химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

лазы и ксиланазы была выше в среде с 2% нативной костры льна, а активность лакказы и глюкозооксидазы — при внесении ржаной муки. В обоих случаях обнаруживалась лишь незначительная активность перок-сидазы. Продуктами ферментативного расщепления субстрата являлись рамноза, арабиноза, ксилоза, фруктоза и галактоза. Общее содержание углеводов в среде возрастало в основном за счет рамнозы, ксилозы и фруктозы, входящих в состав гемицеллюлоз.

Внесение в питательную среду 0,5% ржаной муки повышало количество углеводов в среде. Израсходование легкодоступных Сахаров ржаной муки к 48 ч культивирования инициировало синтез ферментов, участвующих в деградации гемицеллюлоз и целлюлозы костры льна. Общее содержание сахара увеличивалось за счет пентоз и гексоз и к 84 ч роста достигало 3,6 мг/100 мл (табл. 24). Таким образом, использование ржаной муки в качестве дополнительного источника углеродного питания позволило повысить белок в продукте и степень деградации субстрата.25,4, 29,0%,

161

Увеличению выхода белка и усвоению субстрата способствовала предварительная модификация костры 1%-ными растворами H2S04 и NaOH. Количество белка в продукте, полученном при выращивании Coriolus hirsutus в среде с предварительно модифицированной льняной кострой, равнялось соответственно 9,8 и 9,1%, убыль целлюлозы и лигнина — 20,6 и 25,4 (предобработка 1%-ной H2S04) и 22,0 и 28,2% (предобработка 1%-ным NaOH). Внесение в среду с модифицированным субстратом 0,5% ржаной муки позволило получить продукт в более короткие сроки. Содержание белка в ферментированном субстрате составляло 13,0 и 13,9%, деструкция целлюлозы-лигнина — 37,4 и 39,0%.

Как и при выращивании на нативной костре, наибольшая ферментативная активность гриба в среде с обработанным субстратом отмечена к 36—72 ч. О более активной деградации модифицированного субстрата грибом Coriolus hirsutus можно судить и по изменению углеводного состава среды (см. табл. 24). Основным компонентом углеводов среды с кострой, обработанной 1%-ной H2SO4, была ксилоза — 77,5% всех углеводов. Высокое содержание пентоз, в частности ксилозы, можно объяснить тем, что при кислотной обработке костры гидролизу подвергаются в большей степени гемицеллюлозы, на долю которых, по данным Матусевича и др. (1982), приходится 14,6% всех веществ, входящих в состав древесной части льняного стебля. Наряду с ксилозой при кислотном гидролизе гемицеллюлоз образуются и промежуточные продукты — ксилоолигосахариды, которые в дальнейшем под действием ксиланазы расщепляются до ксилозы.

Исследование углеводного состава питательной среды на основе делигнифицированной костры льна выявило самое низкое содержание углеводов в нулевой пробе по сравнению с нативной кострой и кострой, подвергнутой кислотной обработке. Вместе с тем предварительная обработка костры 1%-ной гидроокисью натрия, как и при использовании соломы, способствовала расщеплению лигноуглеводного комплекса, разрыхлению структуры клеточных оболочек, что обеспечивало активный рост гриба и самую высокую деградацию компонентов субстрата (Бабицкая, Щерба, 1987).

При выращивании на нативной костре гриба Aspergillus carbonarius максимальное содержание белка (7%) в продукте отмечено к 36 ч культивирования. За 84 ч роста деградации подвергалось до 10% лигнина и 12—13% целлюлозы субстрата. Активная деструкция лигнина происходила в более поздние сроки культивирования — в стационарной фазе роста гриба. Внесение в питательную среду дополнительного источника углерода— ржаной муки — сокращало время накопления белка в продукте. К 24 ч его содержание в ферментированном субстрате достигало 11%. Убыль целлюлозы составляла 18%, лигнина— 15%. Наибольшая активность целлюлолитических ферментов, ксиланазы и глюкозооксидазы на обеих средах отмечена к 24—60 ч, лакказы — к 60—84 ч роста гриба, при этом активность лакказы была выше в среде с добавлением ржаной муки.

При культивировании Aspergillus carbonarius на нативной костре не наблюдалось корреляции между ферментативной активностью и степенью разложе

страница 99
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
вентиляция кондиционирование-обучение
Солонки, Перечницы Фарфоровые
кресло-качалка формоза металл
сетка рабица калининград

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(24.06.2017)