химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

микробиологической промышленности требует тщательного изучения биохимического состава как самих субстратов, так и получаемых на их основе продуктов.

Большой интерес представляет состав углеводов, являющихся источником углеродного питания и энергии. Углеводы лигно-целлюлозного сырья разнообразны н подразделяются на несколько групп. Первая группа включает свободные моно-, ди-и трисахарнды, которые извлекаются обработкой материала 82%-ным спиртом. При последующем извлечении углеводов водой в раствор переходят коллоидные полисахариды, растворимые в воде декстрины, инулин, слизи и часть пектиновых веществ (вторая группа углеводов). Третья группа представлена главным образом крахмалом. Довольно разнообразная четвертая группа углеводов — пектиновые вещества и гемицеллюлозы, часть из которых легко растворима и извлекается горячей водой, другая часть экстрагируется щелочными растворами. Некоторое количество гемицеллюлоз прочно удерживается вещест152 вами клеточных стенок и обнаруживается в составе а-целлюло-зы. После выделения первой — четвертой групп углеводов в растительном материале остаются углеводы пятой группы — это в основном а-целлюлоза.

С фнзиолого-биохимической точки зрения углеводы первой и второй групп наиболее доступны и для микроорганизмов, и для высших животных. В связи с этим изучение углеводного состава растительных субстратов и полученных на их основе белково-углеводных препаратов представляет определенный теоретический и практический интерес.

Обработка соломы ускоренными электронами (0,3 МГр) и 1%-ным раствором гидроокиси натрия приводила к нарушению лигноцеллюлозного комплекса. В большей степени деструкции подвергалась целлюлоза, составляющая 35,6 и 33,8% (в контроле 38,9%) (табл. 17). Общее содержание гемицеллюлоз в на-тивном субстрате равнялось 30,8%. Радиолиз соломы приводил к снижению количества гемицеллюлоз до 27,1%, а частичная делигнификация — до 23,5%. Изменялось количество углеводов водно-растворимой и лигноподобной фракции. В радиационно-модифицнрованной соломе доля водно-растворимой фракции уменьшалась, лигноподобной же увеличивалась. За счет деструкции целлюлозы и гемицеллюлоз при радиолизе происходило увеличение спирторастворимой фракции, особенно олигосаха-рпдов.

В частично делигнифицированном субстрате незначительно снижалась концентрация моносахаридов, что, очевидно, связано с переходом их в жидкую фазу при обработке соломы щелочью. Дополнительное внесение в измельченную солому картофельной мезги (среда для твердофазной ферментации) с последующей термической обработкой не вызывало существенных изменений в количественном составе гемицеллюлозной, целлюлозной и лигноподобной фракций, тогда как содержание водно153

Нативная солома 0,3 МГр

3,03 2,57

6,38 4,29

20,0 7,9

2,6 3,4

18,5 15.8

8,4

9,6

растворимых углеводов увеличивалось на 1,14%. В целом следует отметить, что любая обработка субстрата повышала в нем количество легкоусвояемых углеводов, а общее их содержание убывало. Особенно это заметно при проведении частичной де-лпгнификации субстрата.

Глубинное культивирование Penicillium verruculosum способствовало незначительному расщеплению гемицеллюлоз (на 3,2% по сравнению с контролем). Целлюлозы стало меньше на 16,7 (продукт, полученный на делигнифицированной соломе) и 16,2% (на радиолизованной соломе). Содержание лигнина уменьшилось относительно контроля на 4,8 (обработка соломы 1%-ным NaOH) и 10,2% (0,3 МГр). Однако доля лигноподоб-ной фракции в белково-углеводном продукте, полученном с использованием радиолизованной соломы, "стала несколько (10,0 против 8,2%) выше, чем при использовании частично делигни-фицированного субстрата. Анализируя содержание спирто- и водно-растворимых фракций, следует отметить большее их количество в биомассе (соломе, обогащенной грибами), чем в самих субстратах. При этом более богатой оказалась биомасса, полученная при выращивании Penicillium verruculosum на делигнифицированной соломе.

Солома, обогащенная мицелием Penicillium verruculosum в услов

страница 95
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
курсы 1с торговля и склад в москве для начинающих в митино
биметаллические радиаторы global купить
клм флоренция 2
sonodfal ф 102

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(06.12.2016)