химический каталог




Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 1

Автор Д.Мецлер

оказались равномерно распределенными на поверхности клетки, то они могли бы покрыть около 75 ее поверхности, образовав редкую сетку. В действительности же они распределены, по-видимому, неравномерно и образуют выступающие из мембраны локальные скопления. Было показано, что углеводные выступы являются носителями антигенов групп крови MN-типа (разд. В 1) и ряда других иммунологических детерминант. Они служат также рецепторами для вирусов гриппа и местами присоединения растительных агглютининов (разд В.З).

20 или даже большее число гликопротеидов встроено в мембрану эритроцитов [>28Ь]; их иногда называют внутренними или интегральными белками. Белки, Менее прочно связанные с мембраной и располо

женные главным образом на внутренней поверхности, носят название периферических [32].

Миелин содержит простой и вместе с тем весьма интересный набор белков. Около 30% общего количества белка приходится на долю сильно основного белка А-1 [33] с мол. весом —'18 000. Для белка А-1 человека установлена аминокислотная последовательность. Считают, что этот белок находится в вытянутой ^-конформации, причем близко расо

20

40 Ч60 80

100

120 131

—I Н

Гмикозилированные остатки

ТЖ1

Гиорофооная область

V////////A

МИПИОНЫИ СНАРУЖИ \"°™1и«Ял

РИС. 5-2. А. Схематическая модель мембраны эритроцита. 1 — гликопротеид с мол. весом 100 000; 2 — сиалогликопротеид (гликофорин); 3 — спектрин; 4 — глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа; 5—(Na+-f-K+)-зависимая АТРаза; 6 — ацетилхолинэстераза. Данные, приведенные на рисунке, не соответствуют истинному содержанию соответствующих полипептидиых цепей в мембране. Палочкообразные структуры (Y) обозначают углеводы. (Juliano R., BBA, 300, 341—348, 1973.) В. Схематическое изображение молекулы гликофорина. Ромбы — О-гликозидные звенья, шестиугольники — N-гликозидные звенья [31].

положенные друг к другу четыре пролиновых остатка в середине полипептидной цепи позволяют ей образовать шпилечную петлю. Значительный интерес к изучению этого белка объясняется тем, что он вызывает у животных аутоиммунное заболевание — экспериментальный аллергический энцефаломиелит, которое служит моделью известного в клинике заболевания нервной системы, характеризующегося демиели-низацией (рассеянный склероз). Это позволяет считать, что белок А-1 в интактном миелине взаимодействует с циркулирующими антителами, и свидетельствует о расположении этого белка на поверхности миели-новой мембраны. Однако функция его не известна.

Другим важным белковым компонентом миелина является протео-липид, сильно обогащенный остатками гидрофобных аминокислот; он содержит жирные кислоты, присоединенные, вероятно, сложноэфирны-ми связями [9]. Подобные протеолипиды встречаются достаточно часто [33а]. Из эндоплазматического ретикулума мышечных клеток был экстрагирован белок с мол. весом 12 000, растворимый в смеси хлороформ— метанол (2:1). Субъединицы F-лилей Е. coli (гл. 1, разд. А.6) примерно такого же размера находятся (в растворенном состоянии) в наружной мембране клеточной стенки бактерий [ЗЗЬ].

Многие белки в мембранах выполняют ферментативные функции. Так, например, система транспорта электронов в митохондриях локализована в мембранах (гл. 10), и ряд ферментов, обладающих высокой растворимостью в липидах, уже выделен. Примером может служить фосфатидилсерин—декарбоксилаза, катализирующая превращение фос-фатидилсерина в фосфатидилэтаноламин (гл. 12, разд. Е.2) в процессе биосинтеза последнего. Гликозилтрансферазы, необходимые для биосинтеза липополисахаридов наружной мембраны бактериальной клетки, по-видимому, также встроены в плазматическую мембрану. Эти ферменты не активны в отсутствие липидов, но восстанавливают активность в присутствии фосфатидилэтаноламина [34]. Особый интерес представляет белок с мол. весом 26 ООО, обнаруженный в пурпурных мембранах Halobacterium halobium (гл. 13, разд. Е. 6). Этот белок, структуру которого удалось выяснить с помощью электронной микроскопии с разрешением 0,7 нм, по-видимому, обеспечивает работу светочувствительного протонного насоса [35]. Каждая молекула белка состоит из семи плотно упакованных а-опиральных участков, расположенных почти перпендикулярно к поверхности мембраны. В совокупности эти молекулы образуют высокоупорядоченные структуры, промежутки между которыми заполнены фоофолипидами.

В этом разделе очень кратко рассказано о том, что в настоящее время известно о составе и строении белков клеточных мембран. Нет сомнения, что в ближайшем будущем при изучении мембранных белков будут получены новые интересные результаты.

Б. Метаболизм и функции мембран

Чем определяется важная роль мембран в клетках? Прежде всего мембраны окружают клетки и ограничивают их размеры. При этом они являются естественными агрегатами амфипатических молекул, т. е. молекул, один из концов которых является гидрофобным, а другой — гидрофильным. Способ упаковки таких молекул в бислое обеспечивает создание упорядоченного пограничного слоя между двумя жидкими фазами. Кроме того, мембраны предс

страница 151
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176

Скачать книгу "Биохимия. Химические реакции в живой клетке. Том 1" (5.5Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
Рекомендуем приобрести в КНС Нева HP LaserJet Pro MFP M227sdn - в кредит не выходя из дома в Санкт-Петербруге, Пскове, Мурманске и других городах северо-запада России!
cтол обеденный раскладной benson 120 белый
трехходовый вентиль r3020-4-s2 цена
светодиодный прожектор bridgelux lfl 20вт отзывы

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(25.04.2017)