химический каталог




Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 1

Автор Д.Мецлер

-—»?г

Т G

А А

G А

11 G • С

Т • А

G • С

T • А

С • G

5' -Т GGTGCGA ATT G А С— 3'

• »••*•*•?•• •••

З'-ACCACGCTTAA CTG-5'

G • С

А • Г

С » G

А » Т

А С • G "

с т

Т Т

А G С

1 Составлением палиндромов — перевертышей на русском языке — с увлечением занимаются многие люди. Приведем два примера таких перевертышей: «Умер — и мир ему», «Нажал кабан на баклажан». Имеется и много других забавных, хотя и более специфических перевертышей. — Прим. перев.

РИС. 2-30. Две конформации участка геиа, детерминирующего дрожжевую феиилала-ннновую тРНК. Участок кодирует последовательность нуклеотидов на З'-конце молекулы тРНК, изображенной на рис. 2-24, включая область Т^С-петли.

динтрис.15-10)стоиттиотсутствуютметилированныеили иным образом модифицированные основания. Вторая цепь в точности комплементарна первой. На рис. 2-30 изображена часть этого гена, соответствующая З'-концу молекулы тРНК вплоть до отметки «добавочная петля» на рис. 2-24. Этот участок ДНК может иметь и другую конформацию — с петлями по обе стороны молекулы (рис. 2-30). Обратите внимание, что «стержни» обеих петель в этой «крестообразной» конформации совершенно идентичны и расположены симметрично относительно центра молекулы.

Данные, свидетельствующие о существовании крестообразных конформации ДНК в клетках, отсутствуют, и многие биохимики сомневаются, есть ли они на самом деле. Однако совершенно очевидно, что палиндромные последовательности в ДНК независимо от того, находятся ли они в линейной или петлеобразной конформации, имеют очень большое значение для взаимодействия нуклеиновых кислот с симметричными димерными или тетрамерными молекулами белков, примеры которых будут рассмотрены в гл. 4 [95а].

Читатели, желающие более подробно узнать о биологической роли нуклеиновых кислот, могут сразу же обратиться к гл. 15.

Д. Липиды [96—99]

Термином липиды называют очень большую и крайне разнородную группу веществ. В основе отнесения этих веществ к единой категории лежит их высокая растворимость в неполярных растворителях или близость к соединениям, которые обладают таким свойством. Большинство липидов не является высокополимерными соединениями и состоит всего из нескольких связанных одна с другой молекул. Некоторые из этих «строительных блоков» представляют собой линейные цепи ряда карбоновых кислот, образующихся в ходе сложных реакций полимеризации. Полученные в результате молекулы, например молекулы жирных кислот, имеют по большей части гидрофобный характер, однако обычно содержат как минимум одну полярную группу, которая может служить местом связывания с другими компонентами. Довольно часто

присутствуют ионные группы (фосфат, —NH3) или полярные углеводные компоненты. Липиды, содержащие как полярные, так и неполярные группы, обычно встречаются в мембранах и на других поверхностях раздела между водной средой и гидрофобными областями внутри клеток.

1. Строительные блоки липидов

Структурные формулы некоторых липидов приведены на рис. 2-31.

а. Производные уксусной кислоты СН3СООН

Обычные жирные кислоты (с четным числом атомов углерода), спирты жирного ряда, иногда содержащие двойные связи; они почти всегда имеют ^^-конфигурацию (табл. 2-7).

Жирные кислоты с нечетным числом атомов углерода.

Разветвленные, циклопропансодержащие и другие специфические жирные кислоты.

Полипреновые производные: терпены, каротиноиды, стеролы и степом пы пбпа.туюшиеся из ацетата путем восстановительной конденсации

и декарбоксилирования. Б структурном отношении их можно рассматривать как продукт полимеризации изопрена

СН3 I

СН2=С—СН=СН2, отсюда и их старое наименование — изопреноиды.

б. Полярные компоненты, не являющиеся производными ацетата

Глицерин.

Серии, этаноламин, холин (эти соединения структурно взаимосвязаны, поскольку этаноламин и холин образуются из серина).

Сфингозин (частично является производным жирной кислоты).

Неорганический фосфат и сульфат, а также органические сульфона-ты и фосфонаты.

Инозит, сахара.

но

Стеариновая 'кислота, главный компонент животных триглицериЬов; содержит 18 атомсв углерода

ноч хсн2он с

н сн2он

Глицерин

НО СНгОН

\ / С

? \ .

н сн2о

Н2С

н3с

сн2

оч о- с- сг

< Xс/ он

Пренилпирофосфат (изапентпенилпирофосфат), предшественник стероидных, каротиноидных и других изопреноидных соединений

РИС. 2-31. (продолжение)

2. Соединение компонентов

1 Система стереоспецифической нумерации (sn) из двух эквивалентных групп приписывает первое положение группе, находящейся в положении npo-S (см. гл. 6, разд. Г.2).

Компоненты сложных липидов соединяются друг с другом самыми разными путями; некоторые из них показаны на рис. 2-31 и 2-32. В роли центрального звена нередко выступает глицерин, который, в частности, посредством сложноэфирных связей может быть связан с тремя жирными кислотами, образуя триглицериды (обычные жиры, присутствующие в жировых тканях и входящие в состав растительных масел). Углеводородные цепи жир

страница 58
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176

Скачать книгу "Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 1" (5.5Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
ремонт ardo в активсервис
постер аль пачино спб
раскладной стол в гостиную трансформер купить
канальный вентилятор vp 50-30/25.4e 36.8 у 12.5у 13.2

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(18.08.2017)