химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

м указывается на необходимость проведения детальных производственных испытаний, прежде чем разработка будет внедрена в промышленном масштабе (цит. по Капичу и др., 1984).

Более важным фактором твердофазной ферментации явля134

ется влажность среды (Бекер, 1984; Kahlon, 1985). Количество влаги в среде должно быть достаточным для обеспечения роста микроорганизмов. От влажности зависит осмотическое давление, подходящее для того или иного процесса, а также условия переноса кислорода к среде ферментации и внутри нее.

Сравнение технико-экономических показателей производства белковых продуктов на основе целлюлозосодержащих отходов при твердофазном и глубинном способах культивирования выявило преимущества твердофазного способа. Себестоимость продукта, полученного на основе поверхностных культур, в 1,5— 3,0 раза ниже (Складнев, 1982; Zadrazil, Peerally, 1986; Abdullah et al., 1985). Мнение других исследователей (Viesturs et al., 1985) иное: сравнивая способы прямого культивирования микроорганизмов на растительных отходах, они считают, что твердофазная ферментация не имеет существенных преимуществ перед глубинной.

По мнению Головлева и Скрябина (1984), твердофазная ферментация как метод улучшения питательных качеств грубых растительных кормов может стать основой создания технологии производства кормовых продуктов совхозного и межсовхозного уровня.

Итак, несмотря на столь широкий интерес исследователей к проблеме биотрансформации лигноцеллюлозных субстратов, она далека от решения. На сегодняшний день известны только работы, касающиеся дрожжевания и силосования растительных субстратов. Технология же биоконверсии целлюлозосодержащих отходов путем глубинного либо твердофазного выращивания мнцелиальных грибов не внедрена в широких масштабах в условиях производства. Не разработан до сих пор и более экономичный процесс непрерывной ферментации лигноцеллюлоз.

Проблема биоконверсии растительного сырья требует также решения следующих вопросов:

— поиска культур микроорганизмов с повышенной физиологической активностью;

— конструирования супермутантов целлюлаз и гемицеллюлаз для прямой биоконверсии полисахаридов растений;

— получения и конструирования микроорганизмов, активных в деструкции лигнина и интермедпатов его разложения (Огарков и др., 1985);

— повышения концентрации субстрата и массообмена в ферментерах;

— проблемы предварительной обработки субстрата (механическое измельчение, щелочная, кислотная обработка, радиолиз и ДР);

— проведения серьезных биологических и зоотехнических испытаний продуктов микробного синтеза (на канцерогенность, тератогенность, мутагенность);

— экономической оценки целесообразности производства

135

микробной биомассы в сравнении с традиционными белковыми продуктами.

Предполагается, что в период 1986—1996 гг. в мире в промышленном масштабе будут реализованы такие процессы, как ферментативное получение из целлюлозосодержащих материалов глюкозы с последующим превращением ее в фруктозу, этанол, этилен, жидкое топливо, медицинские препараты и т. д. Соответствующих промышленных или опытно-промышленных технологий в мире нет. Эта задача может быть решена путем поиска целлюлаз в природе с помощью «молекулярного скрининга», создания целлюлаз с заданными свойствами методами генетической или белковой инженерии, разработки оригинального аппарата для ферментативного гидролиза, способного в 5— 10 раз увеличить скорость и степень конверсии целлюлозы в глюкозу (Клесов, 1987). К 1990—2000 гг. возможно осуществление процесса деструкции растительной биомассы с целью повышения ее питательной ценности для сельскохозяйственных животных (в первую очередь для крупного рогатого скота).

Эффективность реализации этих технологических процессов будет в решающей степени зависеть от фундаментальных исследований в области ферментативной конверсии растительных материалов (цит. по Виестуру и др., 1985).

НИ

Глава 6

БИОТЕХНОЛОГИЯ БЕЛКОВЫХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ КОРМОВЫХ ЦЕЛЕЙ

Субстраты и продуценты, используемые дл

страница 86
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
обучение режимной наладке
снять дом новая рига
аренда плазмы в новосибирске
аренда машины с водителем

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(03.12.2016)