужчине оригинальный на новый год
магазин сантехники нахимовский проспект
кондиционер центральный каркасно-панельный кцкп-5-с1-уз цена

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(04.12.2016)