химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

ричных клеточных стенках гемицеллюлозы представлены ксиланами и маннанами. В зависимости от Сахаров, находящихся в боковых цепях, они называются арабиноксиланом, глю1 команнаном, галактоманнаном и т. д. К гемицеллюлозам относится также каллоза — полиглюкан, состоящий из молекул D-глюкозы, соединенных- ?>-1,3-связями. Цепи каллозы могут замыкаться или быть линейными (Салматова, 1983).

Ксиланы — основной компонент гемицеллюлоз лиственной

древесины и однолетних растений. Макромолекулы ксиланов

сравнительно невелики. Основную неразветвленную часть молекулы составляют остатки p-D-ксилопираноз, соединенных по ме" сту 1-*4 углеродных атомов. А с основной цепью посредством

1—v2 и 1->-3 связи соединяются разнообразные в большинстве случаев одноединичные остатки p-D-ксилопираноз, L-арабофураноз, D-глюкуроновой кислоты и 4-О-метилглюкуроновой кислоты. Ряд остатков моноз ацетилирован. Из ксиланов наиболее распространены и изучены арабоксиланы, глюкуроноксиланы и арабоглюку-роноксиланы. Арабоксиланы обнаружены в зернах риса и ржи, в сое и в оболочках гороха.

Глюкуроноксиланы содержат в боковых цепях остатки D-глюкуроновой кислоты и ее 4-О-метилового эфира и характерны для лиственной древесины, стеблей злаков и трав. Арабоглюкуроно-ксиланы характеризуются одновременным присутствием в боковых цепях макромолекулы остатков L-арабофураноз, D-ксилопи-раноз, D-глюкуроновой кислоты и ее 4-О-метильного производного. Арабоглюкуроноксиланы выделены из древесины хвойных пород, стеблей злаков, тростника и поверхностных слоев зерна. Маннаны найдены в различных растительных тканях. Это по15 лимерные углеводы, в которых остатки D-маннопиранозы соединены р-1,4-гликозидными связями. По моносахаридному составу эти полисахариды можно разделить на три основные группы: ман-наны, глюкоманнаны и галактоманнэны. Глюкоманнаны хвойной древесины составляют около половины количества гемицеллюлозы древесины. Глюкоманнаны различных хвойных пород имеют сходное строение и состоят из D-маннозных и D-глюкозных остатков. Предположительно древесный глюкоманнан имеет линейную структуру, в которой остатки D-маннопиранозы н D-глюко-пиранозы соединены |3-1,4-гликозидны.ми связями (Фирантас, 1985).

Галактаны построены из остатков D-галактопираноз. В молекуле могут быть остатки L-арабнназы, D-глюкозы, О-галактуро-новой кислоты н L-рамнозы. Арабогалактаи, гл.юкоарабогалак-тан, галактуроногалактан также входят в эту группу. Z-Арабино-за — основная единица макромолекул полисахаридов группы арабанов. В макромолекуле могут присутствовать остатки других моносахаридов п уроновых кислот (Шарков, Куйбина, 1972).

Пектиновые вещества — высокомолекулярные соединения углеводной природы, содержатся в большом количестве в стенках молодых растений и связывают не только волокна стенки, но и соседние клетки. Состоят они главным образом из линейных полимеров D-галактуроновой кислоты, соединенных а-1,4-глпко-зидными связями (Тутаюк, 1980). Пектиновые вещества обычно сосредоточены в срединной пластинке и образуют группу гетерогенных полисахаридов, основная биологическая роль которых сводится к цементированию клеточных компонентов. Они обладают коллоидными свойствами и могут связывать большое количество воды. В свежих фруктах обнаруживается от 0,2 до 4,0% пектиновых веществ, а в растительных тканях — от 0,7 до 16,0% (Fogarty, Ward, 1972). Средняя молекулярная масса пектинов 20000—400000.

Полагают, что пектины включают L-арабан, р-1,4-галактан, а L-рамноза, L-арабиноза и D-галактоза являются составными частями молекулы пектина. Основа структуры пектиновых веществ — это а-1,4-0-галактоуронан, частично этерифицпрованный метанолом. С главной цепью галактоуронана связано различное число остатков /_-рамнозы, боковые цепи гемицеллюлозы могут быть связаны либо с остатками рамнозы, либо с галактоурона-ном. Некоторые гидроксильные группы (С2 и С3) пектина ацетн-лнрованы.

Таким образом, пектиновые вещества — это группа сложных коллоидных веществ, содержащих главным образом полигала

страница 8
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
узи скрининг первого триместра цена
шоу ну погоди в крокус до сколько лет бесплатно
Фирма Ренессанс цены на лестницы на второй этаж винтовые - продажа, доставка, монтаж.
ремонт холодильников атлант москва

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(11.12.2017)