химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

вание грибами гемицеллюлаз. Все виды Aspergillus, особенно A. fumigatus. активно растут на соломе, утилизируя лигнин и некоторые углеводы. Гриб в одинаковой степени вызывает значительное деметоксилирование и дегидроксилирование лигнина.

По мнению Огаркова и сотр. (1985), при Осуществлении разложения компонентов лигноцеллюлозных субстратов существует тесное взаимодействие циклов деструкции и утилизации целлюлозы и лигнина. В этот цикл вовлечено более десяти ферментов. Среди промежуточных продуктов распада целлюлозы и лигнина обнаружены Н20, Hs02, Ог, О', целлобиоза, глюкоза, цел-лобионовая кислота, феиоксильные радикалы.

Цикл разложения целлюлозы тесно связан с циклом конверсии лигнина и его мономеров. В этих циклах есть две точки сопряжения через превращения целлобиозы и глюкозы (Огарков и др., 1985). Особенно важна вторая точка сопряжения. Глю-козо-2-оксидаза, превращая глюкозу в глюконолактон, генерирует Н2О2, которая является катализатором при разложении лигнина и необходима для проявления активности недавно выделенного фермента лигниназы (фермент деградации лигнина). До сих пор еще остается неясным, каковы различия лигнипаз и известных лакказ. Следовательно, накопление глюкозы в среде стимулирует ее превращение в глюконолактон, а выделяющаяся Нг02 запускает реакции окислительной деструкции лигнина и его мономеров.

Как указывают Огарков и сотр. (1985), разложение целлюлозы — процесс известный, осуществляется с помощью целлюлазного комплекса микроорганизмов. Его можно проследить на примере гриба Trichoderma reesei. Ферментативный комплекс этого гриба состоит из (3-1,4-0-глюканцеллобиогидролазы (КФ 3.2.1.91), которая специфически отщепляет целлобиозильные единицы с невосстановленного конца цепи целлюлозы, из эндо130

р-1,4-?>-глюканазы (КФ 3.2.1.4), расщепляющей внутренние : связи в целлюлозных цепях, и р-1,4-/)-глюкозидазы (КФ 3.2.1.21), отщепляющей глюкозильные остатки от невосстановленного конца целлоолигосахаридов. Комплекс ферментов действует кооперативно, катализируя образование олигосахаридов, целлобиозы и глюкозы. Конечным продуктом распада является глюкоза. Первичная атака целлюлозы осуществляется по аморфным зонам цепей, затем по мере разрыхления структуры кристаллических участков волокон ферменты диффундируют в эти участки.

Анализируя данные литературы о механизме разложения лигноцеллюлозных субстратов, следует отметить, что если процесс деградации целлюлозы довольно ясен (Клесов, 1987), то все предполагаемые схемы утилизации лигнина носят пока еще гипотетический характер.

В качестве субстрата для твердофазного культивирования дереворазрушающих базидиомицетов могут быть использованы гребни винограда — отходы виноделия и виноградарства (Гра-дова и др., 1982). За счет выращивания на них гриба Pleurotus ostreatus содержание белка увеличивается с 6 до 18% ? Полученный продукт обладает приятным грибным ароматом. Биоконверсию обрезков виноградной лозы проводят с помощью грибов Coriolus versicolor, Bjerkandera adusta, В. fumosa и др. (Ганба-ров п др., 1987).

Источником пополнения кормовой базы может служить верховой слаборазложившийся торф, содержащий большое количество клетчатки и мало лигнина. Под воздействием грибов в торфе увеличивается содержание белковых веществ. Частичное разложение торфа дереворазрушающими грибами способствует обогащению его и легкогидролизуемымп соединениями.

Некоторые способы обогащения белком макромицетов лигноцеллюлозных субстратов дошли до стадии внедрения. Так, сотрудниками ВНИИГидролиз разработан способ получения белкового кормового продукта на основе культивирования дерево-разрушающего базидиомнцета белой гнили Coriolus pubescens на измельченной древесине. Древесину осины измельчают до размера 3—5 мм и обрабатывают газообразным аммиаком в количестве, равном 1,5—3,0% массы абсолютно сухой древесины. В подготовленное таким образом сырье вносят питательные соли с содержанием фосфора 0,05—1%, калия — 0,05—1 и магния — 0,01 — 1% массы сухого сырья.

Смесь перемешивают и пропари

страница 83
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
аренда проектора и экрана брянск
Компания Ренессанс: все лестницы ру - цена ниже, качество выше!
кресло престиж цена
хранение вещей марьина роща

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(09.12.2016)